BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
Cierran un restaurante en Valencia tras dar positivo en Covid-19 un cocinero asintomático
03-07-2020Un restaurante de Valencia se ha visto obligado a cerrar temporalmente sus puertas tras detectar un caso de Covid-19 en uno de sus cocineros, un empleado que no presentó ningún síntoma y está en cuarentena, aunque se encuentra en buen estado. A la ... mutua y la empresa de protección de riesgos laborales. Seguidamente, la Conselleria de Sanidad comunicó a la mutua que el restaurante debía permanecer cerrado «hasta nueva orden». Los otros cocineros y el resto del personal se han ido realizando [+]
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El chef Iván Cerdeño ficha por el Cigarral del Ángel
04-12-2018Iván Cerdeño (Toledo, 1980), único cocinero que ha logrado conseguir una estrella Michelín en la ciudad de Toledo, llega al Cigarral del Ángel para hacer de este espacio un lugar de referencia en la celebración de eventos a nivel internacional. En [+]
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cadiz | Gastronomia
Estos son los cinco mejores platos de España, según los inspectores de la guía Michelin
10-09-2022...fondo de la nevera' y sus 'guarniciones marinas'. Esta creación llega en dos pases diferenciados. Por un lado esa ensalada compleja ?fiel al estilo del cocinero madrileño, con numerosos ingredientes?: semillas de corazón de tomate, un aliño agridulce, un ... ECHAURREN Francis Paniego , dos estrellas Michelin en El Portal del Echaurren ?en Ezcaray (La Rioja)?, rubrica uno de los mejores platos de este 2022 en España para los inspectores de la guía. El cocinero ha desarrollado en su menú más reciente el vínculo [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La industria de la bandeja
24-10-2021Mientras Córdoba sueña con que llegue el día en que más de mil militares y civiles desfilen por la Base Logística del Ejército de Tierra, Córdoba se lamenta de que no encuentra más de mil cocineros y camareros para atender sus cocinas y mesas de hoy ... ?Se necesita camarero y cocinero?. Aún estamos tejiendo un nido de valor añadido con la biomedicina y la agricultura sostenible. Hemos dado con un pozo de oportunidades gracias a la mayor instalación de la Defensa nacional dedicada a la tecnología y la [+]
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cadiz | España/Cataluña
Gastronomía y literatura
03-03-2020...reales e inventados, trufado de escenarios y enredos varios que, con el hilo conductor de un cocinero que entra en prisión, lleva al lector por un viaje de lo más estrambótico y descabellado por diferentes épocas hasta retorcer la realidad y llevarla al [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Huevos turcos, la receta saludable que se ha vuelto viral en TikTok
21-01-2022No lo decimos nosotras, lo dicen los expertos en nutrición: el huevo es uno de los alimentos más completos que existe y nos proporciona además gran versatilidad en la cocina. Entre sus múltiples beneficios destaca que es un alimento de elevado val [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Regresan los ?Encuentros magistrales? de Fundación Cruzcampo con tres cocineros de raza
24-04-2019...sesión, en la que repasarán sus trayectorias y darán las claves que les han convertido en grandes cocineros. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Sevilla
El brote de coronavirus de Sevilla I deriva de un preso que dio positivo en el hospital y de un cocinero
28-01-2021El brote de coronavirus Covid-19 surgido en el centro penitenciario Sevilla I deriva de los casos iniciales de contagio de un interno cuyo positivo fue detectado en el hospital donde recibe tratamiento y de un cocinero de la citada prisión, según ... resultado positivo una prueba de PCR a la que fue sometido. Este reo habría contagiado a seis internos más, dando así lugar a la propagación del virus, toda vez que el segundo caso inicial correspondería a un cocinero del centro penitenciario, cuya [+]
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cadiz | España/Valencia
La provincia de Alicante presume en Madrid de su gastronomía en la «Costa Blanca Food Experience»
20-01-2022Patronato Provincial de Turismo en el que participaron cocineros de la provincia distinguidos con Estrella Michelín y Sol Repsol. El Hotel Vincci Soma fue el escenario de este acto culinario en el que Mazón , anfitrión de la velada, resaltó las bondades ... gastronómicas de la provincia, tanto por sus productos autóctonos de primera calidad, como por la profesionalidad y reconocimiento internacional de sus cocineros. «Hemos venido a la capital para ofrecer lo mejor de nuestra provincia, para innovar y marcar un ... visibilidad a un gremio que «ha sufrido mucho durante la pandemia y se ha tenido que reinventar». Los cocineros, Kiko Moya -restaurante L?Escaleta de Cocentaina-, José Manuel López -restaurante Peix i Brases de Dénia- y Marta Devesa ?restaurante Hogar del [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
La Fiesta de la Butifarra de Chiclana aplazada por lluvia y viento
13-11-2024...por Rafael Morros, director de RTVE en Cádiz, José Manuel Abollado y miembros de la Asociación de Cocineros El Borriquete de Conil, premió a Carnicería Ariza, Carnicería El Colinero, Carnicería La Paloma y Cárnicas Butrón . Los galardonados recibieron [+]
