BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
La startup que logra que nada sobre en el sector alimentario
13-07-2021alimentaria o incluso irá a parar en algún laboratorio farmacéutico, una transformación llevada a cabo por Agrosingularity, la nueva compañía murciana que se ha comprometido a hacer frente a los desperdicios alimentarios. La empresa crea estos polvos «de [+]
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cadiz | España/Cataluña
Vivas al Rey en un acto en Barcelona
04-04-2022Frente al mar, cuando el sol comenzaba a caer y con vivas al Rey. Así se ha despedido Felipe VI esta tarde de Barcelona, a donde ha llegado esta mañana para inaugurar la feria Alimentaria y realizar una visita con la que el Rey ha continuado [+]
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cadiz | Sociedad
El grupo francés Covi descubre carne de caballo en sus platos
08-03-2013El grupo francés Covi ha descubierto carne de caballo en alguno de sus platos preparados con vacuno, sobre todo comercializados en el extranjero, y ha derivado la responsabilidad en uno de sus proveedores todavía por identificar. Covi ha señalado en [+]
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cadiz | Sociedad
Ikea retira también en Rusia salchichas con carne de caballo
07-03-2013El grupo sueco de muebles Ikea, ha anunciado este jueves el retiro de salchichas de sus restaurantes en Rusia, tras haber descubierto que algunas contenían carne de caballo. "Encontramos restos de carne de caballo en muestras de salchichas fabricadas [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Lorenzo Falzarano (Alimentari): «Aquí hay una cultura americana de la pizza»
17-08-2020Lorenzo Falzarano es uno de los tres socios (junto a Nicola Migala y Ciro Borriello) que hace un año abrió el restaurante Alimentari en la calle Bartolomé de Medina, una pequeña Italia donde la plantilla al completo, el recetario y gran parte [+]
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cadiz | Sociedad
Ikea retira también sus salchichas
27-02-2013...productos alimentarios preparados y hamburguesas en Reino Unido, se han detectado en casi todos los países europeos decenas de productos etiquetados fraudulentamente como exclusivamente de vacuno cuando contenían carne equina. [+]
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cadiz | Sociedad
Reino Unido detecta 29 análisis positivos de carne de caballo
15-02-2013Veintinueve productos elaborados supuestamente con 100% de carne de vacuno entre una muestra de 2.501 analizados por la industria alimentaria en el Reino Unido contenían más de 1% de carne de caballo, según ha informado la Agencia de Seguridad ... Alimentaria británica (FSA). "La aplastante mayoría de los productos a base de buey en este país no contienen caballo. Los ejemplos que hemos tenido son totalmente inaceptables, pero son excepcionales", ha declarado Catherine Brown, consejera delegada de la [+]
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cadiz | Sociedad
Hallan un antibiótico nocivo para la salud en carne de caballo distribuida en Francia
14-02-2013...equina que llegó a Alemania. La agencia de seguridad alimentaria (FSA) analizó 206 carcasas de caballo en mataderos británicos desde el 30 de enero, en ocho de las cuales halló rastros de fenilbutazona. "Seis fueron enviadas a Francia y pueden haber ... comúnmente utilizado en equinos pero con un uso limitado en humanos debido a posibles efectos adversos para la salud, está prohibido en la cadena alimentaria por la Unión Europea (UE). Sin embargo, el ministerio de Sanidad británico minimizó los riesgos para [+]
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cadiz | Sociedad
El PP pide a la UE sustituir el polémico etiquetado nutricional, Nutriscore, que defiende Garzón
26-08-2022La portavoz del Partido Popular en el Parlamento Europeo, Dolors Montserrat, ha pedido este viernes a la Comisión Europea que sea la prestigiosa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) la que determine un sistema propio y justo ... de porciones de alimentos en una dieta recomendada por la Unión Europea y avalada científicamente El pasado 7 de julio, la Federación Italiana de la Industria Alimentaria presentó en Madrid un nuevo sistema de etiquetado nutricional para los alimentos, más [+]
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cadiz | España/Valencia
Mercadona lanza un aviso a las personas alérgicas al sésamo
27-02-2022Mercadona ha comunicado que su proveedor Jesús Navarro ha solicitado que se retire de forma voluntaria el Comino Hacendado molido y el Comino Hacendado en grano por presencia de alérgeno sésamo no incluido en el etiquetado. De acuerdo con la inform [+]
