BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La remolacha saca pecho en la nueva campaña
10-06-2011...será cuando coja la velocidad de crucero. Y mientras la campaña da sus primeros pasos tanto industria como agricultores miran a Europa y dejan caer que hay que aumentar la cuota de azúcar, que se recortó con la OCM. «Hay una gran escasez, y algunas ... empresas no han podido servir a sus clientes», explicaba ayer Guzmán, que recalcaba que AB Sugar no tuvo problemas porque gracias al azúcar que ahora se refina en invierno (y que supone la mitad de su cuota) han podido llegar a todos sus contratos. [+]
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cadiz | Gastronomia
Tradición y personalidad, ¿qué comunidad elabora las mejores torrijas de España?
30-03-2023...otras comunidades autónomas, que optan por rebozar la torrija en azúcar . Así, cada una elige una opción que aporte dulzor a la elaboración. Al igual que en el sur de la península hay matices que destacar, lo mismo ocurre en el norte. En Cantabria , el ... inicial. En esta región, la leche es infusionada con canela, azúcar y la corteza de limón . El uso de distintos panes y tops aportan diferentes matices a las torrijas Las tostadas vascas siguen la misma línea: una rebanada empapada en leche, siempre sin ... . Tras mezclar aproximadamente tres vasos de agua y dos de anís seco, además del azúcar, el pan se impregna en la mezcla. Al contrario que en Cantabria o Sevilla, en Madrid no es frecuente utilizar ningún tipo de vino en esta elaboración. Leche y azúcar [+]
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cadiz | Gastronomia
Cómo hacer las galletas de 'El juego del calamar'
01-10-2021...galleta que lleva bicarbonato y azúcar, que hace que crezca en volumen y que sea fácil de comer. ¿Por qué se ha relacionado con la serie? Porque es un dulce que se suele dar a los niños cuando juegan. Cuentan con una forma en el centro de la galleta y ... la idea es comerla sin romper la figura que lleve. Para cocinar el dalgona es necesario tener los dos ingredientes mencionados antes y respetar el tiempo de cocción del azúcar, porque si se quema saldrá amargo. Tampoco se puede tardar tanto en ... imprimir la zona con el molde porque el azúcar se cristalizará y no dejará marca. Pasos a seguir para hacer las galletas de 'El juego del calamar' El blog 'Voy a ser cocinero' da algunas pautas en un vídeo de Youtube sobre cómo cocinar las galletas [+]
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cadiz | Economía
Las ciudades con el coste de vida más alto en 2023
06-06-2023...encarecimiento del coste de vida, registrando una subida notable de alimentos y productos básicos. Por ello, su posición en la lista ha empeorado en siete puntos en Madrid y en tres en Barcelona. Según el informe, en la capital española, el azúcar ha sido el ... moderados, 79% azúcar, 45% la mantequilla, 36% aceite y 25% cesta básica con una caída igual que en Madrid del 7% en los combustibles. El director del área de Career de Mercer, Juanvi Martínez cree que «Madrid y Barcelona siguen manteniendo un gran atractivo [+]
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cadiz | Economía
El superalimento rico en proteínas que te aporta energía y previene la anemia
24-03-2022...puede alcanzar teóricamente el 8%, comparable con otros cultivos altamente eficientes en este sentido como la caña de azúcar. Y es que como posible fuente alimentaria, la clorela resulta también muy atractiva gracias a su alta proporción de proteínas y [+]
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cadiz | Gastronomia
Gramona Celler Batlle 2013: un espumoso con 110 meses de crianza en rima
07-06-2023...a mano. Permanece 110 meses de crianza en rima, siempre con tapón de corcho. El licor de expedición proviene de la solera familiar de más de 100 años y cuenta con un 'dosage' de 5,5 gramos de azúcar por litro. MÁS INFORMACIÓN noticia No Tamaral [+]
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Una bebida energética equivale a cuatro cafés: los nutricionistas alertan de sus efectos nocivos sobre la salud
04-08-2022...bebidas contienen unas elevadas dosis de cafeína y azúcar , así como otros estimulantes como el guaraná que, a medio y largo plazo, pueden provocar alteraciones del sueño, irritabilidad, problemas de concentración, hipertensión, diabetes y trastornos ... » niveles de azúcar, puesto que «con una lata de 300 mililitros de bebida energética, una persona ya estaría superando, en una sola ingesta, la cantidad diaria recomendada de azúcar simple, una de las principales causas de diabetes en los adultos hoy en día [+]
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cadiz | Opinión
Ante el cierre de las azucareras
06-12-2007... Cuando nos hablan de las inversiones previstas en El Portal para refinar azúcar siempre digo que son magnificas para los agricultores brasileños que cultivan la caña de azúcar pero para los de aquí, nada. Por supuesto en este repaso general no se [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Roscón de Reyes saludable: receta para prepararlo en casa, paso a paso
04-01-2023...de suave sabor a leche de coco elaborado con tres ingredientes vegetales sin edulcorantes ni azúcares añadidos. Te van a querer copiar la receta... Receta del Roscón de Reyes (500 gramos) Para la masa de roscón: - 280 gramos de harina de fuerza ... : - 100 ml de bebida de soja sin endulzar - ¼ cucharadita de almidón de maíz - Una pizca de cúrcuma en polvo Para decorar: - Azúcar parlada - Almendra laminada - Naranja confitada o en almíbar Tamizar la harina junto con el azúcar glass ... tapado. Cuando la masa esté lista y haya crecido de nuevo, pincelar ligeramente la superficie con el sustituto de huevo y decorar cada roscón con azúcar perlada, almendras laminadas y unas rodajas de naranja en almíbar. Cocinar en horno precalentado a 200 [+]
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cadiz | Economía
Advierten de que la cesta de la compra se encarecerá en 1.200 euros al año
04-11-2007Desde hace unos meses, los alimentos no paran de subir. El precio del pan, la pasta, las galletas, la leche y sus derivados, los huevos, el azúcar, la carne, el aceite de girasol y otra serie de productos han experimentado alzas que están [+]
