BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha
La cesta de la compra pesa cada vez más en Castilla-La Mancha
27-11-2022...los productos alimentarios, según los últimos datos del INE, el azúcar subió casi un 38%, los huevos un 30,8%, las legumbres y hortalizas frescas un 30,2%. Ninguno de los productos de la cesta de la compra de frescos ha bajado de precio: la carne de ave subió un [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Multan con más de 134.600 euros a la empresa de las larvas en los menús escolares
16-01-2015...de León y Segovia. Los hechos ocurridos en aquella fecha «no pueden ser achacados a los métodos de cocina 'en línea fría' en sí, que están reconocidos como técnicas con un elevado nivel de seguridad alimentaria dentro de la restauración, sino a la ... , adjudicataria en esos momentos del servicio de comedor. Los Servicios Oficiales de Salud Pública efectuaron diversas inspecciones como consecuencia de la comunicación oficial del incidente alimentario, que calificaron así los técnicos de la Consejería ... » de la legislación alimentaria y se levantaron las actas de inspecciones. Las actas desembocaron en el inicio de expedientes sancionadores, en función de lo fijado en la Ley 10/2010 de 27 de septiembre de salud pública y Seguridad Alimentaria de Castilla [+]
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cadiz | Sociedad
OCU denuncia 26 alimentos por el uso de los términos «natural», «casero», «artesano» y «tradicional» en su etiquetado
28-04-2017...naturales, caseros, tradicionales o artesanos». Con los resultados de dicho estudio, OCU se dirigió a la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) para solicitar la regulación del uso de estos términos, porque entendía que ... publicidad de alimentos no se ajusta al marco de prácticas informativas leales establecido en el artículo 7 del Reglamento sobre información alimentaria facilitada al consumidor». Con la respuesta de la Aecosan, y al carecer dicho organismo de competencia ... mayoría de consumidores: salsas, purés, bollería, caldos y alimentos precocinados de diferentes marcas. Por este motivo, OCU pide a la industria alimentaria que abandone de forma definitiva el uso en su publicidad de estas alegaciones engañosas, que [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El sector del vacuno de leche irá a la huelga indefinida si no suben los precios en origen
07-12-2021...cubran los costes de producción», tal y como marca la Ley de Cadena Alimentaria, puesto que ?es ilegal que las industrias obliguen a sellar contratos que atenten contra dicha ley?. No obstante, en la actualidad el precio medio para la adquisición de leche [+]
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cadiz | España/Canarias
Cinco buenas razones para comer gofio canario
27-05-2017...cuando lo explica en sus chistes a los que no son canarios, supera la frontera de la comida tradicional de las islas. Además del potaje de berros, de los mejores del mundo, los canarios tienen en el gofio un elemento de su fortaleza alimentaria. El [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La carestía del aceite de oliva en Córdoba y la subida de precios empiezan a frenar su demanda
27-11-2022...informe de consumo alimentario en el hogar que se dio a conocer esta semana con datos actualizados a agosto indican que la compra de aceite por parte de particulares cayó algo más de un 11 por ciento respecto a las mismas fechas del año pasado. Según el [+]
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cadiz | Economía
Estos fueron los cinco mejores quesos españoles de 2019 para el Ministerio de Agricultura
29-12-2019...de catadores, consejos reguladores, asociaciones de productores, distribución alimentaria y medios de comunicación de toda la geografía española. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La campaña de aceituna en Córdoba acabará con más de 264.000 toneladas de aceite
14-04-2021...positivas tanto en lo que refiere a los precios como a la comercialización. La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) acaba de actualizar los datos de la cosecha oleícola hasta el 31 de marzo y señala que en las más de 180 almazaras cordobesas [+]
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cadiz | España/Galicia
Decenas de personas atendidas por una intoxicación tras una comida en Castro de Rei
10-09-2018...de trescientos asistentes-- tuvieron que ser atendidas por un cuadro de síntomas, como vómitos y diarrea, que apuntan a una intoxicación alimentaria. La comida tuvo lugar en el restaurante Val dos Soños, propiedad de un conocido empresario local de la [+]
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cadiz | Sociedad
Ascienden a 91 las personas intoxicadas tras comer en un restaurante oriental de Palma
02-09-2019Govern decretó el pasado 25 de agosto el cierre cautelar del establecimiento del que procedería el origen de la intoxicación, que se encuentra ubicado en la calle Blanquerna de Palma. Además, inspectores del Servicio de Seguridad Alimentaria tomaron ... diversas muestras de comida del restaurante y se entrevistaron con trabajadores del local. Los técnicos de Seguridad Alimentaria inspeccionaron posteriormente otro restaurante de la misma propiedad y por el momento no han encontrado motivo para cerrarlo [+]
