BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Madrid
Un «agroasesor» para favorecer el relevo generacional en el campo madrileño
06-07-2020...trimestre del año y que trasladará todo el conocimiento de los profesionales del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra) allí donde lo reclamen. Un equipo de técnicos que asesorarán sobre asuntos relativos a [+]
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cadiz | Deportes/Baloncesto
Pau Gasol cumple 40 años y pide un último esfuerzo a su cuerpo
05-07-2020...parqué y tratamiento con un fisio. Al terminar, hielo en rodillas y pies. Siempre, además, con unos hábitos alimentarios muy cuidados para mantener su peso. «La nutrición siempre ha sido una prioridad para él. Tenía su propio chef y nos comunicábamos [+]
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cadiz | Economía
Jefta: más allá de Trump
23-07-2018...estaban vedados para los europeos. La apertura, además, afecta a sectores en los que la presencia nipona es muy baja o nula. Este hecho es de especial relevancia en lo que se refiere al sector alimentario, uno de los grandes beneficiados del acuerdo y el ... industria alimentaria española, la primera por exportaciones de nuestro país, que goza de un gran prestigio internacional. Implícitamente, el Jefta supone un reconocimiento de que el centro de gravedad de la economía mundial se ha trasladado a Asia. La [+]
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cadiz | Opinión
Regreso al campo
04-07-2020...placer del paseo o la vegetación. El interés por lo rural ha crecido como apuesta por un estilo de vida más pausado. También ha sido posible pensar en la necesidad de reducir la movilidad compulsiva; cambiar hábitos alimentarios, reduciendo el consumo [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Champiñones, todo el año en el plato
17-10-2015...más maduros. Es popular en gastronomía y de escaso rendimiento calórico, conteniendo alrededor de 20 kcal cada 100 gramos. Es relativamente rico en fibra alimentaria, así como en vitamina B6, vitamina C, vitamina D, potasio y niacina. [+]
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cadiz | Natural/Vivir
¿Son seguros los alimentos procedentes de huertos urbanos?
25-07-2019...por la ONU para el año 2030, como garantizar la seguridad alimentaria, así como modelos de consumo y producción sostenibles; impulsando, además, la resilencia de las ciudades en su lucha contra el cambio climático. «Los huertos urbanos se ubican [+]
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Milagros Romero: «Nuestro gran objetivo es que en cada bodega haya un enólogo»
13-06-2021...de seguridad alimentaria y, por lo tanto, nuestra labor es velar por el proceso de elaboración, controlando que no haya ningún sabotaje ni prácticas no permitidas. Aparte, tengo el empeño de que en el Colegio de Enología haya profesionales jóvenes de esta rama [+]
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cadiz | Sociedad
Nace el Observatorio Internacional de la Dieta Mediterránea
03-06-2015...sostenibilidad. «Los sistemas alimentarios tradicionales en cuanto se pierden son muy difíciles de recrear, por ello hay una necesidad de documentar, recopilar y diseminar el conocimiento erosionado de la propia biodiversidad y de utilizar la cultura alimentaria ... Alimentarias Mediterráneas (CISCAM), entre otros organismos internacionales. Dicho estudio será presentado en el mes de septiembre en la Expo de Milán 2015. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Propuestas para mejorar la cesión solidaria de alimentos
26-11-2013...donde recogen las preocupaciones de todos los agentes implicados en la cesión de alimentos. Así detectan la necesidad de facilitar las donaciones, siempre sin menoscabar la seguridad alimentaria, flexibilizando la norma. En el documento que presentarán [+]
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cadiz | Antropia
Las recetas en peligro de extinción de El Celler de Can Roca
01-12-2021...de monocultivo que restan biodiversidad, el problema que se plantea es alimentario para las futuras generaciones.De las 350.000 variedades de plantas descritas, solo 350 dominan el cultivo mundial en la actualidad ¿Por qué se ha alimentado esta tendencia? Toledo [+]
