BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Alimentos buenos para el cerebro que ayudan a concentrarse mejor
25-09-2020...vitaminas esenciales. Uno de ellos es el chocolate (eso sí, sin aditivos ni azúcares y con al menos un 70% de cacao). El cacao contiene gran cantidad de flavonoides que, según confirman algunos estudios, reducen el riesgo de sufrir un accidente [+]
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Qualery invierte 2 millones de euros en ampliar su planta de Val de Santo Domingo
02-09-2019«QualeryBlends», los sobres individuales de cacao y leche instantánea para hostelería y colectividades o los nuevos cafés de especialidad en formato de 250 g para venta hogar. De hecho, a finales de año está previsto que se lance la nueva tienda online [+]
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cadiz | Gastronomia
Papas 'tushpa', 'fesols' de Santa Pau o carabineros de La Santa: así son los ingredientes de la cocina volcánica
25-10-2022...ponencias y siete encuentros culinarios que propició Worldcanic, cocinó otro ejemplo de plato volcánico: un postre con orígenes en la cumbre activa más alta del mundo , la del Cotopaxi. Una mousse de cacao ?uno de los productos que aprovechan la fertilidad [+]
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cadiz | Economía
El chocolate es ya la mitad del negocio de La Muralla, el líder sevillano del mantecado
30-07-2019Muralla, las mini-barritas de chocolate negro 70% cacao, con crujiente de semillas de sésamo y lino y galleta, que se comercializan con la marca Hacendado, han sido reconocidas como producto innovador de 2019 por el Observatorio de Innovación en Gran ... los mejores proveedores de cacao y de maquinaria y el asesoramiento de chefs expertos. Viajamos a Guinea y Costa de Marfil a conocer las plantaciones », explica José Luis Olmedo. Barry Callebaut, chocolatera suizo-francesa, es el proveedor. Otra clave es la [+]
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cadiz | Opinión
Ahondando
04-06-2020...solución la mitad de efectiva en la mitad de tiempo, que no se la guarde y la diga de inmediato. En los últimos días, el Ayuntamiento ha desempolvado tanques de tormentas de Emasesa, el tranvía con su paso subterráneo para eludir el cacao de San [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Cinco restaurantes para celebrar la Nochevieja de 2021
22-12-2021...chocobrandy, ganaché de chocolate y brandy, bizcocho lio de cacao, gelatina de brandy, helado de caramelo y yogur cítrico. También las uvas y el cava. La bebida está incluida desde tomar asiento hasta los postres. Los Vinos VOS Y VORS de Jerez, whiskies [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de las galletas que no engordan de Laura Escanes (con cuatro ingredientes)
11-05-2020...de Instagram, pero con una ligera modificación: la manzana asada no figuraba entre los ingredientes y añadía una onza de chocolate (preferiblemente 85% cacao) por encima. Este es el paso a paso para realizar las galletas que más están triunfando en las redes [+]
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cadiz | Sevilla
Pabellones Expo del 29: La metáfora histórica del iberismo
29-06-2019...por Carlos y Guillermo Rebello de Andrade. Olía a vinos de Oporto, café y cacao. También a lienzos inquietantes. En octubre de 1929 se inauguró una exposición de arte antiguo con obras del Museo Nacional de Lisboa. Había pinturas, tapices, obras ... . El de 1929 era un café que al tostarse parecía llenar de aromas amargos y secos los paseos de tarde por el recinto. Se mostraron también expositores de cacao y de tabaco y un sorprendente suelo realizado con maderas de Brasil. Aún suenan los pasos [+]
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cadiz | Salud
Tomar café no previene ni cura el coronavirus
08-05-2020«Neurobiología de las metilxantinas» del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), que aclara que la teobromina se encuentra en el cacao y la teofilina, en el té. Además, no existe ninguna evidencia científica que indique que cualquiera de estas [+]
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El vídeo de YouTube que desvela cómo preparar la famosa pizza de chocolate y KitKat
14-02-2017...mezcla de nata montada y crema de cacao, y el KitKat triturado. El vídeo de YouTube desvela los últimos pasos necesarios para cocinar esta innovadora pizza. Telepizza anunció hace semanas su nuevo producto en las redes sociales, donde el invento causó [+]
