cocina

Ten cuidado con esta oferta del robot de cocina de Lidl por el Black Friday: es falsa

...conseguir la confianza de los usuarios suplantando la identidad de esta organización. Esta vez lo han hecho a través de un anuncio difundido por distintas vías en el que puede verse una sorprendente rebaja (del 99 %) en el famoso robot de cocina de Lidl ... de robots de cocina a 1,99? por el #BlackFriday que solicita datos personales y bancarios para la compra...https://t.co/LmwejW7N8M cocina y, para quitárselos de encima rápidamente, los vendía a ese precio irrisorio. Tras esta información, que es completamente falsa, se anima a rellenar una encuesta, tras la cual el regalo siempre será Monsieur Cuisine. Al final [+]

La mejor ensaladilla rusa de Madrid se hace en las cocinas de un hospital

...en más lugares. Hoy tenemos entre los ganadores un hospital, un restaurante y un catering. La cocina de calidad en nuestra ciudad llega a todas partes», asegura Miriam Hernández, presidenta de la asociación. El jurado que eligió las mejores [+]

Cómo mantener afilados los cuchillos de cocina: los consejos del último afilador del mercado de La Cebada

...de las cocinas y casas que aún confían en los mercados para algo más que hacer la compra. Los vaciadores y afiladores son ya una rara avis en las plazas de abastos. Un oficio popular venido a menos que, sin embargo, sigue siendo clave para la gastronomía. ABC ... las armas o las máquinas de coser antiguas?: los cuchillos. Además de afilarlos, en el puesto que regenta los vende. «Antes de afilarlos hay que tenerlos. Mi consejo es tener al menos un 'set' de básicos para poder hacer casi de todo en la cocina», explica ... ' de básicos de corte para una cocina doméstica tiene que tener, en su opinión, al menos tres cuchillos de chef ?conocidos como cebolleros? de tres tamaños: grande, mediano y pequeño. «El grande para picar verduras. El mediano para cortar y filetear carnes y [+]

Los orígenes de San Esteban: una festividad enraizada en Cataluña, Baleares y Valencia

...corresponde a cada casa. Pero la mayoría de cocineros comenta que el rustido de canelón debe ser específico para este alimento, lo que hace impensable considerarlo «cocina de aprovechamiento». En Valencia, San Esteban se conoce como 'el Segundo día de Navidad [+]

Cinco recetas con puerro, la verdura que mejora todos los platos

...ayuda a proteger el organismo frente al daño oxidativo, lo que también se traduce en un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares A la hora de prepararlo antes del cocinado, el primer paso es retirar la raíz y limpiarlo. Para limpiarlo debemos ... envolverlos en una bolsa de plástico o papel de cocina, para que mantengan la humedad y se conserven hasta dos semanas. Ahora que ya conocemos las características y beneficios de los puerros, te dejamos con cinco recetas que proponen los expertos de Noodle [+]

La Posada del Caballo Andaluz de Córdoba y sus guisos «antiguos»

Cuando los responsables del grupo Puerta Sevilla abrieron La Posada del Caballo Andaluz, tuvieron claro que el lugar debía diferenciarse con el concepto casa de comidas, o sea, un lugar donde poder tomar platos de toda la vida a precios accesibles. D [+]

'MasterChef' ajusta cuentas con la «vampiresa» y manda a los aspirantes una severa advertencia

?Celebrity? y Luna, de la octava edición de anónimos, han visitado a los aspirantes durante la primera prueba de la noche. La actriz se ha atrevido incluso a entrar en los fogones, demostrando que además de la cocina tradicional, durante este tiempo fuera del ... ="550">

Con este plato Carmina Barrios regresó a las cocinas de #MasterChef10 para llenarlas de luz y sorprender a los jueces. ¡Increíble ... repesca de la décima edición. El chef Óscar Hernando (1 sol Repsol) ha firmado el menú a cocinar por los dos equipos.

Viajamos a Segovia para disfrutar de la prueba más emotiva y [+]

Quesos con lúpulo: la segunda vida de los ingredientes de la cerveza en la cocina colaborativa de Pepe Solla

Se puede afirmar que Galicia se coloca en la ?pole? de la ?sostenibilidad?, el gran reto social del siglo XXI y, por ende, de la gastronomía. Si antes eran los cocineros los que estaban ?en la sombra? trajinando en sus cocinas y ahora son ... y su equipo de colaboradores ?imperfectos? llenaron hace unos días La Casa Encendida de Madrid de cocina colaborativa. Puede sonar algo pretencioso lo de la ?imperfección?, pero se entiende mucho más si detrás de este proyecto está esa ?comunidad ... con el desarrollo local, la biodiversidad, el aprovechamiento de los recursos, el ahorro energético, la cocina con fin social o una alimentación saludable. ?Se trata, en definitiva, de generar una gran comunidad colaborativa con la gastronomía y el [+]

Detenido un hombre en Valladolid por agredir a su compañero de piso en la boca con un cuchillo de cocina

...cuchillo de cocina, según informó el instituto armado. El individuo cuenta con 14 detenciones anteriores, algunas de ellas por hechos similares. Se le imputan los presuntos delitos de amenazas graves y lesiones por intimidación. Los hechos ocurrieron ... cocina y tras acceder al interior del dormitorio le colocó el filo en la comisura de los labios, lo que le provocó varias heridas. Más tarde golpeó con el mismo objeto fuertemente los muebles de la estancia hasta que la hoja del cuchillo salió despedida ... implicación en los hechos. En la requisa del inmueble únicamente hallaron el mango del cuchillo, de 13 centímetros, sobre la mesa de la cocina, arma que fue reconocida por la víctima como la utilizada por el encartado en las amenazas y las lesiones leves [+]

Dale a tu cocina un toque exótico con este arroz al estilo indio

Si deseas aumentar el contenido en fibra de esta receta, usa arroz integral, que además es mucho más rico en vitaminas del grupo B y minerales que el arroz blanco. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]