BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Vida sana
Los niños españoles deben disminuir el consumo de proteínas
04-10-2021(muestra representativa de la población española) con otra muestra de niños consumidores de leches infantiles enriquecidas. Y, todo ello, teniendo en cuenta el origen y las fuentes alimentarias de las proteínas y la adecuación a las ingestas recomendadas [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La diferencia del ajo negro con el tradicional se debe a una reacción química
13-02-2019...científica, por lo que el hecho de que favorezca las relaciones sexuales puede considerarse un mito alimentario más, según explica Elena Aguilar. Sobre este punto, la dietista-nutricionista Sara Jiménez, alerta sobre el hecho de que en la actualidad exista ... hemos consumido en casa», aclara. En este sentido, asegura que este tipo de «modas» se pagan caras (una media de 50 euros el kilo de ajo negro, frente a una media de 5 euros el kilo por el ajo tradicional) y hacen que la industria alimentaria se [+]
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cadiz | Sevilla
Las seis noticias que debes conocer hoy, jueves 10 de marzo
10-03-2022...algunas empresas de distribución alimentaria, es una respuesta «al comportamiento atípico del consumidor», que ha hecho acopio de este producto, que en una parte se importa de Ucrania, ante el temor de que se agote. Esta reacción está provocando tensiones [+]
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Cómo gestionan en El Celler de Can Roca las reservas con intolerancia alimenticia
14-01-2020...intolerancia alimentaria posiblemente sea la reacción normal de un cuerpo que en tan solo una generación ha tenido que adaptarse a una alimentación que no ha existido nunca en la historia. Melxor Romero, uno de los maîtres de El Celler de Roca, ha compartido [+]
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Una cocina exquisita y sin gluten es posible
14-01-2020Todos tenemos en la familia un integrante que sufre de algún tipo de intolerancia alimentaria. Si bien en casa ya tenemos un sistema naturalizado que garantiza aplacar la sintomatología, sabemos lo difícil y complicado que puede ser decidir entrar a [+]
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cadiz | España/Madrid
Madrid registra 19 brotes de salmonelosis desde junio: todo lo que debes saber para prevenirla
05-08-2016La salmonelosis es una zoonosis alimentaria (enfermedad transmitida al hombre a partir de los animales) causada por Salmonella. Los síntomas habituales son fiebre, diarrea y dolor abdominal, que aparecen entre 12 y 72 horas tras el consumo de un ... Comunidad de Madrid ha registrado un total de 19 brotes alimentarios de salmonelosis, que han afectado a 119 personas. Estas cifras están por debajo de las de años anteriores pero, aun así, muchas de estas infecciones se podrían evitar con adecuadas medidas ... inmediatamente o bien mantenerlas refrigeradas hasta el momento de su ingesta, desechándola a los dos días. En el caso de establecimientos alimentarios, la normativa obliga al uso de huevos pasteurizados si no se cocinan completamente los alimentos. Asimismo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los supermercados de CAEA impulsan la alimentación y los hábitos de vida saludable
11-02-2019...de Cádiz), Antonio Colsa, apodado ?El quillo de Cádiz?, y el reconocido chef Mauro Barreiro de ?La curiosidad de Mauro?. El representante de CAEA, Antonio Colsa, destacó que las empresas del sector de la distribución comercial alimentaria ?están ... industrias agroalimentarias, referentes en todo el mundo. Consumo, como es lógico, ligado también a hábitos saludables. Por último, el reconocido chef Mauro Barreiro, incidió en que resulta fundamental concienciar sobre estos hábitos alimentarios y de vida [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Estas son las peores y las mejores dietas que puedes hacer en 2023
17-01-2023...descarte déficits. Es rotundamente desaconsejado en embarazadas o lactantes, menores de edad, personas con inmunodeficiencia, enfermedades crónicas o trastornos alimentarios, como el de atracón, bulimia o anorexia. 3. Dieta flexitariana Jennifer [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
El SAT identifica en Jaén un centenar de fincas de la banca para ocuparlas
24-04-2018...arguye que es preciso luchar por la tierra y por la soberanía alimentaria y combatir la usura capitalista. De ahí que, según explica, Cerro Libertad será simbólicamente cualquier finca que el pueblo arrebate a la banca. El SAT hace un llamamiento a la [+]
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cadiz | Andalucía
La nueva Ley de Agricultura incluye sanciones hasta 800.000 euros
24-04-2018...de las mujeres y los jóvenes a la agricultura. Rodrigo Sánchez Haro también ha detallado que la nueva norma incluye medidas para la reducción del desperdicio alimentario y obliga a gestionar los excedentes con fines sociales. [+]
