BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Califato Gourmet 2023: fechas, horarios, chefs invitados, cena de estrellas Michelin y degustación de tapas
27-07-2023Las cocinas de la novena edición del Córdoba Califato Gourmet ya están preparándose para una de las citas gastronómicas más destacadas del otoño cordobés. El centro de la ciudad volverá a bullir con las mejores propuestas para deleitar al paladar ... los chefs estrellados. Según la memoria de actividades del evento gastronómico, la tapa deberá adaptarse a las posibilidades de cocina que en ese espacio pueda disponer por sus propios medios, pero teniendo en cuenta que deberá ser capaz de elaborar tapas ... estrellas Michelin. Así, se producirá una mezcla de sabores y materias primas, de norte a sur de España, entre los chefs estrella locales y Roca. Noticia Relacionada CÓRDOBA ENTRE LÍNEAS estandar No Paco Morales: «A través de la cocina de Noor recupero [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Huevos rellenos: la receta fácil y ligera para los días calurosos
25-07-2023Comer bien en verano es realmente sencillo teniendo en cuenta la multitud de vegetales hortalizas que están en plena temporada, la fruta deliciosa y las técnicas sencillas que debemos emplear ya que los platos fríos requieren en general menos procesa [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
El prestigio chef Francis Paniego estará presente en el Foro de Turismo de Cádiz
03-03-2024...complementar sus servicios. El chef riojano logró el año 2011 el Premio Nacional de Gastronomía al mejor jefe de cocina de España que otorga la Academia Española de Gastronomía. Sus cuatro Estrellas Michelín se reparten así: dos en El Portal de Echaurren en ... Ezcaray, una en Ibaya en Andorra y otra en Marqués de Riscal en Álava. Esta cita suele atraer la atención de figuras destacadas de la cocina española, que se reúnen para evaluar el presente y el futuro de un sector que es un motor económico y que está [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Salsas ligeras y sabrosas para alegrar tus platos
27-09-2019Usamos las salsas para acompañar pastas, ensaladas, carnes, pero también para verduras o «snacks». Nos encanta probar sabores nuevos o seguir degustando otros que se reinventan, pero en el supermercado, por regla general, terminamos adquiriendo los b [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Arde la cocina de un restaurante de Arcos cuando sus dueños estaban cocinando
20-06-2023La cocina de un restaurante ha salido ardiendo en la noche de este lunes cuando sus dueños se encontraban en el lugar cocinando para ellos, aunque afortunadamente no hay que lamentar daños personales ya que el bar estaba cerrado al público. El local ... se encontraba en llamas y en la campana extractora de la cocina, extinguiendo el incendio con un extintor. Código Desktop ?#Incendio en la #cocina del #restaurante ubicado en la A-372 Km. 2,5, en #Arcos. Se localiza en una freidora, que está con ... y app Código móvil ?#Incendio en la #cocina del #restaurante ubicado en la A-372 Km. 2,5, en #Arcos. Se localiza en una freidora, que está con llama, y en la campana extractora. Se extingue con un extintor y se refresca la zona con agua. 200 litros [+]
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cadiz | Gastronomia
Polémica en redes sociales: cómo usar el caldo de las conservas
20-07-2023.500 seguidores hace recomendaciones de productos ricos y saludables, y se encarga de desmentir bulos y arrojar luz sobre la desinformación. La opinión de Farré es clara: la aquafaba no tiene nada de perjudicial y es de lo más útil y versátil en la cocina. «Mucha ... gente cree que el líquido de las legumbres son conservantes y es malo, pero en realidad es el agua de cocinar los garbanzos o las alubias», explica la profesional. «Da textura y consistencia a los platos que se elabora con ellas, como puede ser un guiso [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Masterchef vuelve a Córdoba por tercera vez: grabará dos días en la ciudad
18-07-2023...de entretenimiento con más audiencia en televisión . El afamado programa de cocina grabará entre este martes y miércoles una prueba de su próxima edición de celebridades . En este caso, el acuerdo conlleva un patrocinio de 115.000 euros . En este caso, el ... disfruta de la cocina del restaurante Casa Antonio en Córdoba Luis Miranda El establecimiento recibe al intérprete de 'Tesis' en la que no es su primera visita Masterchef ha estado ya en dos ocasiones anteriores en Córdoba . La primera fue en 2016 . La [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cena ligera perfecta: ensalada de pochas y trigueros con salsa de mostaza
17-07-2023Las ensaladas deberían ser una constante en nuestra pauta de alimentación . Ya sea invierno o verano, incluir vegetales crudos o ligeramente cocinados , así como otros elementos como son legumbres y en general hortalizas de temporada, aseguran [+]
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cadiz | Economía/Inmobiliario
Sale a la venta una casa por sólo 11.000 euros en el pueblo de Cádiz que Alejandro Sanz considera el más bonito de España
07-02-2025...venta una vivienda por tan solo 11.000 euros. Este piso de segunda mano y que se anuncia en idealista.com cuenta con 34 m², distribuidos de manera práctica en un salón-comedor, una cocina, un baño y un dormitorio , ideal para quienes buscan un espacio ... especial y por un precio inigualable. La comarca de la Janda es un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía , con una rica oferta culinaria que refleja la diversidad de su tierra y la tradición de sus gentes. Aquí, la influencia de la cocina [+]
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cadiz | España/Cataluña
Los buenos amigos
10-02-2023...artículos tan terribles. Pero hace falta ser más valiente todavía, que siempre significa más generoso, para ofrecer sin tiempo para pensarlo aquella respuesta. Desde entonces he ido cuatro veces a Alkimia, y otra he cenado cocinando él en un domicilio ... es un chef arrogante, ni vanidoso, ni se siente cómodo en el papel de darse importancia, pero su cocina lo es, y en cada plato te lo recuerda, aunque sea en una aparente simple sopa. Hay una depuración, hay alguien que ha estado pensando. Alguien que ... línea recta del chef. No llegan a ser molestos pero es difícil adivinar la relación que guardan con la alta cocina de la casa. En cualquier caso quedan compensado por un servicio perfecto que brilla de un modo especial, y escaso en Barcelona, en la [+]
