...el último año determinarán la evolución futura de este negocio. Sector esencial 1. Las empresas alimentarias han sido protagonistas de un esfuerzo encomiable por mantener su actividad y, con ello, «garantizar el abastecimiento de productos ... la venta directa al consumidor, para hacer frente a esta crisis». Además, el sector también reforzará «la seguridad alimentaria y la transparencia, potenciará de forma decidida la salud y la sostenibilidad y aumentará su internacionalización», al ... hogar, o para facilitarle el proceso de compra con fórmulas omnicanales de recogida en tienda (click & collect, click & drive, etc.) u otras vías. De esta forma, las grandes cadenas físicas de distribución alimentaria están reforzando su negocio online y [+]
...casualidad que ambos productos son de la misma marca, aunque el producto es diferente en su receta. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), organismo dependiente del ministerio de Consumo, ha sido una vez más la encargada de dar [+]
...seca. En Jerez, en el centro Rancho de la Merced, del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), dependiente de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, se [+]
...la consulta pública previa abierta. Entre los problemas que identifica Abella, experta del Grupo de Investigación Biodiversidad, Ecología, y Tecnología Ambiental y Alimentaria de la Universidad de Vic, está el grado de urbanización de las playas, la [+]
...consejero del Medio Rural de la Xunta de Galicia. Así, ha señalado que están trabajando con «instrumentos» con los cuales van conformando el precio de la leche a lo largo de la cadena alimentaria. «Estamos trabajando en Castilla y León con una aplicación [+]
». Ifeven 2021 incluye en su programación media docena de talleres sobre temáticas diversas relacionadas con el sector de las celebraciones, show-cooking, degustaciones de productos alimentarios como aceites, cervezas artesanas o ginebras o desfiles de moda [+]
Las autoridades sanitarias han confirmado dos brotes de intoxicación alimentaria en sendos restaurantes de Zaragoza capital. Uno de ellos por consumo de atún en mal estado y otro por salmonelosis. Ambos fueron detectados la semana pasada, según ... , que evolucionaron favorablemente tras recibir asistencia sanitaria. Se confirmó que habían sufrido una infección tóxica alimentaria por consumir un alimento contaminado con la bacteria Salmonella Enteritidis. Por otra parte, las autoridades [+]
...nuevo proyecto empresarial que se asienta en Guillena. Hace apenas una semana, el alcalde de Guillena, Lorenzo Medina, asistía al acto de colocación de la primera piedra del nuevo centro logístico del Grupo MAS, de distribución alimentaria, en el [+]
La seguridad alimentaria y la salud pública siguen comprometidas por la presencia de metales pesados en el agua, una contaminación que supone una grave amenaza para los ecosistemas y la salud humana, pero también para la propia industria. El agua es [+]
: Seiscientos de kilómetros en busca de un tratamiento para la anorexia Alexandra Ruiz de Azúa lleva casi dos décadas luchando contra los trastornos de la conducta alimentaria (TCA). «He pasado por todas las fases: anorexia, bulimia, ortorexia y abuso [+]
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