BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Sanidad alerta de un componente cancerígeno en el pan y las patatas fritas cocinados a altas temperaturas
12-11-2018«Con la acrilamida no desentones. Elige dorado, elige salud» es el lema elegido por el Ministerio de Sanidad para la campaña de concienciación a los consumidores de los riesgos para la salud que puede suponer cocinar los alimentos con almidón a alta ... los alimentos. Se trata de un compuesto orgánico que se forma al cocinar a altas temperaturas (más de 120 grados) y en ambientes de baja humedad determinados alimentos ricos en hidratos de carbono, como las patatas o los cereales. «Cuando horneamos ... , tostamos o freímos en exceso estos alimentos, se producen concentraciones elevadas» de esta sustancia, advierte la campaña sobre la acrilamida que, según algunos ensayos con animales, podría ser cancerígena en altas concentraciones. Para identificar este [+]
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cadiz | España
Dimite la responsable de organizar el desayuno informativo del PP donde se sirvió zumo del Banco de Alimentos
23-12-2013Regina Arrocha, responsable de la organización del desayuno navideño celebrado el pasado miércoles en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) en el que se sirvieron tres litros de zumo procedente del Banco de Alimentos, ha presentado su "dimisión irrevocable ... " como miembro de la Comisión local del PP y ha reiterado sus "disculpas" tanto al partido como al propio Banco de Alimentos. Así lo hizo este domingo en una comparecencia ante los medios este domingo en la que ha lamentado el "uso partidista" de esta ... procedencia de los tres litros de zumo "que lo ocurrido es algo que nos encontramos a veces quienes nos dedicamos a labores sociales, ajenas al partido, porque hay momentos en los que se reciben alimentos que previamente han sido donados y el motivo es la [+]
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cadiz | Sociedad
El alimento de los emperadores venía del sur
12-05-2008...puede afirmar que la dieta del aceite alimentó a medio millón de personas durante 250 años. A razón de un litro por persona y día. Eso sí, no sólo para los fogones. También para otros usos: limpieza, ungüentos medicinales, engrasado de máquinas o incluso [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Beneficios de la alcachofa: adelgaza y es saciante
11-11-2018La alcachofa es una buena aliada para adelgazar si se incluye en una dieta variada, equilibrada y adaptada a cada necesidad, en la que se consuman verduras, frutas, legumbres, aceite de oliva, frutos secos crudos y alimentos integrales. Es baja ... de Fitoquímica del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos de CEBAS-CSIC, que colabora con la Asociación Alcachofa de España. Como alimento vegetal, con pocas calorías (prácticamente libre de grasa), rico en vitaminas, minerales y fibra es «un ... alimento muy útil en las programaciones nutricionales y dietas bajas en calorías», valora Moreno. Es saciante Cómo la mayoría de las verduras, tiene una gran cantidad de agua y menos calorías que otros alimentos, por lo que ayuda a disminuir la cantidad [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Dimite la responsable del desayuno en el que se ofreció zumo del Banco de Alimentos
22-12-2013Regina Arocha ha presentado su dimisión como miembro del PP de Sanlúcar ya que fue la responsable de organizar el desayuno informativo en el que se sirvieron zumos del Banco de Alimentos. Tal y como ha subrayado, aunque hace dos días compareció en ... hay momentos en los que se reciben alimentos que previamente han sido donados y el motivo es la generosidad que existe incluso entre los más necesitados?. A su juicio, abuso es el que ha cometido en todo este asunto el PSOE y todos aquellos que han ... , Regina Arocha ha ratificado que Ana Mestre no organizó el desayuno al igual que nada tiene que ver el Banco de Alimentos, al que ha trasladado toda su admiración, como tampoco ni ninguna otra entidad social. Ha dicho lamentar más que nadie lo sucedido [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Federación española de Bancos de Alimentos niega que entregaran productos al PP de Sanlúcar
22-12-2013El presidente de la Federación Española de Bancos de Alimentos (Fesbal), José Antonio Busto, confirmaba ayer que la organización que dirige está intentado averiguar cómo pudieron llegar unos zumos del Banco de Alimentos de Cádiz a la mesa de un ... al partido. En un comunicado, el presidente de Fesbal se ha referido a las declaraciones del presidente del PP de Cádiz, Antonio Sanz, en las que aludía a un posible error confundir alimentos obtenidos durante la reciente Gran Recogida 2013 con ... algunos de los ofrecidos para el citado desayuno; un extremo, para el presidente de la organización sin ánimo de lucro, que «debe tratarse de una confusión porque los Bancos de Alimentos sólo donan productos a instituciones sociales de ayuda a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
'Una caña a cambio de un alimento', un trueque solidario de recogida de comida
22-12-2013Banco de Alimentos de Cádiz. La acción que comenzará a partir de las 12 del mediodía consiste en canjear una cerveza por comida, especialmente de uso infantil, como potitos, cereales, o papillas, un material que escasea notablemente en el Banco ... de Alimentos, según declaran los responsables del acto. La organización expresó que el horario de cierre podría ampliarse si la afluencia de personas aumentase para realizar el curioso trueque. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Banco de Alimentos, «perplejo» ante el uso de sus zumos en el desayuno del PP
21-12-2013«Perplejos» y «atónitos» se han quedado en el Banco de Alimentos de Cádiz ante la utilización de unos de los zumos, que habitualmente reparten entre los colectivos sociales, en el desayuno informativo que la agrupación municipal del PP de Sanlúcar ... de Barrameda ofreció el pasado miércoles en su sede. «La noticia nos llegó la noche del jueves y nos costaba creer que algo así pudiera haber ocurrido», relataron ayer desde la entidad. Afirmaron no comprender cómo alimentos que ellos «sólo reparten» entre ... colectivos sociales y entidades benéficas llegaran a la sede de un partido político. «Tenemos un listado de las asociaciones encargadas de repartir los alimentos y en ella no figura ningún partido político, por lo que no sabemos cómo han podido acabar en el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Inmovilizan más de 500 toneladas de alimentos y 400.000 litros de bebidas
20-12-2013...se han intervenido e inmovilizado más de 500 toneladas de alimentos y 400.000 litros de bebidas, abarcando todo tipo de productos de consumo habitual en estas fiestas, como cavas, licores, mariscos, pescado y carne. El objetivo principal ha sido ... detectar actividades irregulares en unas fechas donde el incremento del consumo provoca la puesta en el mercado de alimentos que no cumplen con los requisitos de seguridad alimentaria, falsificación de etiquetados y denominaciones de origen, la adulteración ... y venta de productos caducados o en mal estado, así como el transporte, distribución y almacenaje de alimentos sin control sanitario o sin respetar otros requisitos legales. Con esta campaña se pretende concienciar a distribuidores y comerciantes [+]
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cadiz | Sociedad
Francisco: «Con la comida que se tira se podría alimentar al mundo»
20-12-2013"Con la comida que se tira se podría alimentar a todas las personas que padecen hambre en el mundo", ha dicho el papa Francisco, en un nuevo y duro mensaje por el desperdicio de alimentos. El mensaje del Papa fue grabado en un vídeo para la ... dignas de trabajo a partir de su tarea ecológica" y a concienciar a las personas "sobre el desperdicio de alimentos". "Piensen cómo seguir adelante en este trabajo de reciclar lo que sobra. Pero lo que sobra es rico. Hoy en día no nos podemos dar el lujo ... de despreciar lo que sobra", explica Jorge Mario Bergoglio. El Papa volvió a hacer referencia a la que él define como "cultura del descarte" y fue entonces cuando afirmó que "con la comida que se tira se podría alimentar a todas las personas que padecen hambre [+]
