...necesario desarrollar un método analítico seguro para garantizar la autenticidad alimentaria. Una metodología similar había sido validada por nuestro grupo con muestras de aceite con similares resultados. Así, pensamos en adaptarla a otros productos que [+]
...de la población sino que además y, por citar algunos ejemplos, organiza talleres de reinserción social y laboral de los que salen no pocas personas con un trabajo digno y otros de educación alimentaria en la que se enseña que un arroz se puede preparar [+]
2020 sobrepasa los indíces de la canasta alimentaria de 2.600%, según el Cendas. Víctor Álvarez sostiene que en su lucha por mantenerse en el poder, Maduro está repensando el modelo económico basado en el control del Estado sobre la industria [+]
...médicos del lugar. Desde la Conselleria han precisado que este sábado técnicos de Sanidad se han desplazado hasta el centro para conocer los hechos y averiguar si el brote se ha producido por una posible toxiinfección alimentaria o si tiene origen [+]
...comunicado en el que asegura que «se ha puesto a disposición de las autoridades competentes y ha abierto un proceso de investigación interno» para detectar el origen. Granier subraya que, según la normativa, «el protocolo de seguridad alimentaria se ha [+]
...patata y de la comida basura», criticó Sam Kass, que fue cocinero personal de los Obama, y después director de «Let?s Move!». La decisión es solo el último paso del desmantelamiento de la normativa alimentaria para colegios del anterior Gobierno. Antes [+]
Las Cortes de Castilla y León tramitarán por la vía de urgencia las proposiciones de ley de Carrera Profesional y de Seguridad Alimentaria para que ambos textos puedan ver la luz en el primer trimestre del año ya que después se disolverá el [+]
...temor en Gran Bretaña radica en el paso de aves migratorias, que podrían contagiar a los animales de granja. Según los científicos, el riesgo de que el virus pase a la cadena alimentaria y contagie a seres humanos es muy bajo. Los dueños de pollos, pavos [+]
...obtiene siempre a partir de materias primas que contengan grasas y aceites y aunque en sus inicios se empezaron a usar aceites alimentarios (colza, girasol, soja...) para su elaboración, posteriormente se optó por otros de segunda generación (obtenidos ... de residuos) para no competir con la industria alimentaria, como los aceites usados o los residuos del café», explica Fernando Bautista, profesor titular de Ingeniería Química de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. Y no parece ir nada mal ya que 9 [+]
...de innovación y las herramientas para hacer innovación», haciendo especial énfasis en el papel de las tecnologías de la información y la comunicación. Durante su ponencia, también analizó las principales tecnologías y su utilidad para la cadena alimentaria [+]
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