BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo elegir la granada más rica y cuáles son sus propiedades
19-10-2020...propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antisépticas, cardioprotectoras, antidegenerativas y antihipertensivas», concluye. Granadas en la cocina Como si de pipas se tratara, hay quienes la consumen como postre, desgranando cada uno de los pequeños [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El consumo de cuatro huevos a la semana es saludable para el corazón
11-08-2021...investigaciones, con un total de 1,8 millones de participantes. Funciones antioxidantes y antimicrobianas «La conclusión final es que probablemente no exista ningún motivo científico serio para desaconsejar el consumo de huevo en la población general», explica ... de proteínas de alta calidad y de muchos micronutrientes con efectos beneficiosos, como funciones antioxidantes y antimicrobianas. Además, tiene otras ventajas por su gran versatilidad culinaria y su precio asequible». La investigación internacional cuenta [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El color de las naranjas de la Vega del Gualdaquivir, clave para su poder antioxidante
14-05-2018antioxidante «in vitro». Han llegado a esta conclusión tras analizar durante dos temporadas 22 variedades de esta fruta cultivadas en la Vega del Guadalquivir. En concreto, se han estudiado variedades del grupo «Navel», que se caracteriza por su consumo en ... analizar la capacidad antioxidante de cada variedad, aplicaron un ensayo «in vitro» de decoloración. Con esta técnica, fue posible obtener información sobre la mayor o menor capacidad antioxidante de cada variedad. Para ello, utilizaron una sustancia ... oxidante de color azul que es decolorada en mayor o menor medida dependiendo del tipo y la cantidad de antioxidantes con los que reacciona. «Como todas las variedades de naranjas contienen antioxidantes en mayor o menor concentración, la gama de azules [+]
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cadiz | Sevilla
Se comprueba que la naranja, cuanto más naranja, más antioxidante es
08-05-2018antioxidante in vitro. Tras analizar 22 variedades de esta fruta, según se informa desde la Fundación Descubre, los expertos han confirmado que aquellas que presentan mayores niveles de sustancias que determinan su coloración, disponen también de una mayor ... función antioxidante. Uno de los compuestos que determina la tonalidad de las naranjas y a su vez proporciona vitamina A es la beta-criptoxantina (B-criptoxantina), un pigmento natural que también se encuentra especialmente en otras frutas y verduras ... International. Además de identificar la cantidad de beta-criptoxantina y de otros carotenoides de las diferentes variedades de naranjas, los expertos también analizaron su color y la capacidad antioxidante in vitro. «Estos compuestos se encuentran [+]
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cadiz | Sevilla
Las naranjas con más color naranja contienen mayor cantidad de antioxidantes, según un estudio de la Universidad de Sevilla
08-05-2018 -
cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios del Omega 7, el menos conocido de los Omega que protege a tu piel del frío
20-01-2020Los beneficios de los ácidos grasos Omega son innegables, sobre todo para la salud cardiovascular y cerebral. Existen, de hecho, numerosos estudios sobre el Omega 3, 6 y 9, pero ¿por qué apenas hay referencias al Omega 7? Lo cierto es que no ha sido [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cebolla
08-10-2020antioxidante. La vitamina C contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo. Es interesante destacar que los procesos culinarios (fritura, cocción...) no ocasionan grandes pérdidas sobre el contenido total de flavonoides en la cebolla, por lo [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Las cinco claves para conseguir el embarazo este verano
25-06-2019antioxidantes Procura eliminar lo tóxico de la dieta, es decir, lo excesivamente graso o que contenga azúcar refinado. Aprovecha para reducir la cafeína, el alcohol y evita los refrescos azucarados. No sólo se trata de comer sano para sentirnos bien y ayudar ... clínicas de fertilidad recomiendan frutas y verduras, ricas en antioxidantes, entre los que destacan el resveratrol y la vitamina C. Necesarios también, los productos que contengan las vitaminas D y E, presentes, por ejemplo, en frutos secos y pescado azul ... mediante suplementos. Los antioxidantes y vitaminas también mejoran la calidad seminal. El aumento de la ingesta de Zinc, Selenio, ácidos grasos poliinsaturados como los omega 3, favorece tanto la fertilidad masculina como femenina. 4. Diferencia [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Sardinas
01-10-2020Las sardinas son un pescado azul de primavera y verano y que constituye un producto comodín, por eso, puede prepararse de diversas formas; en escabeche, empanado y frito o cocido al horno, aunque popularmente han trascendido más las sardinas a la par [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Almendras
30-09-2020La almendra es uno de los frutos secos más versátil. Apta tanto para un snack rápido como para incluir en platos dulces y salados, la almendra es muy común en nuestra cocina. Estas, semillas del fruto del almendro, tienen tres variedades: la amarga, [+]
