BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Economía
El desperdicio de comida cuesta al año 853.000 millones de euros
20-07-2016Paul Bulcke, director general de Nestlé, ha alertado de la necesidad de reducir al menos a la mitad los desperdicios de comida en el mundo. Éstos cuestan anualmente 853.000 millones de euros a consumidores, agricultores e industria alimentaria. El [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Todas las acusaciones recurrirán la sentencia del 'caso Quality Food'
25-10-2019...la sentencia de 277 páginas, la Sección Tercera condenó al presidente del Consejo de Administración de Quality Food Alimentaria a diez años de prisión. En concreto, le impone cuatro años de cárcel y el pago de una multa de 5.400 euros por un delito [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Etiquetas de alimentos
¿Hay algún tipo de salchicha que sea saludable?
26-11-2020...de cortes de carne que no sean de primera calidad porque uno de los objetivos de la elaboración de estos productos alimentarios es dar salida a restos y cortes de menor calidad», explica. Continua hablando sobre la textura de las salchichas, pues para poder [+]
-
cadiz | Familia/Educación
Las empresas de actividades para niños, al borde del colapso tras un verano sin casos
25-11-2020: nos llegan niños con alergias alimentarias, con problemas de salud serios, hablamos con los padres, en muchos casos con sus médicos para ver qué cosas pueden hacer y qué cosas no, cuidamos de su salud, de sus emociones. Si hay un sector que está [+]
-
cadiz | Sociedad
¿Qué significa la declaración de 2016 como el Año Internacional de las Legumbres?
07-01-2016...producción y comercio, y fomentar nuevos usos en toda la cadena alimentaria». De acuerdo con el director general de la FAO, José Graziano da Silva, «las legumbres son cultivos importantes para la seguridad alimentaria de buena parte de la población, sobre [+]
-
cadiz | Familia/Vida sana
Los productos de limpieza del hogar pueden contribuir al sobrepeso de los niños al alterar su microbiota
22-09-2018...el microbioma intestinal causaron reducción del riesgo de obesidad», apunta. Esta experta sugiere que el uso de productos ecológicos puede estar vinculado a estilos de vida y hábitos alimentarios maternales más sanos, contribuyendo a su vez a [+]
-
cadiz | Sociedad
La segunda gran hambruna pone en alerta a Sudán del Sur
22-07-2017El Papa Francisco ha llamado la atención en dos ocasiones sobre la crisis alimentaria que sufre la mitad de la población en Sudán del Sur. Un joven país sumido en una guerra civil desde el año 2013, cuando se rompió el sueño de una nación unida, que ... total de personas en situación de inseguridad alimentaria podría alcanzar los 5,5 millones de personas este mes, cuando las cosechas se hayan agotado. Esta hambruna es la segunda en lo que va de siglo, tras la del Cuerno de África en 2011, con un millón [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Por qué a algunas personas les gusta más el dulce que el salado?
25-11-2020. Pablo Ojeda (@pabloojedaj), dietista y experto en obesidad, cuenta por su parte que hay otros factores que inciden directamente en la elección tanto del dulce como del salado: «El hábito alimentario va a ser determinativo en esta cuestión. Cuando tomamos [+]
-
cadiz | Economía
Un 'tsunami' en el supermercado
31-10-2007Tomar medidas Se refería así al encarecimiento de las materias primas -no sólo alimentarias sino también energéticas- que, según él, está en el origen de este fuerte incremento de los precios. A su juicio, tanto el Gobierno como la UE [+]
-
cadiz | Andalucía/Málaga
Desvelan la ciencia del espeto de sardinas
21-09-2018...primera de la Biblioteca de Cultura Alimentaria Manuel Maeso, fundador de la Carta Malacitana. Es el primer libro de ese proyecto para defender la cultura gastronómica de la provincia y con el que se tiene pensado, según Antonio Carrillo, presidente de la [+]
