BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Play/Cine y Películas/Noticias
¿Qué hacer si sólo tienes «Broccoli» en la nevera?
26-09-2018Si la vida te da brócoli, pide una pizza. [Pincha aquí para ver el corto] [+]
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La tormenta de pedrisco del pasado lunes deja daños en más de 4.000 hectáreas aseguradas en Albacete
06-05-2022...hortalizas (sobre todo brócoli) de la comarca de Hellín. La estimación de indemnizaciones, a partir de las primeras visitas de reconocimiento a las zonas afectadas, se sitúa alrededor de 5 millones de euros, según ha informado este viernes Agroseguro en una [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Brócoli, coliflor y lombarda: ideas para que sean más agradables al paladar
04-12-2020...recomendable. Son crucíferas el berro, la coliflor, la col o berza, la lombarda, el brócoli, la mostaza y sus variedades, la col china, las coles de bruselas, la maca, el nabo, la rúcula, el rábano y otras. Lombarda. - Catalina Prieto ... la que más nos guste y que también nos sirva para aprovechar lo que tenemos por casa. - Preparar «patties» o burgers vegetales es una forma agradable de introducir nuestras crucíferas, cuando pruebes una burger de brócoli y patata o unos patties [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La técnica para cocinar el brócoli sin que huela mal y siete recetas deliciosas
25-09-2020En muchas ocasiones el consumo de brócoli se ve reducido por el olor que desprende. ¿A ti también te pasa que cuando lo cocinas el aroma se filtra por casi toda la casa y no te resulta agradable? Según cuenta la nutricionista de Nutrición Clinic Ana ... Núñez, esto se debe a los compuestos sulfurados que contiene el brócoli: «Si quieres evitar que esta verdura produzca demasiado olor, puedes hacer una cocción rápida», aconseja la experta. El brócoli, o brécol, es una hortaliza cuya temporada más ... nutricional y baja densidad energética, por lo que es rico en nutrientes y muy bajo en calorías», explica Ana Núñez. Esto permite saciarse sin ingerir excesivas calorías. Por eso el brócoli puede incluirse en cualquier dieta, especialmente en [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
¿Cuánto brócoli tengo que comer para prevenir el cáncer?
17-05-2019Pruebe a hacer una búsqueda en Google. Basta con teclear brócoli para encontrar infinidad de informaciones que proclaman la capacidad anticancerígena de esta verdura con forma de arbolito. Desde hace años se intuía que esta verdura y otras ... hacia la que dirigir nuevas terapias. La idea no es convencernos de que debemos multiplicar el consumo de brócoli sino desarrollar nuevos tratamientos preventivos a partir del nuevo conocimiento. Ya sea con edición genética o con fármacos que nos ayuden ... el brócoli. Y han demostrado que es capaz de inhibir el crecimiento del cáncer en animales de laboratorio propensos a esta enfermedad. «Esta vía no solo se muestra como una manera para lograr un control del crecimiento del tumor, sino que también es [+]
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«Deep Dish», o cómo hacer bailar a un brócoli
06-02-2019...los intérpretes, el espectador viaja por extraños mundos paralelos de objetos orgánicos. En esta naturaleza muerta, todo movimiento y comportamiento humano es inexorablemente absorbido por la opulencia de la naturaleza. «Hacer bailar a un brócoli puede invocar [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Cuánto tiempo hay que cocer el brócoli y cuáles son sus beneficios?
24-01-2020Hace 28 años, el presidente George H. W. Bush, padre de George W. Bush, confesó su poca pasión por el brócoli. «No me gusta desde que era un niño pequeño y mi madre me obligaba a comerlo. Ahora que soy presidente de Estados Unidos, no voy a volver a ... comer más brócoli», declaró Bush. Como él, muchos individuos no soportan este alimento que viene de la tierra, cuya temporada de producción va principalmente desde el comienzo del otoño al final de la primavera. ¿Es su olor, su sabor? «Quizás no lo ... cocinas porque no te gusta el olor que desprende... Este olor se debe a los compuestos sulfurados que contiene el brócoli y para evitar que produzcan demasiado olor, puedes hacer una cocción rápida», aconseja Ana Núñez, dietista-nutricionista de Nutrición [+]
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cadiz | Motor/Reportajes
Cómo se transforman residuos de limón o brócoli en recambios para coches
11-12-2019...de Alicante. En colaboración con una decena de socios europeos, han desarrollado a partir de desechos agrícolas de limón, granada, brócoli y cáscara de almendra compuestos naturales de alto valor añadido para la industria de la automoción o la construcción ... limón, el brócoli y la granada han permitido obtener gamas de colores distintos a los sintéticos. ?En particular, con la granada hemos comprobado que modificando el pH se puede obtener una amplia gama de tonalidades?, explica Garrigós. El aceite esencial ... las propiedades mecánicas del material. A escala de laboratorio, explica la investigadora de la UA, ?una vez extraídos los compuestos naturales de los restos de limón, granada, brócoli y almendra, se han introducido en bobinas de filamentos para la impresión 3D [+]
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cadiz | Opinión
ODIO EL BRÓCOLI
15-02-2014Nunca pensaría en comerme un plato de brócoli antes que un buen potaje, un plato de carne o pescaíto frito gaditano. Seguramente no será de mis verduras favoritas, si es que hay alguna, y prefiero algo tan de Cádiz como unas espinacas con garbanzos ... . Y es que la 'gracia' del 'brócoli mecánico', junto a su hortera camiseta que nos causaba sorpresa cuando La Hoya Lorca visitó Carranza en la primera vuelta, ha pasado a mejor vida. Pero es mucho mérito, meritazo, el que tiene este equipo que la ... presenta una primera final para los amarillos y para un cadismo que desde hace unos meses también odia el brócoli. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cinco recetas para enamorarse del brócoli
05-09-2016Consulta la receta en Bulevar Sur [+]
