El dueño del restaurante del centro de Cádiz del que supuestamente partió la intoxicación alimentaria que ha afectado a 106 personas ha declarado en hoy calidad de testigo ante los agentes de la Policía encargados de la investigación, según informa ... determinar si en la intoxicación alimentaria, posiblemente salmonelosis, se ha podido incurrir en un presunto delito contra la salud pública. El dueño del bar ha sido llamado a declarar en calidad de testigo, al igual que los agentes citarán también a [+]
...obligado a destruir sus productos por un valor estimado de 32 millones de libras, casi 45 millones de euros. Los fideos instantáneos de Maggi dieron positivo en un control alimentario en el estado de Uttar Pradesh (norte) por plomo y glutamato monosódico ... (GMS), un aditivo alimentario que no figura en el etiquetado del producto. En la reclamación interpuesta, Maggi ha solicitado una revisión judicial por las condiciones en las que se llevaron a cabo los análisis al Alto Tribunal de Bombay. Este recurso ... se resolverá el próximo jueves, día 18. Hace pocos días Nestlé retiró todas las variedades de fideos instantáneos, antes de que las autoridades de seguridad alimentaria de la India (FSSAI) prohibieran este producto alegando que era «inseguro y [+]
Australia con trastorno alimentario forman el 4 por ciento de la población total. De estas personas, el 47 por ciento sufren trastorno por atracón, el 12 por ciento bulimia nerviosa, el 3 por ciento anorexia nerviosa y el 38 por ciento otro tipo ... de trastornos alimentarios. Un estudio más reciente realizado por National Eating Disorders Collaboration aseguró que aproximadamente el 28 por ciento de los varones australianos y el 35 por ciento de las mujeres de entre 11 y 24 años no están cómodos con su [+]
...más objetivo del cumplimiento de la dieta mediterránea en comparación con lo que puede ser determinado mediante cuestionarios de hábitos alimentarios. Es la primera vez que se determina la «firma» de metabolitos relacionada con la adherencia a un [+]
La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba solicita a la Junta de Andalucía que siga los pasos llevados a cabo en Extremadura sobre la trazabilidad sobre seguridad alimentaria de todos los productos agrícolas, que obligará a ... regularse el Registro de Explotaciones Agrarias y Forestales de Andalucía (Reafa). Fernández de Mesa destacó que la Unión Europea ha llevado a cabo el desarrollo normativo en lo referente a la trazabilidad alimentaria y «nos consta que otras comunidades [+]
Un hotel de Tenerife ha sido denunciado en el Reino Unido por una presunta instoxicación alimentaria que ha afectado a 26 turistas, algunos menores, que pasaron a través de Jet2 sus vacaciones en la isla. Algunos de esos turistas han debido ser [+]
...como un dopaje. La única diferencia entre las mujeres vigoréxicas y las deportistas de élite es la motivación. Según la definición de la vigorexia, el único motivo para el ejercicio físico excesivo y esta conducta alimentaria es una obsesión por el [+]
...perecederos (como conservas, legumbres, pasta, arroz, aceite, azúcar, sal y productos alimentarios infantiles). Este movimiento de Beer Runnes surgió en Filadelfia, Estados Unidos, de la mano de David April, un amante de la vida activa y la cerveza que quiso [+]
...para «asegurar un abordaje holístico e integral en niños que, además, pueden padecer otras enfermedades como asma, rinitis, conjuntivitis alérgica o alergias alimentarias, entre otras». Concienciar al núcleo familiar sobre esta afección inflamatoria y [+]
...se modifique la ley de la cadena alimentaria, defendiendo que se introduzca a la Flor Cortada, aunque esta no sea un alimento, «porque tiene que formar parte de las medidas necesarias para que se pueda reconocer a más de 6.000 familias que están [+]
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