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  • cadiz | Salud/Enfermedades

    ¿Por qué cada vez hay más casos de cáncer de páncreas y colon?

    22-10-2019

    ...de riesgo en el Índice de Masa Corporal (BMI, siglas en inglés) y en los altos niveles de glucosa en la sangre, a su vez actores de riesgo para el cáncer de páncreas. El autor principal del estudio y profesor de Medicina y director del Instituto [+]

  • cadiz | Ciencia

    El cerebro de las mujeres parece tres años más joven

    05-02-2019

    ...mujeres. Por ese motivo, el equipo estudió a 205 personas para descubrir cómo sus cerebros usan el azúcar. Oxígeno y glucosa Los participantes del estudio, 121 mujeres y 84 hombres con edades comprendidas entre 20 y 82 años, se sometieron a tomografías ... PET para medir el flujo de oxígeno y glucosa en sus cerebros. Para cada persona, los investigadores determinaron la fracción de azúcar comprometida con la glucólisis aeróbica en varias regiones del cerebro. Capacitaron a un algoritmo de aprendizaje [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Esta es la forma de comer patatas que cuida tu microbiota

    12-10-2019

    ...de las enzimas, convirtiéndose en glucosa que pasa a la sangre», explica. Sin embargo, el almidón resistente es un tipo de almidón que no se absorbe completamente en el intestino delgado, sinoq ue sigue su camino hacia el intestino grueso y allí es fermentado por [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Los hábitos que ayudan a acelerar el metabolismo

    30-10-2019

    ), el peso y los niveles de glucosa en sangre (tienen mayor porcentaje de grasa los que tienen un peso saludable y niveles normales de glucemia) ayuda a regular el peso y el nivel del azúcar en sangre. La explicación está en que activa la termogénesis ... , es decir, transforma los triglicéridos y la glucosa de la sangre en energía. Signos de un metabolismo lento Algunos de los síntomas que podrían indicar que el metabolismo está estancado son, según indica la Dra. Concepción Vidales, autora del libro [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Trombos y embolias: lo que comes y cómo te mueves puede salvarte la vida

    14-05-2021

    ...se regule la coagulación adecuadamente. El síndrome metabólico se produce cuando confluyen la obesidad, aumento de la glucosa en sangre, alteraciones en el colesterol y triglicéridos, hígado graso e inflamación generalizada que conduce a un estado [+]

  • cadiz | España/Valencia

    Dar el pecho a los bebés mientras se les vacuna disminuye su dolor

    08-10-2019

    ...dolor a los lactantes cuando se administran una o dos vacunas; cuando se administran tres pinchazos, la disminución del dolor es mínima. Sin embargo, la administración de glucosa al 50% no disminuye el dolor con respecto a los niños que son vacunados con [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Té verde

    07-10-2019

    ...de los beneficios que se atribuyen al té verde son la protección cardiovascular, el mantenimiento de la tensión arterial y los niveles de glucosa y colesterol en sangre o la protección de la piel del daño producido por las radiaciones ultravioleta. Combate el mal [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Todo lo que haces mal (y bien) cuando comes pasta

    25-10-2020

    ...actividad física. Cuando las reservas están llenas, el excedente de glucosa se transforma en grasa pero esto puede ocurrir, según aclara Hernángomez, en cualquier momento del día, no solo por la noche. Entonces, ¿qué ocurre si durante el día se realiza [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    «El supermercado está lleno de opciones saludables pero nos faltan ideas para comer rico, sano y barato»

    18-11-2021

    ...que uno de esos procesados lleva ingredientes como almidón de maiz, dextrina, glutamato monosódico, jarabe de glucosa o fructosa, entre otros... estaremos hablando de opciones menos interesantes. ¿Por qué la inclusión del hummus en el recetario ha [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Nuestro diccionario básico de la cata de vino

    03-08-2017

    ...procede de la cepa y los secundarios y terciarios de la fermentación y crianza. (Puede ser afrutado, añejo, aromático, astringente, aterciopelado, balsámico) Azúcar: Glucosa y fructosa que se encuentran en el fruto y que tornan en alcohol con la [+]

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