Propuestas para mejorar la cesión solidaria de alimentos

El presidente de la comisión de salud del Colegio de Veterinarios de Cádiz, Jesús Fernández; el presidente del Banco de Alimentos, Mateo Sánchez y de la patronal de hostelería, Antonio De María, han rubricado un documento que elevarán a la Junta donde recogen las preocupaciones de todos los agentes implicados en la cesión de alimentos. Así detectan la necesidad de facilitar las donaciones, siempre sin menoscabar la seguridad alimentaria, flexibilizando la norma.

En el documento que presentarán a la Junta proponen entre otras medidas habilitar espacios en desuso para el almacenamiento adecuado de productos, tanto incautados como cedidos de forma directa.