BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Natural
Acuicultura: «Los estándares débiles ponen en riesgo la salud de los océanos»
23-09-2015...consumo humano y la acuicultura. Y un informe del Banco Mundial, por su parte, estima que una quinta parte del pescado extraído de los océanos se utiliza para producir harina y aceite de pescado, y la mayor parte de estos productos -alrededor del 60% de la ... harina de pescado y del 80% del aceite- se emplea para alimentar a peces de cultivo. WWF también aconseja a ASC trabajar con expertos en agricultura y con especialistas que participan en otras mesas redondas sobre materias primas para garantizar el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El roscón de Reyes de Dani Ramos, de La Cremita
05-01-2021. También utilizo harina de gran fuerza, es la que usamos para el panetone. Huevo, leche, azúcar, levadura, porque hay que ayudarla a levantar, aceite de oliva de Cádiz, sal, ron, agua de azahar, miel de Chiclana, vainilla, limón rallado y naranja". Esta [+]
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cadiz | Gastronomia
Venecia a bocados en un italiano de Madrid con las recetas literarias de Donna Leon
07-11-2021...enseñase a hacerlas y nos tiramos todos una hora en la cocina». Rafa Vega las trae directamente desde Italia, donde se elaboran a mano, sin huevo. «Solo harina, agua y sal», explica. El chef Sandro Pattara cocina estas 'orejitas' de pasta con brócoli y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La hamburguesa de berenjena y avellanas que también gustará a los amantes de la carne
04-03-2020...omnívoro. La receta de las hamburguesas de berenjenas y avellanas Colocar las avellanas en el robot de cocina y triturar ligeramente, no es necesario hacerlas harina, deben notarse pequeños trocitos. En una sartén dorar el ajo picado y la cebolla en [+]
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cadiz | Sociedad
Una pizza de tres metros, por favor
05-10-2011Tres días han necesitado once chefs para cocinar una pizza de 3.65 metros de diámetro. Han utilizado 200 kilos de harina, 50 kilos de cebollas, seis kilos de sal, 80 litros de agua y dos kilos de pimienta. Una pizza, estilo chino, con la que han [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Agencia Tributaria, la clave de la supervivencia de Prasa
28-02-2020...sería bien distinto y se vería abocado a la liquidación. Pese a los acuerdos alcanzados con otros acreedores en este tiempo, Hacienda, a juicio de los expertos en Mercantil, es harina de otro costal. De 600 a 8 millones Según expertos consultados por [+]
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cadiz | Opinión
Hemos vivido
31-12-2020. Pasó la primavera y encadenamos tres inviernos. Hemos comprado gel, levadura y papel higiénico como para llenar un campo de fútbol. Hemos hecho bizcochos, panes con masa madre, nos hemos manchado la cara de harina y de lágrimas. Hemos confiado en la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
«Tacos con esencias del Guadalquivir», receta ganadora del I Concurso de Tapas de Los Palacios
26-02-2020...mayonesa a base de chile y especias, una torta con jugo de pescado y una teja con harina y camarones. Esta primera edición, organizada por el Ayuntamiento palaciego y que ha tenido lugar en las instalaciones del Restaurante Manolo Mayo, ha contado con la [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Tributo a la Virgen de las Candelas
07-02-2015Iglesia, dedicada a la advocación de la patrona, dos grandes tortas hechas de harina y miel, que es el dulce que le corresponde a la onomástica. Una se reparte en raciones entre todos los asistentes a la fiesta, mientras que la otra se la lleva el [+]
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cadiz | Gastronomia
Buñuelos de viento y huesos de santo: la tradición dulce de salvar un alma con cada bocado
31-10-2021...disfrutar o comprar para llevar en la tienda del restaurante del 8 de la Carrera de San Jerónimo. También en Moulin Chocolat (Alcalá, 77), elaborados al estilo clásico con azúcar, huevos, harina y mantequilla y rellenos de café, vainilla, chocolate, avellana [+]
