BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
Por qué debes empezar por limpiar los vasos si quieres fregar de una manera rápida y eficiente
25-04-2022...los desvelamos: Utiliza un cubo específico Olvídate de la idea de amontonar los platos sucios en el fregadero o encimera de la cocina porque te hará trabajar el doble después y, además, no tendrás hueco. Hazte con un cubo o barreño (si es plegable mejor ... planificación adecuada: debes empezar a fregar de lo más limpio a lo más sucio. De ahí la importancia de no mezclar los utensilios de cocina sucios en la pila. Por tanto, empieza fregando los vasos y no la sartén, por ejemplo, ya que todo lo demás acabaría ... cubierto de grasa. Después sigue con la cubertería: tenedores, cucharas, cuchillos... A continuación, platos, bandejas, cuencos... . Por último, las ollas, sartenes o el robot de cocina. Agua caliente y jabón Para asegurarte de que vas a fregar sin [+]
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Sale a la luz cómo es Chicote en los rodajes de 'Pesadilla en la Cocina': los dueños de la Bámbola lo cuentan todo
27-04-2023El programa 'Pesadilla en la Cocina' empezó a emitirse en LaSexta en el año 2012. Hoy en día sigue en la parrilla televisiva y se puede ver los jueves a partir de las 22:30. Entre algunas de las claves por las que llama la atención encontramos al ... Relacionadas Como casi todos los programas de televisión, se puede pensar que hay imágenes sacadas de contexto o que no todo lo que ocurre es verdad. En el caso de 'Pesadilla en la Cocina', han sido algunos de los participantes los encargados de constatar estas ... LaSexta ha sido el youtuber Pablo Cabezali, dueño del popular canal 'Cenando con Pablo' . En un vídeo titulado 'Visitando Restaurantes de PESADILLA EN LA COCINA by CHICOTE - LA BÁMBOLA', que supera las 76.000 visualizaciones, el creador de contenido prueba [+]
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Leonor Vallés cocina la caldereta de pescado tradicional de Teulada Moraira en Fitur para la muestra Alere/Dolia
19-01-2023Una de las recetas tradicionales mediterráneas, la caldereta de pescado , se podrá degustar en la muestra Alere/Dolia durante una exhibición en la Feria Internacional del Turismo ( Fitur ) en Madrid, preparada por la cocinera Leonor Vallés , del rest [+]
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cadiz | Gastronomia
XIII Premio Gastronómico Salsa de Chiles: estos son los ganadores del jurado y de los lectores de ABC
24-05-2023...de cocina creativa, el premio del jurado ha sido este año para Miramar , en Llansá (Gerona). Paco Pérez y su mujer Montse Serra, que dirige la sala, han convertido el restaurante familiar del que se hicieron cargo en uno de los mejores y más vanguardistas ... de España sin renunciar nunca a las raíces mediterráneas. Técnicas modernas y creatividad, pero también sabores reconocibles con el mar como protagonista principal del menú. Dani Carnero, de Kaleja, elegido mejor restaurante de cocina creativa por el jurado ... popular El del público ha sido para Kaleja, el restaurante en Málaga de Dani Carnero , quien ejecuta un modelo de cocina basado en la tradición y las raíces de su tierra, ceñido siempre a la temporada y al producto de la zona, con platos sabrosos [+]
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cadiz | Gastronomia
Una Navidad gourmet sin manchar la cocina
22-12-2021...de Covid-19 lo permite?. Asociada a esa idea, la cocina se presupone el espacio en el que derrochar el tesón y saber culinario durante horas y, depende del esmero, puede que durante días. El ?delivery?, que desde que estalló la pandemia se ha convertido ... ? que hoy puede recorrer cientos de kilómetros para estar lista la cita que se prefiera. Y ya no solo llegan esos manjares gourmet que viajan bien, si no alta cocina ?incluso con estrella Michelin? que está lista para ser regenerada y que no necesita ... de un gran despliegue técnico para brillar en la mesa y sorprender al invitado. También para poder disfrutar de ágapes sin palizas en la cocina, sin ensuciar más que lo justo y con opciones, más o menos para según qué bolsillos. El lujo asociado a [+]
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Sal y vinagre, el mejor truco para barrer de forma sencilla nuestro hogar
23-05-2023...campando a sus anchas por nuestras viviendas, especialmente en la cocina. Sin embargo, si utilizamos una mezcla de agua, vinagre y sal a la hora de limpiar nuestras casas, evitaremos que estos insectos se vean atraídos por los restos de comida que podemos [+]
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Restaurante Boga: la mejor receta contra los prejuicios de la discapacidad
23-05-2023...cristalera repleta de plantas bordea el salón de comidas, donde el ir y venir de los camareros entre la cocina y las mesas transmite grandes dosis de ilusión y entrega al trabajo que se traducen en un chute de energía muy difícil de describir. Hasta que una ... no percibe este cruce de sensaciones, parecería que la descripción de este restaurante pudiera encajar con cualquiera de los demás que hay en la zona, entregados a la buena cocina y al turismo. Más allá de su perfección, sin embargo, el Boga es un ... comidas todos los días del año . A partir de julio, inician el horario de verano, que supone ampliar los turnos para servir también cenas. La plantilla la forman un 80% de personas con discapacidad intelectual , que se encargan de los servicios de cocina [+]
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Qué comer y beber en la Feria de Abril de Sevilla 2022
21-04-2022...mantenerlos año tras año ya que en esta semana de fiesta los platos tradicionales de la cocina andaluza y mediterránea se convierten en protagonistas, y esos no los sabe hacer cualquiera. El albero, el paseo de caballos o las tendencias en los trajes ... de flamenca son ya tan populares como la tortilla de patatas, el pescaíto frito o los churros con chocolate cuando se apaga el real. Te proponemos varias opciones para que no te pierdas ninguna de las exquisiteces que se elaboran en la cocina feriante ... , podrán degustar algún revuelto de las miles de variedades que este plato antoja y, para completar la noche, unos pimientos fritos. No, la Feria aún no ha acabado. Al menos en lo que a cocina se refiere. La Feria se apaga y al día, en la Sevilla [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Legumbres hasta en las tostas: una receta original con pesto y alubias
21-04-2022...puedes incluir fácilmente como desayuno, que puedes refrigerar sin problema y que hará las delicias hasta del más escéptico. Preparación Para preparar el pesto colocaremos en el vaso de la batidora o en el robot de cocina las hierbas aromáticas [+]
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cadiz | Gastronomia
Restaurante Kaleja: tradición reinterpretada
21-04-2022...panorama gastronómico que hace una década vivía Málaga, pero aquí ha ido un paso más allá, profundizando en las raíces malagueñas con platos llenos de sabor. El protagonismo en Kaleja lo tiene una candela, cocina de leña sobre la que se encuentran ... ), aunque existe la posibilidad de ocupar alguna de las seis banquetas de la barra que rodea la cocina, opción muy recomendable. No tiene carta, tan sólo un menú (90 euros) que se actualiza con frecuencia. Hay mucha y muy buena cocina en este menú. Para ... de alta cocina que demuestra una gran técnica. Y el mejor remate: los magníficos pimientos rojos asados a la candela con emulsión de yema de huevo. De los postres, refrescante y digestivo helado de manzanilla y anís en sopa de manzana verde, agradable [+]
