BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
Juan Revenga, nutricionista: «Mientras los hijos estén en casa, es clave inculcarles buenos hábitos de alimentación»
17-11-2022¿Cuántas veces te has puesto a hacer unas lentejas y le has dicho a tu hijo que ejerza de pinche de cocina? ¿Cuántas veces le has dicho que se ponga contigo a hacer una pizza casera? ¿Cuántas veces le has pedido ayuda para cortar la fruta , meterla ... 'Percepción vs realidad en los hábitos de alimentación de los españoles', realizado por la compañía de seguros Vivaz sobre 1.700 personas de entre 18 y 75 años, sólo el 7% de los encuestados involucra a sus hijos en la cocina, una tarea fundamental para ... serio la alimentación de los niños» Ana I. Martínez Sin embargo, para que esto se produzca, es necesario cocinar. Pero cada vez menos los hogares que lo hace: aunque el 82% afirma cocinar en casa, solo el 28% de los encuestados admite hacerlo a partir [+]
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cadiz | Gastronomia
La posgala Michelin 2023: un ágape manchego entre controversias y abrazos
23-11-2022...restaurantes de Cáceres y de Barcelona se suman a la máxima distinción de la guía roja que ya cuenta con 13 locales Idem de lienzo para los hermanos Sergio y Javier Torres ?de Cocina Hermanos Torres? que llevan otras tres estrellas a esa Barcelona renacida en ... de cocina. Un detalle. La gala, como saben quienes han estado en suficientes, continúa en su tiempo de descuento que fue un ágape ?palabra del día para la RAE este miércoles 23 de resaca estelar ? manchego. Por allí apareció la sonrisa, inasequible al [+]
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Detienen a un hombre por amenazar de muerte a su mujer y sus hijos en Valencia
25-02-2023...encontraba junto a una patrulla de Policía Local, tras haber huido de la vivienda después de que su cónyuge la amenazase de muerte a ella y a sus dos hijos y se dirigiese a la cocina con intención de abrir el cajón donde estaban los cuchillos. Al impedírselo [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Detienen en Málaga a un capo que tenía tres 'cocineros' de cocaína colombianos con el mismo método que en la selva
24-09-2022Dos 'cocineros' de cocaína han sido detenidos en Málaga. Vivían en la Costa del Sol a todo tren, pero su actividad la llevaron a una finca de Madrid por razones de seguridad. Eran expertos y lo hacía a la manera más tradicional. Nada que ver con las [+]
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cadiz | Gastronomia
Guía Michelin 2023: dos nuevos tres estrellas iluminan el olimpo gastronómico de España
22-11-2022...como jefe de cocina. Pepe Vieira , en su restaurante homónimo de Pontevedra, también asciende. Y Juan Carlos y Jonathan Padrón , de El Rincón de Juan Carlos , el gastronómico enclavado en el resort de lujo Royal Hideaway Corales Beach, hacen lo propio ... parada?, Castilla-La Mancha , registró tres novedades que vienen a confirmar el talento joven que hay detrás de lo que ya se define en el sector como la ' Nueva cocina manchega '. Sobre estas líneas, arriba, el chef de Atrio Toño Pérez. Su restaurante, en ... Paco Méndez , del mexicano Paco Méndez; la oda a la cocina de barra de Iván Castro, en Mont Bar ; y Slow & Low , de Frank Beltri y Nicolás de la Vega, completan los cinco nuevos estrella de la Ciudad Condal. El resto de Cataluña ha pasado desapercibido [+]
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cadiz | Gastronomia
Los restaurantes que se quedan sin estrella Michelin en 2023
22-11-2022...empresario: José Antonio Aparicio. MÁS INFORMACIÓN noticia No El chef que quiere meter la alta cocina en Albacete: «He hecho de todo para cumplir mi sueño. Hasta vender ropa interior» noticia No Cañitas Maite reabre CEBO, el estrella Michelin del Urban, con [+]
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cadiz | Gastronomia
Estos son los nuevos restaurantes con estrella Michelin en 2023
22-11-2022...de Cáceres y de Barcelona se suman a la máxima distinción de la guía roja que ya cuenta con 13 locales Guía Michelin 2023 Restaurantes que pasan de dos a tres estrellas Michelin COCINA HERMANOS TORRES . Sergio y Javier Torres, en Barcelona. ATRIO . Toño Pérez ... restaurantes con una, dos o tres estrellas en España . A ellos se suma 243 locales que destacan por su relación calidad precio ?los conocidos como Bib Gourmand? y otros 736 que son citados en la guía roja por la calidad de su cocina. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Recetas: cinco formas distintas de utilizar el aguacate
13-07-2020...mayor partido posible a esta fruta, y reinventar algún plato que seguro que ya es habitual en tu cocina. [+]
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cadiz | Gastronomia
Cuánto pueden inspirar los volcanes a los cocineros
24-09-2022...estandar No Rodolfo Guzmán, el chef que cocina el desierto de Atacama Adrián Delgado El cocinero chileno ha participado en Andorra Taste, el primer congreso internacional de gastronomía de alta montaña y ha defendido el potencial que tiene en el futuro ... gastronomía y antes, obviamente a la alimentación. Worldcanic , el primer congreso dedicado a las cocinas y ecosistemas volcánicos, celebró el año pasado su primera edición en Lanzarote y regresa este 2022 con una mirada internacional. Durante tres jornadas ... , del 19 al 21 de octubre, científicos y cocineros compartirán sus experiencias en torno a la vulcanología, la agricultura, la pesca y la cocina que tienen lugar en ellos. Una forma de descubrir cuánto pueden inspirar los volcanes a los cocineros y que [+]
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cadiz | España/Valencia
Olga Anikina gana el Premio Internacional de Cocina con Dátil de Elche en Alicante Gastronómica
27-09-2021Olga Anikina, del restaurante Nou Embolic de Pinoso, ha resultado vencedora del I Premio Internacional de Cocina Profesional con Dátil de Elche de Alicante Gastronómica , con una elaboración llamada ?Dama de Elche?. El certamen, impulsado por la ... Cátedra Palmeral d´Elx de la Universidad Miguel Hernández, tiene como objetivo principal es la promoción del dátil como alimento e ingrediente culinario, así como estimular la creatividad y la puesta en valor de los profesionales de la cocina y la [+]
