Los problemas de desabastecimiento en supermercados, hipermercados y droguerías, comenzaron a ser noticia con la declaración de la pandemia del coronavirus. Faltó papel higiénico, un guante o una mascarilla se cotizaban a precio de oro y la levadura [+]
A diferencia de la vorágine de la industria del móvil, que se reúne en el mismo recinto cada año, la industria de la alimentación va un poco más lento. Tan es así que, el salón Alimentaria vuelve cada dos años a Barcelona. Esta semana, entre ... de distintas variedades, así como champiñones, en su propia casa. El precio de las cajas aún está por definirse y la producción de cada una puede ser de hasta dos kilos, en un tiempo de hasta tres meses. La industria alimentaria comienza a mirar a los huertos ... urbanos como una oportunidad de negocio y no como una competencia. Otro espacio en donde se puede medir el termómetro de la sostenibilidad en Alimentaria es el dedicado al embalaje. El servicio a domicilio no para de crecer, las ferias de ?foodtrucks [+]
...la provincia de Jaén la distribuidora local Luis Piña conserva la primera posición, con el 21,2% de la sala comercial. Compraventa de redes Diversas operaciones de compraventa estimularon el sector andaluz de distribución alimentaria durante 2021 [+]
El nuevo presidente de la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos de Guadalajara (APAG), Juan José Laso, ha advertido que no se está cumpliendo la nueva Ley de la Cadena Alimentaria, por la que no se puede comprar por debajo de los costes ... recuperado incluso hay precios peores que entonces». Tras las movilizaciones de principios de año hay una nueva ley de la Cadena Alimentaria por la que no se podía comprar por debajo de los costos «pero no se está cumpliendo», ha manifestado Laso, que ha [+]
...del mercado de este producto, elaborado en la planta segoviana de Mudrán. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) va a introducir una alerta en el Sistema Rápido de Información mediante el cual se transmita a todas ... caso sospechoso de la región Una persona de 27 años residente en Málaga es el primer caso sospechoso de una intoxicación alimentaria por botulismo en Andalucía. Presentó síntomas leves a principios de este mes tras consumir la tortilla de patatas [+]
El líder de Corea del Norte, Kim Jong-un , ha exigido este martes un «cambio radical» en el sector agrario de cara a los próximos años para hacer frente a la escasez de alimentos y la inseguridad alimentaria que sufre el país. Tras dos días ... de finalización La reunión de la cúpula de la formación ha tenido lugar a medida que la situación alimentaria en Corea del Norte empeora, especialmente a raíz de las restricciones impuestas durante la pandemia de coronavirus y las sanciones de la comunidad [+]
Para que una cosecha de vino sea buena, el clima tiene que haber alentado el crecimiento de la uva en el momento adecuado y ofrecer un equilibrio adecuado de sol y lluvia a lo largo del año. A diferencia de lo que ocurre en buena parte de España, don [+]
...las bondades de estos ácidos grasos. «Este será vendido a los sectores de las industrias alimentarias, farmacéuticas, veterinarias y cosméticas», apuntan los responsables del proyecto. De momento y sin producir ni un solo gramo de omega-3, la planta ya tiene [+]
La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria de Brasil ha prohibido en todo el país la comercialización de un lote de ketchup del fabricante estadounidense H.J. Heinz, que fue producido en México, por la detección de fragmentos de pelo de roedores en [+]
...de la Conducta Alimentaria (TCA) sobre todo entre los más jóvenes. De hecho, un estudio de la Universidad de Aston (Birmingham) afirma que los usuarios de las redes sociales modifican su dieta en relación con lo que comen los perfiles a los que siguen ... los principales trastornos del comportamiento alimentario que ponen en riesgo su salud física y mental. De hecho, el 11% de los jóvenes españoles podría sufrir algún tipo de trastorno alimentario, según un estudio de la Asociación Contra la Anorexia y la Bulimia ... más comunes que pueden ayudar a las familias a detectar a tiempo futuros problemas alimentarios: -Aumento del interés por su apariencia física: uno de los primeros indicios que vemos en los jóvenes es el deseo de obtener un físico diferente [+]
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