BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Albóndigas, la curiosa forma de comer lentejas que te va a sorprender
29-10-2024...proteínas. Además, son un excelente recurso en la cocina vegetariana y vegana, porque las lentejas hacen que los platos vegetarianos sean más sabrosos y satisfactorios, sin necesidad de carne. Además, son fáciles de hacer, no suponen un gasto excesivo y se ... pueden adaptar a una amplia gama de cocinas y estilos. Las albóndigas de lentejas de hoy son exactamente el tipo de plato que puede satisfacer a cualquier paladar aunque tu opción no sea la vegana o vegetariana; alguno hasta repetirá. Además, estas ... sartén y cocinar los vegetales hasta que estén dorados y reservar. En el vaso del robot de cocina colocar la avena, el lino molido, el pan rallado, las lentejas cocidas y bien escurridas, los vegetales rehogados, la pulpa de tomate, sal y pimienta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Son más saludables las anchoas o los boquerones?
29-10-2024...recuerda que hay que consumir tres o cuatro raciones de pescado a la semana, además de que estamos ante «una opción interesante para dar variedad a los platos». Para poder aprovechar sus beneficios, es importante elegir una técnica de cocinado lo más [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El delicioso pastel de verduras asadas con pocas calorías y mucho sabor
29-10-2024La de hoy es una receta simple pero llena de sabor y repleta de vegetales. Para obtener todo el sabor de los vegetales asar es una de las técnicas más eficaces, aunque no siempre podemos hacerlo con todos los que nos gustan. Es por eso que usaremos e [+]
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cadiz | Economía/Inmobiliario
Sale a la venta una casa en el pueblo más pequeño y tranquilo de Cádiz: se encuentra en plena Sierra de Grazalema
26-02-2025...pueblo de Cádiz. La cocina, amplia y funcional, está equipada con un lavadero y tiene acceso a un patio privado, ideal para disfrutar de momentos al aire libre. Todo ello en un inmueble en segunda mano con grandes posibilidades pero que se oferta sin [+]
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cadiz | España
El truco de Arguiñano para conseguir los langostinos más baratos en Navidad y hacer estos deliciosos pinchos con piña en casa
28-12-2022Sencilla, rápida de hacer y muy ric a de comer. Así es la receta que el pasado 20 de diciembre, Karlos Arguiñano elaboraba en su programa 'Cocina Abierta' con motivo de la Navidad. Se trata de un pintxo de langostinos y piña que funcionan ... en una plancha, cocinándolas ente 2 y 3 minutos. [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Cocina andaluza solidaria por Valencia: Tohqa lidera una cena benéfica para apoyar a los afectados por la DANA
26-11-2024...los asistentes con una experiencia gastronómica exclusiva, sino también tender una mano amiga a las comunidades que han sufrido las consecuencias de la DANA. La propuesta reúne a un equipo de grandes figuras de la cocina andaluza , quienes han diseñado un menú ... de 15 pases acompañado de un maridaje con ocho vinos cuidadosamente seleccionados. El evento tendrá un marcado acento gaditano, con Eduardo Pérez, chef y anfitrión en Tohqa , liderando la cocina. Reconocido por su enfoque en el producto local y su ... su conocimiento y pasión por el jerez y otros caldos de la región, elevando la experiencia a otro nivel. La cena contará con un menú de 15 pases, en el que cada chef aportará cinco platos que reflejan la esencia de la cocina del sur de España. Desde [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Julio Vázquez, chef de El Campero, presenta sus recetas en 'Atunología'
24-11-2022'Atunología' es el título del libro que ha editado la Cadena COPE y que se ha presentado en la Diputación, con presencia del diputado de Desarrollo de la Ciudadanía, Jaime Armario, y el director de la emisora en Cádiz, José Luis Mendoza. La obra tien [+]
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cadiz | Gastronomia
Trucos para cocer un huevo en el microondas o en la airfryer y tenerlo listo en un minuto
09-11-2022Huevo hervido, cocido, escalfado, frito... ¿sabes de cuántas formas se puede cocinar el huevo en el microondas o airfryer ? El huevo es uno de los alimentos más versátiles de la cocina, ya que permite una gran variedad de recetas y platos. Con estos ... de ahorrar tiempo también, ahorrarás en la factura de la luz , ya que se necesitan unos 10 minutos hasta que hierva el agua, además del tiempo que requiere el huevo para cocinarse. Cocinar un huevo en el microondas Cocinar un huevo en el microondas es ... sencillo , aunque puede que notes alguna diferencia respecto a su cocción en agua hirviendo. Aún así, queda bastante bien y se puede cocinar en sus distintas modalidades, aunque en este caso vamos a enseñarte a lograr un huevo cocido perfecto . Para cocer [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Mare reactiva su Ciclo 'Mareas' con un 4 manos junto al chef Juan Carlos García
13-11-2024...ofrecer creaciones irrepetibles. Esta propuesta especial, que regresa esta temporada, continúa apostando por combinar la mejor cocina contemporánea con productos de proximidad que ofrece la costa gaditana. La primera colaboración de esta nueva serie ... menú exclusivo. En este primer servicio, que se ofrecerá únicamente al mediodía, los comensales disfrutarán de una experiencia única que fusionará la cocina de mar de Cádiz con los sabores arraigados de Jaén . El menú estará disponible solo para ... . Sus platos evocan los sabores de Baeza y reflejan una cocina que busca rescatar y actualizar las recetas y productos autóctonos de Jaén. Para garantizar esta autenticidad, el chef se abastece de dos huertas cercanas a su restaurante, en las que cultiva [+]
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cadiz | Gastronomia
Este es el bar de Cádiz que recomienda un chef con Estrella Michelín para comer pescado frito: «Para ir a tomar una cerveza...»
26-11-2024Cádiz es conocida en toda España por su belleza, su encanto único y sus extraordinarias playas, pero, sobre todo, por su rica gastronomía . La provincia gaditana cuenta con una oferta gastronómica de primer nivel compuesta por sabores, productos y pl [+]
