- Iniciar sesión con Facebook lavozdigital.es
- Regístrate
BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Castilla y León
Los «siete pecados capitales» del Bierzo
02-11-2016El Bierzo tiene motivos para seguir presumiendo de ser la comarca agrícola española que agrupa más sellos de calidad para sus productos. Son siete distintivos, tras la incorporación de la Marca de Garantía para la Cereza del Bierzo. La decisión, adop [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Ángel León presenta en Harvard su nuevo hallazgo para sacar luz del mar
01-11-2016El chef Ángel León ha presentado este martes en la Universidad de Harvard, en primicia mundial, el resultado de su hallazgo para sacar la luz del mar para la gastronomía. Según ha explicado en una nota, el Laboratorio de Investigación Gastronómica ... este martes en la Universidad de Harvard Ángel León, que impartirá una conferencia en la que mostrará «en primicia al mundo el resultado de su hallazgo de la luz marina como uso y aplicación para la gastronomía». Para hacer la demostración práctica [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Orgullo beduino
31-10-2016El Río Saja ha cerrado. Podría ser un bar más de los muchos que echa la baraja y espera traspaso pero ese local era simbólico, estratégico. Está situado en la cumbre de la Cuesta de las Calesas, ante los arcos que sirven de entrada y salida del centr [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Tiempo de setas: La riqueza que brota del suelo
30-10-2016Lactarius deliciosus, morchella esculenta, calocybe gambosa, boletus edulis, macrolepiota procera, duillud luteus... No es una clase de latín, pero este basto diccionario, y más, brota cada otoño en Castilla y León. Las casi cinco millones hectáreas [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Los menús a base de hongos, protagonistas en 208 restaurantes
30-10-2016Elaborados y directos al plato para hacer deleitarse a los sentidos también se pueden disfrutar estos días los hongos de Castilla y León. La oportunidad la brindan una vez más las Jornadas Gastronómicas Buscasetas 2016 (www.buscasetas.es), que hasta [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Barbadillo presenta Quadis, un nuevo tinto con sabor gaditano
27-10-2016...a los gustos de la zona». Molina resaltó que Quadis está pensado para ser disfrutado con algunos de los platos más apreciados de la gastronomía gaditana, como perfecto aliado en la mesa. A partir de ahora, este tinto gaditano será una compañía muy [+]
-
Restaurantes de Madrid donde comer setas
27-10-2016 -
Arranca la Ruta de la Tapa de Dos Hermanas con una treintena de bares participantes
27-10-2016La tercera edición de la Ruta de la Tapa de Dos Hermanas arranca este jueves con la participación de una treintena de establecimientos hosteleros, que ofrecerán la mejor de sus tapas a un precio de 2,5 euros, bebida incluida. La iniciativa, que nació [+]
-
cadiz | España/Valencia
Denominación de Origen promociona los productos de Alicante con la campaña «Unidos por nuestro vino»
26-10-2016gastronomía. Ha recordado, asimismo, que ?la Diputación de Alicante siempre ha ido de la mano de Vinos de Alicante?, una entidad con la que ha colaborado económicamente con 530.000 euros en los últimos años, además de apoyar su promoción a través de ferias [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
40 vinos tintos para maridar una buena noche
31-12-2021Gran Vinya son Caules 2013 Elaborado con la variedad autóctona callet procedente de viñas viejas, cuenta con una crianza de un año en barrica. Aromas complejos de fruta madura, cuero y especias dulces. Buena estructura y potencia, en su momento óp [+]
