BUSCADOR y ARCHIVO
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Deporte para recaudar fondos para luchar contra el cáncer
08-01-2015...se entregará a Cáritas. Se trata de una carrera de ultramaratón a pie que se celebrará el próximo sábado en Punta Umbría, en régimen de autosuficiencia alimentaria y en libertad de ritmo, sobre un circuito de 18 kilómetros aproximadamente. El [+]
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cadiz | España/Madrid
Cien millones de inversión y un «Erasmus agrario» en el plan para la agricultura de Ayuso
14-02-2020.900 ganaderos de la región. En total, cerca de 13.000 personas que se dedican profesionalmente a esta actividad. Si contamos también la industria transformadora alimentaria, en conjunto proporciona empleo a 100.000 personas, entre puestos de trabajo direcots e [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Descubren una bacteria que reduce la toxicidad del gluten
13-02-2020, consideramos la necesidad del uso de enzimas como aditivos o auxiliares tecnológicos en la industria alimentaria, bien para eliminar de la materia prima las proteínas tóxicas que provocan la reacción inmunitaria del gluten o como terapias orales no dietéticas [+]
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cadiz | Sociedad
¿Dónde se esconden los gérmenes en la cocina?
26-03-2017...lavado frecuentes de los paños de cocina o utilizar los de un solo uso», aconseja la doctora Roncesvalles Garayoa, profesora del Grado de Nutrición Humana y Dietética y miembro del Grupo de Microbiología y Seguridad Alimentaria de la Universidad ... las bacterias. «Nuestro intestino está lleno y la mayor parte son amigables. Pero hay determinadas que pueden causar toxiinfecciones alimentarias», asegura la doctora Carmen Torres Manrique, miembro de la Sociedad Española de Enfermedades Infecciosas y ... «siempre cerrado y separado de donde se cocina»; y el interior de la nevera, que hay que mantener «limpio y ordenado». La mayoría de las intoxicaciones alimentarias producen un cuadro de gastroenteritis leve y corto, recuerdan desde la Fundación Española [+]
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cadiz | Sociedad
El color del océano está cambiando por el cambio climático
05-02-2019...proyecto, prevé que los cambios entre comunidades de fitoplancton podrían alterar las redes alimentarias que sustentan, lo que considera un problema «potencialmente serio». Sin embargo, Dutkiewicz admite la dificultad que supone determinar si estos [+]
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cadiz | Sociedad
Muere horas después de comer pasta cocinada cinco días antes: conoce el peligroso «síndrome del arroz frito»
05-02-2019Bacillus cereus es sorprendentemente común. En 2003, una familia enfermó gravemente por intoxicación alimentaria asociada con Bacillus cereus después de comer una ensalada de pasta de ocho días durante un picnic. Los cinco niños requirieron intervención [+]
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cadiz | Economía
O`Leary dejará de ser CEO de Ryanair para presidir un holding con todas las filiales de la low cost
04-02-2019, el actual presidente de la empresa, David Bonderman, seguirá en su puesto un año más hasta verano de 2020, cuando será relevado por Stan McCarthy, antiguo consejero delegado de la alimentaria Kerry Group. En la última junta general de la mayor [+]
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cadiz | Andalucía
Antonio Barrios: «No he conocido en mi vida un cólico por comer jamón ni un alérgico»
19-02-2021...mismo enjuiciar un alimento que tiene una composición alimentaria única, que otros con composición variada. El aceite es beneficioso para nuestra salud y la mantequilla es algo más perjudicial, pero ambos compiten de tú a tú porque tienen el mismo número [+]
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cadiz | Economía
El Gobierno aprobará derogar los despidos por bajas acumuladas el próximo martes y otras noticias económicas
12-02-2020...su intervención en el Congreso, donde ha avanzado además que lo hará a través de una modificación de la Ley de la cadena alimentaria, una norma que ha tachado de «buena pero insuficiente». 4.-La GSMA mantiene la edición de este año del Mobile World [+]
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cadiz | Andalucía
Moreno teme el «mercadeo» de Sánchez y el soberanismo con los fondos europeos
12-02-2020...poblada y «puente» entre Europa y África. Reclamó a la CE unos precios justos para los agricultores y ganaderos y al Gobierno central, que tome medidas de control a través del Observatorio de la Cadena Alimentaria. El presidente pidió a las autoridades [+]
