, los costes», explica José María Navas, profesor de investigación del INIA-CSIC (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria). Para el científico el potencial de estos nanoproductos agrícolas «es enorme». Y apunta un matiz. A estos [+]
Profesionales sanitarios del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha (Sescam) han participado en unas jornadas con padres de niños alérgicos a alimentos en las que han ofrecido asesoramiento y han resuelto dudas sobre las necesidades alimentarias ... . Este encuentro, en el que también acudieron una nutricionista, una psicóloga y un farmacéutico, se ha celebrado esta semana en la localidad toledana de Mora y con este acto se ha querido dar visibilidad a la alergia alimentaria que tienen muchos niños [+]
...de Priego de Córdoba por la de Industrias Alimentarias, el Ciclo Formativo de Grado Superior de Administración de sistemas informáticos en red del IES Luis Carrillo de Sotomayor de Baena, por el de Desarrollo de aplicaciones multiplataforma, y la Formación [+]
...galardón en Salud Festival, un certamen internacional de publicidad alimentaria y salud celebrado anoche en el Museo Reina Sofía de Madrid. Concretamente, esta iniciativa ha conseguido el primer premio en las categorías ?Mejor Ejecución en campaña en [+]
alimentaria y en lo desplazamientos de la población los elevados niveles de concentración de gases de efecto de invernadero que repercutirán en las generaciones futuras y conducirán al planeta hacia territorios inexplorados. Los expertos alertan de que [+]
El exciclista español Alberto Contador permanece ingresado en una clínica de Bogotá al haber sufrido una intoxicación alimentaria que le ha procado fiebres altas y malestar general, por lo que no podrá participar en el Giro de Rigo, una prueba [+]
...precisión que aporta hoy en día la ciencia aplicada a los procesos y a la industria alimentaria más puntera. Las bodegas Acostumbrada ya a este paso a las cámaras, los foros, los eventos, los viajes y las reuniones, donde Castro disfruta especialmente es en [+]
...sorprendente encontrar un gusano en un pez, ya que todos los tipos de peces son susceptibles a los parásitos, explica Benjamin Chapman, profesor asociado y especialista en seguridad alimentaria de la Universidad Estatal de Carolina del Norte. De hecho ... , los procesadores de productos pesqueros deben contar con planes de seguridad alimentaria para abordar estos patógenos antes de que lleguen a los supermercados; pero no es raro que uno pase inadvertido, dijo. Tanto congelar como cocinar los peces son formas [+]
...luchar contra el cambio climático. ¿Qué es la dieta planetaria? La dieta planetaria o ?flexitariana? busca reducir la contribución del sistema alimentario al cambio climático, ya que supone el 30 % del total de las emisiones de gases de efecto [+]
...las cadenas de distribución alimentaria. Los servicios de inspección del Departamento de Salud procedieron a la inmovilización de la partida contaminada, evitando que entrara en ningún proceso de fabricación de productos y eliminando así cualquier tipo ... Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), dependiente del Ministerio de Sanidad, aseguró que hasta ese momento no se habían distribuido en España huevos contaminados por el insecticida friponil, como ya se han encontrado en [+]
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