BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Padres hijos
El 25% de los niños ha presentado síntomas depresivos o ansiedad tras el confinamiento
18-10-2021...de ideación suicida y también de trastornos de la conducta alimentaria, ansiedad, baja autoestima, depresión y tristeza. La pandemia ha duplicado las consultas por trastornos del sueño y de la alimentación entre los niños, y también han aumentado [+]
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cadiz | Economía
«El sector de gran consumo también es víctima de la inflación y no su causante»
23-10-2022alimentario o la sostenibilidad. Solo hay que ver el número de toneladas que hemos reducido de envoltorios respecto a la anterior década, pero tratar de ir más rápido y más lejos en este momento pone en peligro la recuperación. Hay que entender el contexto [+]
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cadiz | Opinión
El «compromiso» del sector primario
24-05-2020ámbito más cercano hasta el último de los operadores de la cadena alimentaria, he observado un alto grado de compromiso. Vaya mi reconocimiento y admiración por el comportamiento del conjunto de un sector no siempre bien tratado ni considerado, ni ... nacional, con el que abastecer nuestros hogares con calidad y seguridad alimentaria. Igualmente hemos de recuperar la dignidad del trabajo en el campo, darlo a conocer y ponerlo en valor, acabando con la paradoja de la escasez de mano de obra con estos [+]
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cadiz | Andalucía/Jaén
Andalucía producirá casi 300.000 toneladas de aceite de oliva menos de las previstas por el aforo de la Junta
12-02-2021...estimada, los rendimientos grasos medios de las últimas campañas. En este caso no son válidos porque los datos de producción de aceite de oliva a fecha 31 de enero publicados por la Agencia de Información y Control Alimentarios indican una producción [+]
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cadiz | España/Madrid
Madrid triplica las oposiciones: 2.190 plazas, 823 para ciudadanos en general y 1.367 de promoción interna
11-02-2021...tramitación de licencias y la seguridad alimentaria o farmacéutica. Se trata del nombramiento de una plantilla tipo de un técnico de administración general, un técnico de gestión, un arquitecto/ingeniero, un arquitecto/ingeniero técnico y un [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Veganismo y suplementos de vitamina B12: por qué hay que tomarlos y cuáles funcionan
20-06-2022...destruye las células parietales del estómago, las encargadas de generar tanto el citado factor intrínseco como el ácido clorhídrico. Ambos son indispensables para separar la vitamina B12 de las proteínas alimentarias y propiciar su absorción por el [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Mercadona donó 286 toneladas de productos a entidades sociales de Córdoba en 2020
11-02-2021En este comunicado, además, se ha indicado que este gigante de la distribución alimentaria donó 3.327 toneladas de productos en 2020 a comedores sociales, Bancos de Alimentos y otras entidades benéficas de Andalucía. Esta cantidad, que equivale a 55 [+]
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cadiz | Internacional
Incendiado un avión comercial tras un ataque de los hutíes de Yemen contra un aeropuerto saudí
11-02-2021...mundial. Actualmente, casi el 80 por ciento de la población, unos 24 millones de personas, necesitan asistencia en el país, donde hay más de 20 millones en inseguridad alimentaria. [+]
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cadiz | Sociedad
Ya son diecisiete los países afectados por los huevos contaminados con fipronil
10-08-2017La crisis de los huevos contaminados por el insecticida fipronil, prohibido en la Unión Europea para producción alimentaria, afecta ya a 16 países europeos e incluso a Hong Kong, según consta en el sistema de alerta rápida de alimentos y piensos ... España, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) informó este miércoles de que «hasta el momento» no se han distribuido huevos contaminados por fipronil. La empresa «ChickFriend», en el disparadero Dos dirigentes ... para la Seguridad de la Cadena Alimentaria (AFSCA). Representantes del sector se reunieron hoy con miembros del Gobierno federal, entre ellos el primer ministro, Charles Michel, y de la agencia nacional para la seguridad alimentaria (Afsca) con el [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
La UE limitará la presencia de grasas trans en los alimentos procesados a partir de abril de 2021
25-04-20192. Se utilizan en la industria alimentaria para aumentar el tiempo de conservación de los alimentos y las características de frescura y textura. Únicamente estaba regulada su presencia en los preparados para lactantes y preparados de continuación ... industria a limitar en un 2% la cantidad de grasa trans utilizada en productos alimentarios, como regula ahora la Comisión Europea. La Fundación Española del Corazón (FEC) aplaude esta decisión que venía reclamando, a través de la European Heart Network ... . ¿Cómo se obtienen? Se fabrican añadiendo hidrógenos a aceites vegetales. Así se obtiene una grasa hidrogenada muy útil para la industria alimentaria porque al cocinar con ellas se mejora el sabor, la textura y la duración de sus productos. ¿Qué hay [+]
