BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Podemos reclama en el Congreso que se compense a Barbate tras 35 años de servidumbre militar
27-09-2016...valor añadido como el desarrollo de actividades de elaboración y conserva de los productos del mar, con especial atención a la creación de denominaciones de origen como la del atún de almadraba u otras. Tras aludir a la posición "privilegiada" del [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El PSOE dice que "hay síntomas de recuperación económica"
03-05-2010...las cuatro almadrabas de la provincia están "a pleno rendimiento". Finalmente, González Cabaña hizo referencia a la situación vivida la pasada semana en el puerto de Algeciras, diciendo que "el conflicto tiene que situarnos en la idea de que no podemos matar [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer si vas a las zambombas de Jerez
05-12-2019...los chicharrones, los quesos de la Sierra de Cádiz, menudo y alcachofas marinadas al Pedro Ximénez. Dirección: Calle Santa María 8 Teléfono: 956 333 359 El Bichero Tapa de tataki de atún rojo de almadraba de El Bichero. El restaurante El Bichero cuenta [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
De García Gutiérrez a las Muñecas Marín
04-08-2014Aunque pueda parecer lo contrario, son retazos de la vida misma: una edición de ?El Trovador?, un retrato de Carmen Picazo pintado por Godoy, una bañera de mármol del balneario de Fuente Amarga, cuadros de Sebastián Gessa, aparejos de almadraba, una [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Los ecologistas critican que la CE quiera aplazar un año la prohibición del comercio internacional del atún rojo
22-02-2010», aseguró. ESPAÑA CEDE A PRESIONES A este respecto, denunció que se están cerrando las almadrabas porque no hay capturas suficientes y que el Gobierno está «cediendo a unas cuantas empresas pesqueras y de engorde de atún, así como a las presiones ... de Japón". "En vez de protegerla, siendo una especie emblemática para el mediterráneo y en vez de proteger a la almadraba, (el Gobierno) ha beneficiado a grandes empresas de engorde del ámbito mediterráneo», criticó Ojeda. Sobre la postura anunciada hoy [+]
-
El lujo se calza las chancletas
27-07-2014Carlos Rojas. «Buscábamos salirnos del concepto de chiringuito pero con productos de la zona y basando la cocina en las tradiciones», puntualiza. Eso hace que en la carta predomine apuestas como lubina, dorada o atún rojo de almadraba a la plancha [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Los restaurantes La Almazara y Cabo Roche ganan los primeros premios de la Ruta del Atún de Conil
30-05-2012...de sus clientes cartas específicas con platos elaborados con atún de almadraba. [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El primer centro de Europa de reproducción de atún rojo se instalará en la ciudad
15-02-2008...de Cádiz, la intención es compaginar la cría de atunes con la tradición de la almadraba y se pretende comenzar en el primer semestre del año, «una vez se concedan todas las autorizaciones que ya están presentadas y que van a buen ritmo burocrático [+]
-
cadiz | Estilo/Gastronomía
Primer día de clase para los que buscan sabor
03-09-2016...todos participan en la elaboración de los platos y además descubren trucos y datos sobre productos de temporada como el atún de almadraba y otros pescados de la zona, algas, vegetales, recetas internacionales como el sushi, el tartar o el ceviche, cocina [+]
-
Un total de 24 stands ofrecerán la riqueza culinaria de Barbate este fin de semana
24-08-2006...de almadraba; en otros 13 se ofrecerán comidas típicas con productos del mar; en otros dos se podrán adquirir los tickets correspondientes y habrá otros cuatro especialmente dedicados a bebidas. También habrá en la carpa un stand de helados y otro ... poco a poco ha alcanzado la celebración de estas Jornadas Gastronómicas por sí mismas?, destacando además Andujar Junquera que todo el atún de almadraba que se va a consumir, unos 700 kilos, ?son de almadraba, auténtica?. Por su parte, el Alcalde [+]
