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  • cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión

    Los maestros de la fritura revelan sus secretos

    03-06-2021

    ...capacidad antioxidante que protege la salud cardiovascular». Durante hora y media, los chefs desgranan, con generosidad, unas cuantas enseñanzas a la hora de freír. Lo primero, controlar la temperatura, señala José Calleja, chef de Surtopía, hace unas [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Aceite de acebuche: el olivo que salvó vidas y ayuda a luchar contra el cáncer, el Covid-19 o la fibromialgia

    14-06-2021

    ...altísimo contenido en tocoferoles, compuestos antioxidantes que aportan vitamina E y esteroles, beneficiosos para la salud cardiovascular. Su contenido en alfa tocoferol es, en concreto, 4,88 veces superior respecto al aceite de oliva virgen extra según la ... ?un 18% más que el aceite de oliva?, otro tipo de antioxidantes con cualidades antiinflamatorias», destaca. Y añade: «Reduce el colesterol, actúa como antiinflamatorio natural, mejora el sistema inmunitario y previene el envejecimiento celular. Incluso [+]

  • cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios

    ¿Es necesario utilizar crema solar dentro de casa?

    31-05-2021

    ...hay en el mercado algunas marcas que han incluido productos que protegen de ambas cosas», apunta. Asimismo, la doctora Bagazgoitia explica que los cosméticos con antioxidantes también son de gran ayuda, ya que aunque estén primordialmente indicados [+]

  • cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios

    Cómo cuidar la piel de la cara para evitar los efectos de las mascarillas

    31-05-2021

    ) para estos primeros días», indica Reme Navarro. El Dr. Agustín Buendía Eisman, dermatólogo de la Fundación Piel Sana de la AEDV apoya las palabras de Reme Navarro y añade que «los aportes de cosméticos con vitaminas y antioxidantes ayudan a mantener [+]

  • cadiz | Sociedad

    Cinco claves para saber si estás usando una buena crema solar

    09-06-2017

    . Antioxidantes y libre de tóxicos: Una crema que contenga antioxidantes como por ejemplo la astaxantina y el arándano rojo, te ayudará a reducir los daños celulares de la exposición. «Al igual que en los productos cosméticos es fundamental que contengan ... antioxidantes y que estén libre de tóxicos para cuidar tu salud», explican desde Freshly Cosmetics. Filtros químicos versus filtros físicos: los filtros son la melanina artificial, encargados de frenar que las radiaciones UV (ultravioletas) causen daños en [+]

  • cadiz | Andalucía/Jaén

    La UE certifica la calidad de los aceites de Jaén al otorgarles la indicación geográfica protegida

    06-12-2019

    ...establece las características químicas y organolépticas de estos aceites. El aceite de Jaén presenta un alto contenido en ácido oleico, bajo contenido en ácido linoleico y palmítico. Tiene, asimismo, una alta presencia de antioxidantes naturales [+]

  • cadiz | Gastronomia

    Qué son los calçots y dónde comerlos en Madrid

    21-02-2022

    ...importante de minerales y vitaminas: hierro, calcio, fósforo, magnesio y vitaminas B, C y E. Se le atribuye, asimismo, funciones depurativas y antioxidantes, por la presencia flavonoides. «La historia de los calçots es la historia de un rumor, de una [+]

  • cadiz | Andalucía/Córdoba

    Una empresa de Córdoba busca compuestos contra el cáncer de colon en algas del litoral andaluz

    03-12-2019

    ...litoral andaluz y, en concreto, el onubense, «atesora una enorme riqueza ecológica, con recursos que pueden convertirse en una excelente fuente de compuestos antioxidantes y antitumorales para el tratamiento y prevención del cáncer de colon», explicó [+]

  • cadiz | Bienestar/Alimentación

    Lo que el cacao hace con la piel de tu cara es mejor de lo que crees

    04-11-2019

    ¿Sabías que el cacao natural es uno de los alimentos más ricos en polifenoles? Estos compuestos químicos naturales con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias son beneficiosos para la salud, especialmente para la cardiovascular, y también se ... ultravioleta. Los flavonoides del cacao, gracias a su acción antioxidante y antiinflamatoria natural, tienen efectos protectores frente a los rayos ultravioletas ayudando a reducir la sensibilidad de nuestra piel a la radiación procedente de la luz solar [+]

  • cadiz | Bienestar/Fitness y Ejercicios

    ¿Cuánto hay que esperar para ver los primeros resultados de un producto de belleza?

    20-11-2020

    Ana Molina, demartóloga y profesora, que aplicar un cosmético por un largo periodo de tiempo «no hace que éste pierda efecto». «Podemos aplicar la misma crema toda la vida sin ningún problema, como sucede con las cremas hidratantes, antioxidantes, etc ... «los dermatólogos siempre defienden que menos es más». Su recomendación es adoptar una rutina sencilla, pues así nos será más fácil cumplirla. «Lo ideal es tener un buen producto de limpieza facial, una crema hidratante rica en antioxidantes, un buen [+]

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