BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
La paella valenciana es el plato español más conocido en internet
16-06-2016Ni el cocido, ni la fabada, ni el gazpacho. Ni siquiera la tortilla de patatas. La paella es el plato español por antonomasia, conocido en todo el mundo, y de hecho un estudio acaba de demostrar que es también la receta más conocida en internet. La ... conocido en internet muy por encima de las tapas, el gazpacho, la tortilla, el cocido o la fabada asturiana. El estudio se completa con encuestas a los usuarios sobre su paella preferida. En la Comunidad Valenciana no hay discusión, la auténtica paella [+]
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cadiz | España/Cataluña
La gran conspiración
28-12-2014...de liberación nacional del país petit. De creer, pues, al coordinador Rull, Iglesias no es que sea el Coco, asunto ya sabido y comentado, es que esconde algo mucho más terrible todavía bajo su impostada sonrisa mesetaria: el Coco español y españolista. Sin [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Las momias, inesperadas aliadas de Paolo Guerrero ante la FIFA
30-12-2017...se detectó en el pelo una cantidad importante de benzoilecgonina, la misma sustancia encontrada en Guerrero, lo que indica que ingirió hoja de coca unos quinientos años atrás. El Comité de Apelaciones de la FIFA redujo este mes la sanción impuesta a [+]
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cadiz | Viajar
Zufre, un destino perfecto para disfrutar de la esencia de la Sierra de Aracena
22-02-2022...derivados del cerdo ibérico, en Zufre encontramos otras especialidades que llaman la atención, ya que existen recetas en las que el protagonista es el pescado de río. Así, es posible encontrar platos como los guisos de peces, con patata cocida y pan, todo [+]
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cadiz | Ocio
Caballas con babetas
04-07-2013...litro de agua y dejándolo cocer. Luego cogemos los ajos, la cebolla, el pimiento verde y el rojo y lo picamos todo muy menudo. Ponemos el aceite en la cacerola donde vayamos a hacer el guiso y a fuego medio lo salteamos. Cuando la verdura esté tierna ... hierva el conjunto del sofrito y el caldo. Cuando comience a hervir, ponemos la pasta. Las instrucciones del fabricante señalan que deben cocer cinco minutos. Aprovechamos también para incorporar la sal, el azafrán y el pimentón, que le darán color al [+]
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cadiz | Opinión
Creérselo
10-01-2019...los famosos diecinueve puntos del martes por la tarde decayeran por su propio peso, lo de más es que Vox ha transmitido la peor imagen que puede ofrecer un partido: arbitrismo e improvisación con medidas a medio cocer o crudas. En un programa de cocineros, el [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
Borussia Dortmund, un hueso para el Sevilla
12-12-2016...tiene bastante buena pinta. Si los Emre Mor, Dembele, Weigl, Pulisic, Guerreiro y compañía consolidan en los próximos años la calidad que han demostrado en esta primera fase, este Borussia puede ser uno de los «cocos» de Europa en los próximos cinco años [+]
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El truco definitivo para cocinar pizza sin horno
10-06-2016...de mantequilla, un puñado de macarrones cocidos, queso rallado, tomate frito y unas rodajas de pepperoni. ¿A qué te parece calórico? Pues no te asombres, ya te lo habíamos dicho. Pero eso no implica que esta receta sea un manjar digno de un monarca como Sancho I ... los macarrones cocidos ella. ¿Todo bien? ¿Todavía no te has quemado? El siguiente paso es completar con bastante queso y mezclar todo bien para que se haga una «plasta» similar a la masa de una pizza. Una vez que tenemos la masa hecha ya solo falta añadirle [+]
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Más de un millón de euros para arreglar calles en Utrera
09-06-2016...que no se ve y donde nos han dejado serios problemas». Villalobos también ha aprovechado la ocasión para recordar la puesta en marcha de las obras en barrios como San José o Coca de la Piñera, asegurando que son intervenciones que acabarán de una vez ... por todas con las inundaciones. Como venimos haciendo desde el pasado mes de junio estamos cumpliendo con nuestro programa electoral. Nuestro compromiso con los vecinos de San José y Coca de la Piñera tiene muchos años y vamos hacerlo realidad en el [+]
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cadiz | España/Madrid
Cómo elegir y cocinar el mejor marisco para estas fiestas
17-12-2015. Es uno de los mariscos más valorados. Se presta a ser compartido por su tamaño, que puede superar a los dos kilos. Se puede comprar cocido ?es la opción más cómoda? o vivo. Si se opta por la primera, en esta pescadería los cuecen cada día en sus ... centollo cocido ?su precio varía cada día según el valor que alcance en la lonja de Galicia? hay que fijarse en tres cosas. La primera, que esté «prieto». «Si está mal cocido estará hueco, porque habrá perdido los jugos», dice. La segunda, que esté rojo ... que prefieren llevarse a casa vivos los centollos o los bogavantes, hay que seguir unas pautas para cocinarlos. «Llegan diariamente, recién capturados, a nuestros viveros, donde pasan el menor tiempo posible», explica. Para cocerlos hay que matarlos [+]
