BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
10 paradas de cuchareo en la provincia de Cádiz
31-10-2024...sido un referente de la cocina conileña . Bajo la dirección de Petri Benítez, una de las cocineras más premiadas de la Ruta del Atún, este restaurante ofrece platos basados en productos locales, como el atún y las verduras de su propio huerto . Su [+]
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cadiz | Internacional
Theresa May, acusada de amiguismo por entregar honores a sus ayudantes y donantes del partido
10-09-2019Theresa May ha sido acusada de «amiguismo», después de entregar honores a sus ayudantes durante su etapa en Downing Street, incluidos sus controvertidos ex asesores Nick Timothy y Fiona Hill, quienes dejaron el cargo en medio de acusaciones de compor [+]
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cadiz | Viajar/Rutas y escapadas
Cómo preparar un tupper de lujo para llevar a la oficina
01-05-2016 -
cadiz | España/Canarias
Vídeo: el chorizo de Teror, emblema de Canarias
06-09-2019...en un emblema de Gran Canaria. Además, destaca cómo poco a poco algunos cocineros de la isla lo integran cada vez más como ingrediente en sus platos que «si esto tuviera algo más de promoción, se haría más popular fuera de las islas». Un recorrido [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Los vinos de Jerez tendrán su espacio en Alimentaria 2016
27-04-2016...de cocineros de reconocido prestigio como Ángel León del restaurante Aponiente de El Puerto, que ya ha participado en The Alimentaria Experience con el showcooking 'Bocados salinos'. [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Cristina Pedroche se lleva tuppers de alta cocina al trabajo
03-02-2015Cristina Pedroche es mucho más feliz desde que sale con el chef David Muñoz. La colaboradora del programa «Todo va bien» ha optado por la naturalidad a la hora de llevar su relación con el cocinero triestrellado y no duda en publicar parte de su ... de septiembre. Montero es jefa de cocina y socia del restaurante de Muñoz. Sin embargo, parece que la pareja ha terminado bien una relación que comenzó cuando ambos tenían 18 años. No en vano, la exnovia del cocinero tuiteó la noticia en la que el cocinero y la [+]
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cadiz | España/Madrid
La capital, laboratorio culinario mundial con Madrid Fusión
02-02-2015Han venido más de 100 cocineros de 12 países a ver, a empaparse, a descubrir cocinas como las del chef finlandés Filip Langhoff que se mueve entre ráices, bulbos y tubérculos para traer sabores sorprendentes como embajador de la ciudad invitada ... , Helsinki. Entre la cocina mundial este año también estará la china que es el país invitado a esta edición 2015. Sin embargo, a extranjeros y nacionales interesa conocer lo que aportan en Madrid Fusión cocineros como Ángel León que ha puesto la ciencia al ... los cocineros de renombre como Andoni Aduriz y su restaurante Mugaritz que tiene cientos de discípulos repartidos por el mundo y cuya bandera es la creatividad en la que uno de los elementos de anclaje más importantes es el referente visual. Así, como podemos [+]
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cadiz | España/Madrid/Plan B
La gastronomía gallega reivindica en Madrid su pasión por el pulpo
14-06-2019«El secreto para hacer un buen plato de pulpo es tener un pulpo de calidad». La sencillez, aplicada a uno de los productos más nobles del mar, es un valor añadido para cocineros como José Manuel Bermejo. Algo que no es óbice para que, en ocasiones [+]
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Gala, cocina de mercado de calidad
28-12-2017El Restaurante Gala está situado la calle Espronceda, en pleno barrio de Chamberí, una de las zonas más castizas de Madrid. Fue inaugurado en 1989 y desde entonces han mantenido sus señas de identidad: elaboran sus creaciones culinarias con materia p [+]
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Beker 6: proyecto ambicioso, resultado a la altura
28-12-2017Este espacio que durante lustros albergó los excelentes fogones de Laray ha sido reconvertido en algo todavía mejor de la mano de dos socios: Álvaro Rodríguez-Cano y Álvaro Sainz de Vicuña. Y es la familia de Álvaro Rodríguez Cano la que gestiona el [+]
