BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Cuatro alimentos que podrías estar comiendo mal
13-02-2014No es igual comer los vegetales cocidos que crudos y tampoco lo es cortar las fresas o comerlas enteras. Descubre los cuatro errores (con sus correspondientes soluciones) que se comente a la hora de consumir determinados alimentos. Es un error cocer [+]
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cadiz | Gastronomia
Joan Roca: «Los libros de cocina son una fuente inagotable de inspiración»
19-11-2021Joan Roca y sus hermanos, Jordi y Josep, se han lanzado a un mundo apasionante: explicar a los niños la ciencia a través de la cocina. 'Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca' (Planeta. 2021) es el libro en el que recogen esta nueva inquietud ... , una más dentro de unas mentes insaciables que, tal y como ha explicado el tres estrellas Michelin, siguen encontrando inspiración en los libros. Libros, entre otros, de los grandes maestros de la cocina francesa a la que San Sebastián Gastronomika, ha ... Roca. «La cocina francesa fue la que nos profesionalizó», ha incidido para relatar cómo fue ese primer viaje a Francia. «Hace muchísimos años, a finales de los ochenta, Pitu y yo, visitamos Maison Pic ?el restaurante de Valence cuyo legado familiar [+]
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El ingrediente clave del niño de 11 años que cocina el mejor arroz del Mediterráneo
25-09-2022...ingrediente clave de la receta, que él mismo había cogido la tarde anterior en la Sierra de la Magdalena , de Yecla. Cánovas, de once años, ha confesado que «la cocina es mi pasión y quiero dedicarle este premio a mi tío, él me ha enseñado a elaborar arroces [+]
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cadiz | Sociedad
Polémica en la Carrera de la Mujer en Madrid: regalan a las ganadoras un robot de cocina y una aspiradora y la organización se defiende
09-05-2023...carrera popular, organizada por Sport Life Ibérica en colaboración con el Área Delegada de Deporte del Ayuntamiento de Madrid, era un robot de cocina. La conocida marca 'Thermomix' era una de las patrocinadoras por lo que su prestigioso producto estrella ... . Lamentable. pic.twitter.com/0YAQHeVwXP? Fonsi Loaiza (@FonsiLoaiza) May 7, 2023 Villacís, entre las participantes En segundo lugar, recalcan que el robot de cocina regalado por 'Thermomix' está «alineado con el cocepto de promover valores saludables en ... visión de que «con este producto, hombres y mujeres pueden cocinar alimentos no procesados en menos tiempo y de una manera muy sencilla». Código Desktop ? Comunicado oficial de la Carrera de la Mujer pic.twitter.com/JcjJuFLQ9O? Carrera de la Mujer [+]
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María Morales, de MasterChef9, se une al Instituto de Cultura Gastronómica regional
18-11-2021...tierra (Tomelloso) y defender la buena cocina. Por su parte, la tomellosera subrayó la importancia de difundir las bondades de los productos y la cocina regional y favorecer su mejor conocimiento. Morales estudió el grado de turismo y estuvo trabajando ... turismo, con la idea de ser profesora de grados medios o superiores de formación profesional. Con su integración en el Consejo Asesor Gastronómico del Instituto, María Morales se une así a un amplio listado de profesionales del mundo del vino, la cocina [+]
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cadiz | Gastronomia
El gazpacho de Chicote que nunca dejó de ser viral en Instagram y que ha incluido en su libro de recetas
18-11-2021, estallante de sabor, triturada y llevada a un nivel de frescor diez puntos más arriba», explica el chef en su último libro, 'Cocina de resistencia' (Ed. Planeta. 2021). ¿Qué ingredientes necesitas? -Un kilo y medio de tomates muy maduros. -Medio [+]
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Un madrileño cocina el mejor arroz del Mediterráneo con salmonetes y pomada de ajo asado y ñora
24-09-2022. A raíz de un accidente de coche y después de más de dos años de intervenciones, manifiesta que la cocina es una de sus aficiones favoritas. «La disciplina que me ha dado el deporte profesional me impulsa a ser un cocinero amateur perfeccionista y muy [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Estrés, gritos, nervios y pechugas: así ha sido el estreno de «Mi madre cocina mejor que la tuya» en Telecinco
18-07-2018La tensión ha sido el principal protagonista de la primera entrega de «Mi madre cocina mejor que la tuya», el nuevo programa de Telecinco para sus noches de los martes. El concurso culinario, heredero del espacio de mismo nombre que Mediaset emitió ... progenitora, Paqui Cortés, y se llevaron el gran premio del programa: 6.000 euros. Mi madre cocina mejor que la tuya El estrés fue la nota dominante de «Mi madre cocina mejor de la tuya» desde la primera semifinal. A pesar de que a partir de ahora ... Noemí Salazar y su progenitora Raquel, ambas conocidas por «Los Gipsy Kings», el 'docu-reality' de Cuatro. Del primer enfrentamiento, el del cocinado de las hijas entre Carillo y Noemí, salió vencedora la primera, por lo que le «regaló» a su madre cinco [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Santi Millán y Juan Echanove se ponen el delantal en Telecinco
17-07-2018Telecinco se une a partir de esta noche (22.00) a la moda de los programas culinarios con «Mi madre cocina mejor que la tuya», su nueva apuesta para la noche de los martes. Un espacio que estará presentado por Santi Millán y del que formarán parte ... televisiva y que ha presentado espacios en cadenas como Nova, de Atresmedia, o Canal Cocina. Tras las dos primeras pruebas, cada chef escogerá a una pareja para la gran final, en la que el veredicto definitivo dependerá de Juan Echanove. Los ganadores se ... ». Todos ellos estarán acompañados por sus madres. Al frente del programa estará Santi Millán, en quien Telecinco vuelve a confiar tras el éxito de «Got Talent» y que es un reconocido amante de la cocina. De hecho, en uno de sus últimos trabajos como [+]
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cadiz | Gastronomia
Casa Sr. Ito, una taberna fina hija de España y de Japón
05-06-2023Casa Sr. Ito es una pequeña sorpresa, desenfadada y divertida, escondida en la discreta calle Marqués de Riscal, en Chamberí. Este bar ecléctico nace de la misma pasión por la cocina japonesa que alumbró a sus tres hermanos mayores, los restaurantes [+]
