BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de dulces con manzanas «reineta» que querrás hacer a diario
08-10-2020...suelen ser redondeadas y achatadas. Su pulpa es firme pero se puede convertir en harinosa cuanto más madura esté. Los principales países productores son Francia e Italia, aunque en España contamos con una d.o.p. en el Bierzo. A pesar de ser una manzana ... - Catalina Prieto Diluir la harina de maíz en medio vasito de leche, infusionando el resto junto a la rama de canela y el limón durante 10 minutos. Retirar la canela y el limón , añadir la maicena diluida, dejar que rompa a hervir y cocinar 2 o 3 minutos a [+]
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cadiz | Cultura
El pasado de la Macarena: ruta por la tradición obrera del barrio sevillano
22-10-2020, de perdigones e, incluso, de seda, se integraban en del paisaje de la zona norte. Una de los edificios que encontramos en esta ruta es el de la Fábrica de Harinas y Galletas de Nuestra Señora de la Esperanza, situada en la calle Torres. Con una llamativa fachada [+]
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cadiz | Economía
Díaz y Garzón piden a la distribución que ofrezca una cesta de la compra variada y con precios congelados hasta después de las navidades
08-09-2022...de proteger el poder adquisitivo de las familias», en palabras de Alberto Garzón. Noticia Relacionada estandar No Harina, huevos, leche... los alimentos que más se han encarecido y que quiere intervenir Yolanda Díaz ABC La idea es intervenir el precio de entre [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El menú de ReComiendo plato a plato
28-08-2017, elaborado por David Ruano, con harina ecológica molida a piedra, sin aditivos de ningún tipo. El comensal después pasa a su Refresco Andaluz: un gazpacho automatizado con vinagre de Montilla-Moriles, servido en un botijo. [+]
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cadiz | Natural
Huesos como envases
04-06-2021...tamizado en tamaño de entre unas 20 y 50 micras, consiguiendo una especie de harina. Y de ahí pasa a incorporarse a un nuevo material, que ha recibido el nombre de Oliplast, biodegradable, compostable y elaborado con materiales procedentes de fuentes [+]
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cadiz | España
Pedro Sánchez: de reclutar al Ibex a cobijarse en «la gente»
05-09-2022Harina, huevos, leche... los alimentos que más se han encarecido y que quiere intervenir Yolanda Díaz ABC La idea es intervenir el precio de entre 20 y 30 productos de primera necesidad, entre ellos de alimentación A las jóvenes Naiara y Mireia les [+]
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cadiz | Economía
Díaz desata una tormenta con su idea de intervenir y topar el precio de la cesta de la compra
05-09-2022» Hasta julio, último periodo con datos desagregados por clases de productos, son varios los alimentos básicos que se han disparado. En lo que va de año, las harinas han aumentado su precio un 32,5%; los huevos, un 19,3%; la leche (entera o desnatada [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
El registro a un 'supercapo' de la cocaína en Marbella en medio de una sesión de fotos a una 'top-model'
05-09-2022...de cocaína. Primero se intervinieron 556 kilos de esta droga en mayo de 2020 en Brasil ocultos en una carga legal de harina de soja. El segundo golpe fue en el Puerto de Amberes (Bélgica) en enero de 2021 con 2.300 kilos de cocaína ocultos entre granos [+]
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cadiz | Gastronomia
Roscones de Reyes imprescindibles en Madrid y dónde comprarlos
27-12-2022Beatriz Echeverría en El Horno de Babette. Su roscón se hace en molde de papel ?como el que se usa en el 'panettone'? y es el ejemplo más claro de cómo se acerca al brioche cada vez más. Mantequilla «de verdad», harina y huevos ecológicos y el considerado [+]
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cadiz | Gastronomia
Por sus croquetas les conocerán: «Hay tal locura por ellas que nos las piden de postre»
16-01-2022...de harina, comprendiendo ese punto de fluidez. Tuvo mucho mérito hacerlo así en los años 50», defiende. A propósito de las recetas maternas y pese al reconocimiento público del que gozan, el chef confiesa que aún hay quien ?mitad en broma, mitad en serio? le ... polvo? con una base láctea basada al completo en la oveja: mantequilla, leche y nata. La cantidad de harina es casi testimonial: apenas supera el 4% de la mezcla total de los ingredientes. El resultado es una croqueta que adquiere su cremosidad gracias a ... con una proporción muy pequeña de harina? el que predomina y define a este bocado con historia. «En 28 años de historia que tiene el restaurante han pasado muchos chicos para formarse que la han replicado haciendo aún más popular la croqueta de Casa [+]
