BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
El prestigio chef Francis Paniego estará presente en el Foro de Turismo de Cádiz
03-03-2024El chef Francis Paniego, con cuatro Estrellas Michelín a sus espaldas, estará presente en el VIII Foro Provincial de Turismo y II Salón del Vino y la Gastronomía de Cádiz que tendrá lugar el lunes 11 y el martes 12 de este mes en el hotel Gran Meliá [+]
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cadiz | Gastronomia
Cuánto pueden inspirar los volcanes a los cocineros
24-09-2022...estandar No Rodolfo Guzmán, el chef que cocina el desierto de Atacama Adrián Delgado El cocinero chileno ha participado en Andorra Taste, el primer congreso internacional de gastronomía de alta montaña y ha defendido el potencial que tiene en el futuro ... , del 19 al 21 de octubre, científicos y cocineros compartirán sus experiencias en torno a la vulcanología, la agricultura, la pesca y la cocina que tienen lugar en ellos. Una forma de descubrir cuánto pueden inspirar los volcanes a los cocineros y que ... los ponentes confirmados que acudirán a la isla de Lanzarote están el cocinero islandés Gísli Matthías ; el congoleño Dieuveil Malonga ?líder de la plataforma digital 'Chefs in Africa' para proyectar el talento de jóvenes cocineros dentro y fuera de su [+]
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cadiz | Gastronomia
Estos son los cien mejores cocineros del mundo
20-09-2022Hoy se ha hecho pública la lista de los cien mejores cocineros del mundo. The Best Chef Awards ha nombrado a Dabiz Muñoz , chef de DiverXO, el mejor cocinero del globo de 2022. Entre los diez primeros hay cinco nombres españoles además de el del ... año pasado en los premios The Best Chef Awards que le reconocen como el número uno entre cien cocineros internacionales THE BEST CHEF AWARDS 2022 Lista de los cien mejores cocineros del mundo Dabiz Muñoz René Redzepi Joan Roca Massimo Bottura Andoni [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cinco ofertas de empleo en Cádiz para el sector turístico, hotelero y eventos
22-06-2023Meliá ofrece puesto de cocinero en el hotel Sol Sancti Petri en Chiclana. Entre las funciones que se precisan están organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios, preparar comida para el servicio, cocinar productos del menú [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
José Andrés, Premio Gaditano de Adopción 2024: «Como en Cádiz no se come en ningún sitio»
30-07-2024LA VOZ , conjuntamente con ABC y con la colaboración de la Fundación Cajasol, ha reconocido al famoso chef José Andrés con el Premio Gaditano de Adopción 2024 . El cocinero tiene numerosos vínculos con la provincia de Cádiz desde hace décadas y su ... , el director de ABC Sevilla Alberto García Reyes, el presidente de la Fundación Cajasol en Cádiz Antonio Pulido o Manuel Vizcaíno y Rafael Contreras, presidente y vicepresidente del Cádiz C.F. Varios amigos íntimos del cocinero, y caras muy ... ahí ha estado siempre José Andrés», ha dicho en agradecimiento al cocinero. «La de langostinos de Sanlúcar que me he tenido que comer para merecer esto», ha dicho en su primera intervención un risueño y pletórico José Andrés, que asegura que su [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Quesierra 2024: el mejor queso de la Sierra de Cádiz
13-04-2024El queso emborrado de oveja de Pajarete se ha impuesto como el mejor queso de Quesierra. El concurso ha estado coordinado y dirigido por el cocinero Antonio Orozco y ha contado con un nutrido jurado conformado por profesionales que de una u otra [+]
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cadiz | Gastronomia
El chef autodidacta húngaro que triunfa en redes con su 'foodporn'
22-05-2023TikTok y en Instagram podría llevar el mismo rótulo, aunque con un sentido distinto, pues lo suyo sí es unir cocina y erotismo . El cocinero autodidacta triunfa en estas plataformas con vídeos de elaboradas recetas que prepara semidesnudo e intercalando [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Ángel León sumergirá a los mejores chefs del mundo en el planeta Cádiz
11-04-2024Cuatro Estrellas Michelin y tres Soles Repsol avalan a Ángel León en la organización y promoción de la c uarta edición del encuentro de cocineros 'Despesques' . Un evento que fomenta una revolución gastronómica en favor de la naturaleza. El Chef del ... cocineros y especialistas españoles e internacionales para abordar los desafíos medioambientales y fomentar la sostenibilidad en la hostelería. 'Despesques' 2024 volverá a situar a Cádiz en la cima del mundo culinario. Así lo comentaba Germán Beardo, para ... . Rememoró una frase de Ferrán Adrià: « Ninguna multinacional de la alimentación puede conseguir con dinero lo que se consigue con el despesque . Que los mejores cocineros del mundo cojan un avión y pasen varios días metidos en una tienda de campaña en mitad [+]
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cadiz | Gastronomia
Las mejores pizzas de España se encuentran en Madrid
01-12-2022Madrid ha sido la clara ganadora de la segunda edición del Concurso de la Mejor Pizza de España 2022, tanto es así que el primer puesto y el premio especial han sido para espacios situados en la capital. La primera posición del evento organizado por [+]
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El ronqueo de un ejemplar de 170 kilos prologa las terceras Jornadas del Atún rojo de Benidorm
13-05-2023Como antesala a la inminente cita de las III Jornadas del Atún, del ciclo Benidorm Gastronómico 2023 que se iniciaron este viernes, en la Plaça del Castell de Benidorm ha tenido lugar el ronqueo de un atún rojo salvaje de almadraba capturado a primer [+]
