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  • El menú de la belleza

    17-03-2010

    Entre otras virtudes, los alimentos poseen vitaminas, proteínas, minerales y antioxidantes que, además de convertirlos en un bocado delicioso, mejoran la salud y la belleza. Por ejemplo, los albaricoques y las fresas contribuyen a frenar la [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables

    Esto aclara por qué es el mejor día del año para comer caquis

    04-11-2019

    ...contenido de vitaminas, antioxidantes y azúcares naturalmente presentes, como son la fructosa y la glucosa, siendo muy bajo su contenido de sacarosa». Entre las conclusiones de su estudio, destaca que «esta fruta también resulta interesante por su contenido ... de vitaminas, antioxidantes y azúcares naturalmente presentes, como son la fructosa y la glucosa, siendo muy bajo su contenido de sacarosa». Los caquis, que por lo general se consumen como postre, siempre quitando su piel lisa pero dura, aunque sería correcto [+]

  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    Membrillo en lonchas Santa Teresa

    17-10-2015

    ...alto contenido en fibra, por sus propiedades antioxidantes y porque favorece la eliminación del ácido úrico. Precio del paquete de 150 gramos: 2,75 euros. www.santateresagourmet.com [+]

  • cadiz | Viajar/Restaurantes

    Dónde probar los grandes y sabrosos huevos de oca

    17-10-2015

    ...también de minerales, vitaminas A, B y E y propiedades antioxidantes por lo que son un alimento muy saludable. Destacan por su gran tamaño y por el agradable sabor y textura de la yema. Además, su gruesa cáscara hace que su caducidad sea más prolongada [+]

  • cadiz | Ciencia

    El elixir de la juventud de las termitas reinas, descubierto en sus genes

    11-01-2017

    ...oxidativo en su ADN, proteínas y lípidos en comparación con las obreras. En concreto, las reinas tenían mayores niveles de expresión de dos genes que codifican enzimas antioxidantes clave, la catalasa y la peroxirredoxina. Además, la catalasa también ... parecido ocurre con la peroxirredoxina, una enzima antioxidante que controla los niveles de peróxidos, sustancias altamente oxidantes. El privilegio tan bien guardado de las termitas reinas está, según este trabajo publicado en PlosOne, en un sistema ... antioxidante altamente eficaz, con genes y enzimas especiales que proporcionan una mayor resistencia al daño oxidativo del material genético, proteínas y lípidos. Este sistema actuaría como un potente mecanismo antienvejecimiento que permite reinas a vivir más [+]

  • cadiz | Familia/Vida sana

    Investigadores españoles piden precaución en el consumo de pétalos de flores en la alta gastronomía

    24-08-2018

    ...unos compuestos con actividad antioxidante y que se encuentran en otros alimentos como las cerezas. También están presentes otros compuestos con capacidad antioxidante como los carotenoides en las caléndulas y crisantemos. Estos antioxidantes se [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos

    Tipos de arroz: en qué se diferencian y cuál es el mejor

    31-10-2019

    ...clínica Alimmenta. «Esto quiere decir que el grano contiene: el salvado, donde se encuentra presente la fibra, las vitaminas, los minerales, los antioxidantes y ciertos fitoquímicos; el endoespermo, donde están las proteínas, los hidratos de carbono ... complejos, algunos minerales y vitaminas y, por último, el germen, que además de más antioxidantes y fitoquímicos, aporta grasa», detalla Oroz. Otras variedades de arroz que mantienen su grano entero son el arroz negro, el arroz salvaje y el arroz rojo [+]

  • cadiz | Familia/Supersanos

    Los motivos por los que las pipas de girasol son el mejor «snack» saludable

    25-07-2018

    ...fuente de vitamina E, que nos ayuda a proteger de enfermedades al corazón y a todo el sistema cardiovascular y tienen propiedades antioxidantes, que ayudan a prevenir el cáncer y el envejecimiento de la piel. Además, contienen zinc, que ayuda a [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Qué comer para tener un pelo brillante y fuerte

    07-06-2020

    ». Alimentos para un pelo fuerte «Hay que buscar una alimentación basada en fruta y verdura que nos aportará vitaminas y minerales. Además, tiene que ser rica en antioxidantes sufrientes para evitar deficiencias, y buscaremos una proteína de calidad que [+]

  • cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios

    Cómo mejorar la mala circulación de las piernas y los pies

    30-05-2020

    ...el tono venoso por sus antioxidantes y la vitamina C. Las nueces gracias a el omega 3 son antinflamatorias y también contienen vitamina B3 que favorece la circulación», cuenta Nela Berlanga, de KilosOut, y añade que especies tan ricas en propiedades [+]

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