BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Huelva
Huelva se convierte en capital gastronómica de Iberoamérica en Europa
02-11-2021Desde la Casa Colón hasta la Plaza de las Monjas, Huelva capital se convierte esta semana en capital gastronómica de Iberoamérica con el congreso Binómico «22 cocinas, una identidad», en el que durante tres días se van a suceder degustaciones ... la gastronomía iberoamericana » , que ha abogado por la cocina «limpia, llena de fusión y, sobre todo, con el sabor a mis raíces», por la integración del Caribe en la cocina mediterránea y ha confirmado su compromiso con «la identidad gastronómica ... escenario de la Plaza de las Monjas lo abre esta tarde la gastronomía local, a cargo de Juan López, del Restaurante Ultra Marino, con La cocina de Ultramarino, seguido de Manuel García, de Restaurante Montecruz de Aracena; además de Diego García [+]
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El chef Víctor Sánchez Beato vuelve a la escena con un nuevo reto gastronómico en el Hotel Pintor el Greco
16-06-2020La innovación culinaria en Toledo ha estado ligada a escasos nombres. Uno de ellos es Víctor Sanchez Beato, chef del recordado restaurante Locum que hace poco más de un año creó un modelo de restaurante insólito en la ciudad: una barra para cocinar ... en directo ante los clientes. Esa idea, obtenida de uno de sus viajes a Japón en 2017, ha tenido un notable éxito de público no solo por la fórmula trasladada por el cocinero toledano sino por su pericia a la hora de presentar una cocina de mercado ... honesta y sabrosa. Una vez acabada su etapa en Entre Dos Fuegos, Sánchez Beato asume un desafío gastronómico al volver a cocinar en directo para 16 comensales esta vez en una delicada barra del Hotel Pintor El Greco, en un local que llevará su nombre [+]
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cadiz | España/Madrid
Controlado un incendio que se ha originado en las cocinas de un restaurante de Las Rozas
08-09-2021Un total de ocho dotaciones de bomberos de la Comunidad de Madrid han trabajado en la extinción de un incendio que se ha originado este martes en las cocinas de un restaurante situado en la calle Real esquina con la calle Flores del municipio [+]
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cadiz | España/Cataluña/Disfruta
Dos pebrots revisitado
04-04-2019Albert Raurich, dueño de Dos Pebrots así como también de Dos Palillos, fue el jefe de cocina de Ferran en El Bulli durante once años. Fue el primer gran chef en desertar de Montjoi, siempre con el beneplácito de Dios, y cuando en 2008 fundó Dos ... verduras- y la cara de cerdo a la brasa. La pasta etrusca con botarga es igualmente sensacional. Yo no sé si entiendo del todo el viaje que Albert Raurich y Borja García pretenden hacer al origen de la cocina, ni si es realmente necesario explicarlo a ... de interiorizar que tiene que haber alguna relación entre lo que promete y lo que acaba haciendo. Pero no es un restaurante para camareros, ni que Pierre Le Moullac volviera a los ruedos. Para entrar en una cocina tan sensible y compleja es fundamental que [+]
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cadiz | Deportes
«Correr, cocinar, comer y crecer», la última propuesta de 'Chef Sierra de Cádiz'
07-09-2021El Ayuntamiento de Zahara de la Sierra y 'Chef Sierra de Cádiz' han puesto en marcha un evento gastro-deportivo, denominado «Correr, cocinar, comer y crecer», que se celebrará entre el 29 de septiembre y el 2 de octubre, con el objetivo de 'maridar [+]
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Cómo hacer las croquetas perfectas de forma fácil y rápida
20-01-2021...temperatura del fuego. Sacamos con cuidado y dejamos escurrir el exceso de grasa en una bandeja con papel de cocina. Qué ingredientes necesitamos para la masa - 60gr de mantequilla - 115gr de harina - 200gr de jamón ibérico o pollo - 300ml de caldo [+]
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cadiz | Economía/Inmobiliario
Cuatro pisos ideales con cocinas abiertas integradas en el salón en Sevilla
06-09-2021No son pocas las viviendas que, bien por comodidad, bien buscando un mejor aprovechamiento del espacio o por ambas cosas, integran la cocina en el salón comedor. Si te atrae la idea, puedes echar un vistazo a los siguientes pisos con cocinas ... urbanización del pujante barrio de Los Bermejales. Situada en la avenida de Finlandia, tiene todo tipo de servicios cerca, entre los que está el centro comercial Lagoh. Cocina de diseño integrada - pisos.com La vivienda, en una cuarta ... planta con ascensor, consta de 106 metros cuadrados. Su cocina integrada en el salón es italiana y de diseño. Es un piso muy luminoso y tranquilo, ideal para familias, con tres dormitorios, uno de ellos tipo suite con baño incorporado, y otro baño más [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
A la venta uno de los edificios más espectaculares de Cádiz: 19 habitaciones, más de 700 metros cuadrados y está en pleno centro
26-11-2024...tres plantas y un sótano o aljibe . La primera de las plantas, de 175 metros cuadrados, cuenta con un enorme vestíbulo de techos altos que distribuye siete estancias con siete balcones, además de la zona de baños, cocina y otras dependencias. La segunda ... planta, que también tiene 175 metros cuadrados, tiene una distribución similar con elegantes estancias, zonas de baño y otra cocina. La tercera planta también cuenta con varias estancias, un baño, una cocina y una gran terraza de 48 metros cuadrados que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Smoothie energético de café y plátano para empezar la mañana
25-08-2021...cantidad de goma xantana o cáscara molida de psyllium. Preparación Colocar todos los ingredientes en el vaso del robot de cocina o batidora de alta potencia y trituramos. Comenzamos por velocidad media durante 30 segundos. Paramos, llevamos [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
El alcalde de Granada quiere acabar con las tradicionales tapas «gratis» en la capital
01-04-2022, señalando que se han sacado de contexto y que su intención precisamente, era poner en valor la tapa a través de ese pago. Hay que recordar que Granada está viviendo en estos años un debate de fondo sobre el potencial de su alta cocina, que no cuenta con ... una sola estrella Michelín, al contrario que casi todas las provincias andaluzas. La idea de optimizar la posibilidades de la alta cocina, en parte van en el sentido económico, es decir, pagar por las tapas daría la posibilidad de mejorar la [+]
