BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Marisco: cómo cocerlo bien y cuáles son sus beneficios
20-12-2021...de sufrir una toxiinfección alimentaria. A la hora de cocer el marisco es importante destacar las diferencias que existen entre si el marisco que vamos a cocer está o no vivo. En el caso de los crustáceos vivos debemos preparar una olla con agua fría cuya ... correctamente todo el sabor. No se deben chupar las cabezas Desde hace varios años la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) recuerda que no es aconsejable chupar las cabezas de las gambas y los langostinos, pues es una de las partes [+]
-
cadiz | Economía
La industria conservera abre la lata de la innovación
20-12-2021...de I+D+i anuales, y genera un importante efecto multiplicador en el desarrollo de la industria marina y alimentaria. Ejemplos de Industria 4.0 puede ser el proyecto europeo Spectuna, «donde gracias a la visión hiperespectral se conocen las características ... que maximicen la respuesta en seguridad alimentaria. En el ámbito de la alimentación saludable destaca el proyecto Tecnomifood, «en el que se desarrollan nuevas tecnologías en línea con el desarrollo de alimentos funcionales y la alimentación [+]
-
cadiz | España/Madrid
Medio millón de madrileños son alérgicos a algún alimento
24-06-2015La Comunidad de Madrid ha recordado que las empresas alimentarias deben informar a los consumidores si sus productos contienen alguno de los 14 ingredientes incluidos en una lista en diciembre pasado. Según datos de la Comunidad, actualmente, «tras ... etiquetar alimentos envasados. Guía para establecimientos alimentarios que elaboran y venden alimentos envasados», dice la Comunidad en una nota de prensa. La guía ha sido publicada junto con el documento «Información sobre alérgenos en alimentos sin envasar ... alimentarias están obligadas a comunicar al consumidor si los alimentos contienen altramuces, apio, cacahuetes, cereales que contengan gluten, crustáceos (gambas, cangrejos..), anacardos, huevos, leche, moluscos, mostaza, pescado, sésamo, soja o sulfitos. La [+]
-
cadiz | Sociedad
Desalojan a 126 animalistas que se colaron en un matadero de Gerona y robaron varios cerdos
17-04-2019...riesgos sobre la sanidad animal y pública que supone el acceso a explotaciones» sin la adopción de «las medidas de bioseguridad reglamentarias». «Asaltos como el de hoy ponen en peligro la seguridad alimentaria y también afectan gravemente al bienestar ... legislación europea garantiza «unos elevados estándares de seguridad alimentaria y bienestar animal». La Generalitat considera que «estos asaltos suponen un elevado riesgo de contagio» en un contexto de prevención contra la entrada de la peste porcina ... de trabajo. El sindicato Unió de Pagesos también ha pedido a la administración que adopte medidas «contra las personas que actúan en granjas y mataderos» y alerta de que su presencia sin control representa «un alto riesgo para la seguridad alimentaria y el [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Tierra de Sabor exhibe sus productos en 24 hipermercados de Alcampo en Madrid, Andalucía y Castilla y León
09-10-2021...rural, entre las que destaca un nutrido grupo de artesanía alimentaria. El grado de conocimiento de la marca, su valoración entre los consumidores de toda España, la reputación alcanzada entre los profesionales del sector y el número de referencias [+]
-
cadiz | Antropia
¿Cuánto cuesta un filete en litros de agua?
03-05-2022. «Eso es un vaso de agua». «El agua es el elemento vital de los ecosistemas (incluidos los bosques, lagos y humedales), de los que depende nuestra seguridad alimentaria y nutricional presente y futura», advierte la FAO que ya alarmaba hace unos años [+]
-
cadiz | Economía
Dcoop abre tienda propia en Amazon
16-03-2021...de «una pequeña gama con la que pondrá a prueba su capacidad de respuesta en el entorno digital para ir poco a poco ampliando la oferta a más productos», destaca. Más de mil millones Dcoop es un grupo cooperativo alimentario de segundo grado que engloba [+]
-
cadiz | Economía
Mar Negro, el nudo clave de recursos estratégicos vuelve al primer plano
20-06-2023...país de ArceloMittal, Ferrexpo o la empresa Metinvest BV, que ahora están empezando a recuperarse. Sobre el transporte de grano , cuya carestía había causado crisis alimentarias, el acuerdo del grano ha favorecido, según un informe de UkrAgroConsult [+]
-
Feria de Abril 2022: alimentación sin gluten y desfibriladores en las casetas municipales
02-05-2022El Ayuntamiento de Sevilla, a través del Área de Salud, lleva un año más al Real los proyectos 'Feria sin gluten' y 'Feria Cardioprotegida' con el objetivo de hacer que este evento cuente cada vez con más garantías de seguridad alimentaria, además [+]
-
cadiz | Sociedad
Berta, víctima de 'bullying': «Las personas que más sonríen a veces son las que están más rotas»
19-06-2023'líneas rojas' (realidades psicodiagnósticas) que obligan al centro a acudir sí o sí a Mentis : trastorno del estado del ánimo; conducta autolítica o de ideación suicida ; trastorno depresivo; trastorno de conducta alimentaria ; patrón problemático [+]
