BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Una tradición que no da para vivir todo el año
22-02-2011Copejadores, patrones, ranas (buzos), lancheros o vigilantes. Esos son algunos de los puestos de trabajo que genera una almadraba como arte de pesca milenario, que se mantiene prácticamente inalterable con el paso del tiempo. Las tecnologías en esta ... lleva más tiempo en la almadraba de Conil, la Punta Atalaya. Este profesional de la mar, que reconoce tener una empresa como segunda actividad para los meses que no pesca, coincide con sus compañeros. «El futuro es muy negro para nosotros ... ». Las almadrabas gaditanas están en la memoria colectiva y la cultura de la provincia. La mayoría de pescadores que se incorporan cada febrero a la labor en tierra de preparativos del calamento, heredó sus conocimientos de sus padres o hermanos. Todos saben qué [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Una tradición que no da para vivir todo el año
22-02-2011Copejadores, patrones, ranas (buzos), lancheros o vigilantes. Esos son algunos de los puestos de trabajo que genera una almadraba como arte de pesca milenario, que se mantiene prácticamente inalterable con el paso del tiempo. Las tecnologías en esta ... lleva más tiempo en la almadraba de Conil, la Punta Atalaya. Este profesional de la mar, que reconoce tener una empresa como segunda actividad para los meses que no pesca, coincide con sus compañeros. «El futuro es muy negro para nosotros ... ». Las almadrabas gaditanas están en la memoria colectiva y la cultura de la provincia. La mayoría de pescadores que se incorporan cada febrero a la labor en tierra de preparativos del calamento, heredó sus conocimientos de sus padres o hermanos. Todos saben qué [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cádiz, el tercer destino gastronómico preferido por los españoles
08-01-2018...de la costa y los productos del mar en algunos casos, así como la vinculación con el vino en otros, son los factores que ponen en común los resultados del estudio. El atún rojo de almadraba es el producto que ha colocado en primer plano la gastronomía ... puesto diecinueve de las mencionadas, mientras que Chipiona se coloca en el veintidós. Barbate, Grazalema y la comarca de La Janda, empatan en la posición veinticuatro del estudio de demanda de turismo gastronómico. Los municipios con almadraba Zahara y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Los almadraberos mantendrán sus empleos «por las buenas o las malas»
15-12-2010Como un mal sueño, el peligro de desaparición de las almadrabas, y en general de todas las pesquerías artesanales que capturan atún rojo en la provincia por la disminución de cuotas, vuelve a estar presente. Conil fue escenario en la tarde ... de ayer de una reunión de los alcaldes de tres de los municipios con caladeros, Rafael Quirós (Barbate), Antonio Roldán (Conil), y Miguel Manella (Tarifa). Al encuentro acudieron también los representantes de los comités de empresa de las almadrabas; y ... del atún rojo da trabajo a más de 1.100 personas de forma directa, a lo que hay que añadir otros 1.800 empleos indirectos. En 2009, las ventas superaron los 15 millones de euros; un 63% del total fueron para las almadrabas. Para 2011, en España [+]
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Buscan a un mariscador desaparecido en Rota
07-01-2015...del día de Reyes y horas después su mujer receló por su tardanza en regresar y avisó a las fuerzas de seguridad. Ayer los efectivos de las diferentes fuerzas de seguridad y los bomberos de la base aeronaval de Rota peinaron la zona de La Almadraba [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Exigen la clausura inmediata de cinco parques infantiles
06-01-2015...denuncia elevada por unos padres isleños avalada por casi seiscientas firmas ciudadanas. En concreto, los parques peligrosos y con instalaciones en deficiente estado son los de la Magdalena, La Almadraba, Coronación, Los Olivos y Las Sirenas. El [+]
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cadiz | España/Madrid
El mar de Cádiz, a la madrileña
02-02-2020...caracola y el «bicho» se sirve frío en una marinada?. Además de esas «Papas con choco» y las «Babetas», los dos platos principales puramente gaditanos, llegan unos «Callos de Almadraba», cocinados con la piel de atún como si fuesen menudos ?así se llaman en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El sector almadrabero se reunirá el día 12 con la ministra
05-01-2011, aunque el lugar está aún por concretar. Por parte del sector, acudirá a la reunión una decena de personas, incluyendo a los representantes de los comités de empresa de las almadrabas, los dueños de las almadrabas, sindicatos y los alcaldes ... , Quirós ha señalado que los planteamientos que trasladarán a la ministra pueden resumirse en la petición fundamental de que "necesitamos más cuota" para que las almadrabas puedan trabajar y los trabajadores puedan estar seis meses de alta, y que la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las tres rutas gastronómicas de Conil ya tienen fecha para este 2019
21-01-2019...hortalizas de la huerta conileña sean el ingrediente principal. Berza con judías verdes, calabaza y chícharos de Conil de Venta Melchor. | Cedida Atún La segunda de ellas, y coincidiendo con la temporada de las almadrabas, será la Ruta Gastronómica del Atún [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Dónde comer en Puerto Sherry
12-08-2021, con atún rojo de almadraba, a una selección de carnes a la parrilla de carbón de vacuno, cerdo ibérico o cordero lechazo de Valladolid. Los postres son de elaboración propia. Dirección: Avenida de la Libertad s/n Teléfono: 956 87 18 65 Toda la [+]
