BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Puerto Sherry en verano
29-07-2020...atún rojo de almadraba, a una selección de carnes a la parrilla de carbón de vacuno, cerdo ibérico o cordero lechazo de Valladolid. Los postres son de elaboración propia. Dirección: Avenida de la Libertad s/n Teléfono: 956 87 18 65 Toda la [+]
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La 'gastrobiblia' visita Aponiente
12-08-2014...basada en el atún de almadraba y el vino de Jerez, que el Patronato, junto con Turismo Andaluz, organizó el pasado mes de junio en el restaurante londinense Hispania durante la London Wine Week. Fue allí donde el periodista inglés conoció la oferta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
'Blanco y Verde' y 'Roqueo', ganadores del concurso de la Ruta del Atún de Conil
08-05-2013...de los participantes porque ?más allá de sus negocios, hacen destino. Y en un segmento, el Turismo Gastronómico, que cada vez mueve a más viajeros?. El alcalde tuvo también unas palabras para reivindicar la situación de las almadrabas de la costa de Cádiz, ?con las que ... nos posicionamos claramente en sus peticiones, por puestos de trabajo, economía de la zona, y porque la historia de Conil está ligada a la almadraba desde sus inicios, forma parte de nuestra cultura?. El jurado estuvo constituido por 8 personas, entre ... PREMIO COCINA INNOVADORA: RESTAURANTE: EL ROQUEO PLATO: ECLIPSE DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA COCINERO/A: JOSÉ SANCHEZ PÉREZ PRIMERO PREMIO COCINA TRADICIONAL: RESTAURANTE: BLANCO Y VERDE PLATO: ATÚN EN TOMATE COCINERO/A: ANTONIA MORENO RAMIREZ El jurado optó [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Bares en la provincia de Cádiz para celebrar el Día Mundial de la Tapa
16-06-2021Barragán al frente de la cocina, también sumiller, es netamente una gastronomía mediterránea con toques innovadores, con pescado fresco del Estrecho, atún rojo de almadraba, setas de temporada, carnes nacionales y de importación. Las tapas también están ... . Jamón ibérico, queso de cabra y de oveja, manolito de jamón ibérico con salmorejo o la hamburguesita de ternera retinta también figuran en su amplia carta, donde hay para todos los gustos, con el atún rojo de almadraba muy presente. Lo mejor, dejarse [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer el mejor sushi en Cádiz
18-06-2019...atún de almadraba. Tataki Sushi&Gastrobar propone muchas variedades de sushi. | Foto: Tataki Y vista la buena acogida que tuvieron, un año después se inaugura Tataki Sushi&Gastrobar en Cádiz, con la misma filosofía pero aumentando los sabores ... arroz, que es la base de un buen sushi, al atún rojo de almadraba, con Gadira como único proveedor. Entre los platos clásicos destaca el Pollo teriyaki o los Tallarines curry con langostino, sin dejar de lado los variados de sushi, donde además de la ... se fusionan los mejores productos japoneses con productos típicos de Conil de la Frontera. En su carta destaca el uramaki de atún rojo de almadraba, futomaki de borriquete, o el jurel macerado en aceite de romero. Sushi para llevar de Umami [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
El Centro de Adultos, el proyecto que quieren los ciudadanos
27-11-2015, Plaza del Rey, Espacio joven, Alcantarillado Bazán, Casa de la Cultura, modernización del Mercado Central, Casa da las Mujeres en el actual espacio de la Casa de la Juventud, Castillo de San Romualdo-Museo Municipal, trasera de la Almadraba, Plan [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Luz verde a la apertura en Barbate de un pequeño astillero para la reparación y construcción de barcos
30-07-2014...dedicados a las artes de cerco y palangre, cuyas capturas son mayoritariamente caballa, jurel, boquerón y sardina, más las barcazas destinadas a la pesca del atún en las almadrabas entre los meses de abril. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Café Saigón de Madrid aterriza este verano en la costa gaditana
25-07-2018...donde el atún rojo de almadraba es el protagonista indiscutible. Un concepto diferente que incluye menús emocionales que maridan los platos con una cuidada carta de vinos, e incluso con la música que llena el espacio. Atunante es una de las señas [+]
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La consejera de Obras Públicas coloca hoy la primera piedra de la lonja de Barbate
22-05-2006...de Trafalgar, así como del Atún y la Almadraba. Según explicó la Diputación, el proyecto, con un presupuesto de 1.685.958,84 euros, será financiado en un 75% por los fondos Feder y el 25% restante a cargo del Instituto de Empleo y Desarrollo Tecnológico ... su uso como centro cultural y turístico y, entre otros contenidos, albergará un centro de interpretación sobre la batalla de Trafalgar y otro sobre el Atún y la Almadraba. La empresa adjudicataria Procondal dispone de veinte meses para completar [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El éxito hace repetir la Ruta del Retinto de Conil
22-11-2015...de la Huerta de Conil. Ya cerca del verano, la Ruta del Atún de Almadraba. Ahora en diciembre, también aparece consolidada la del Retinto. Verdura, pescado y carne. Una combinación ideal para una alimentación equilibrada que sirve de excusa para volver a [+]
