BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
La Fábrica de Harinas de Pedro Muñoz será museo y un centro cultural
11-10-2015El Ayuntamiento de Pedro Muñoz ha iniciado los trámites para que el espacio cultural ubicado de la Fábrica de Harinas se convierta en un museo de titularidad municipal, además de un centro cultural, una ampliación patrimonial que se pondrá al ... servicio de la cultura y el desarrollo turístico de la localidad. La Fábrica de Harinas es uno de los espacios patrimoniales más importantes de la localidad, protegido en las Cartas Arqueológicas y reconocido por numerosos expertos como uno de los bienes [+]
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Producen harina con Omega 3 a partir de microorganismos marinos
03-05-2013Investigadores de Neiker-Tecnalia y Farmaraba han desarrollado un método para producir harinas con alto contenido en ácidos grasos Omega 3 a partir de microorganismos marinos. Su objetivo es elaborar una técnica con la que enriquecer toda clase ... pescado azul. Aunque no está claro si el Omega 3 tiene propiedades beneficiosas para la salud, es un producto cada vez más demandado por la industria alimentaria. La harina desarrollada por Neiker-Tecnalia y Farmaraba se puede utilizar para que otros ... alimentos incorporen este ácido graso esencial. El proceso de obtención de estas harinas se basa en la fermentación de microorganismos vegetales marinos. Para llegar a ellas los investigadores han tenido que encontrar cuáles son los que permiten obtener una [+]
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cadiz | Sociedad
Los beneficios de comer pan con cucarachas
05-10-2018...para producir harina y, con ella, hacer un proteico pan. Tanto este como otros insectos son ricos en proteínas, abundantes en la naturaleza y no tienen un precio alto. El equipo de Brasil empleó para hacer pan una especie de cucaracha concreta: la ... Universidad Federal de Río Grande (FURG). La harina producida a base de cucarachas deshidratadas costó 51 dólares el kilo. Con ella, y la harina de trigo se realizó un delicioso (o eso parece) pan. «La harina de cucaracha aumentó el contenido de proteína en ... , tampoco parece haber diferencias significativas entre la harina de trigo y la de cucaracha en lo que respecta a la textura, olor, color y sabor. «No hay alteraciones significativas. Tal vez algunos consumidores perciban un ligero sabor a maní», explica [+]
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cadiz | Opinión
Compañía gaditana de negros
01-07-2017...de Goica y José María Enrile. Los barcos partían desde Cádiz cargados con harinas, vinos, aguardientes, aceites y otras mercancías que serían canjeadas por esclavos y esclavas en los puertos de Senegal y Cabo Verde. Desde allí se trasladaban a Puerto [+]
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La Fiscalía pide que el caso de las harinas cárnicas pase a la Audiencia Nacional
11-05-2015La Fiscalía de Sevilla ha pedido al Juzgado de Instrucción 1 de Osuna que se inhiba en el caso de las harinas cárnicas contaminadas y lo envíe a los juzgados centrales de Instrucción, es decir, a la Audiencia Nacional, por entender que ... pedir que se paralizara el expediente sancionador que se le había abierto por estar la causa «sub judice». El expediente fue paralizado y Vázquez Muñoz continúa siendo jefe de Sanidad Animal a pesar de que autorizó irregularmente exportaciones de harinas ... , como documentos falsos, transformación en harinas de restos de matadero sin autorización y uso de cadáveres de animales enfermos destinados a su incineración para hacer harinas y grasas para piensos, añade el escrito de la fiscal. Hay que tener en [+]
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cadiz | Cultura
Paul Thin bate sus alas por primera vez en solitario en Chiclana: «Esto es solo el principio»
12-08-2024Paul Thin debutó en los escenarios en solitarios. En España existen sitios maravillosos en los que tocar, pero el poblado de Sancti Petri es harina de otro costal. A partir de ahora, ese enclave único será un lugar especial para el artista granadino [+]
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cadiz | Economía
Un restaurante de Cádiz busca panadero y ofrece un salario de casi 2.000 euros al mes
05-07-2024...plantilla durante este mes de julio de cara a la temporada de verano. La persona elegida se encargará elaborar el pan fresco con las mejores harinas seleccionadas para cada variedad . Además, deberá asegurar la máxima calidad de todos los productos que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Alerta alimentaria: presencia de gluten en barquillos rellenos de chocolate etiquetados 'sin gluten'
31-05-2024...relativa a la presencia de gluten en barquillos rellenos de chocolate de la marca Natur Green que, aunque en la lista de ingredientes figura harina de trigo, están etiquetados incorrectamente con la indicación 'sin gluten'. En concreto, el producto tiene el [+]
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Jubilados aprenden a hacer su propio pan en un molino de harina
31-01-2015...de harina de Mijas Pueblo, donde han comenzado los talleres en los que los jubilados de la localidad aprenderán a hacer su propio pan. «Queremos recuperar esta bonita tradición y aprovechar así nuestro rehabilitado molino de harina. Quien quiera puede ... , en un grupo con otras mujeres a las que ayudo a aprender esta tradición, a la vez que pasamos un rato estupendo». Hay que recordar que el molino de la harina de Mijas Pueblo fue rehabilitado el pasado año, y desde su puesta en marcha, se ha [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Una «nevada» de 200 kilos
10-02-2016Una intensa nevada de más de 200 kilos de harina ha cubierto las calles de la Entidad Local Autónoma de Ochavillo, así como a gran parte de sus vecinos; se trata de la tradicional «Batalla de la harina», que se repite año tras año cada Miércoles ... repartido menos kilos de harina que el año pasado (50 kilos menos) «porque la gente tiene la costumbre de comprar su propia bolsa de harina». [+]
