...agroalimentaria y con una destacada trayectoria en Deoleo. Es ingeniera agrónoma con especialidad en Industrias Alimentarias por la Universidad de Córdoba. Además del cargo que desempeña en Deoleo, es presidenta del Grupo de Trabajo Política y Estrategia [+]
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha informado de la retirada de varios tipos de helado de Aldi, Lidl y Mercadona por la presencia de «cuerpos extraños». La Aesan recomienda a [+]
El chef José Andrés, fundador de la ONG World Central Kitchen especializada en dar respuesta humanitaria a crisis alimentarias, ha informado en sus redes sociales que se dirige a Polonia para valorar cómo pueden ayudar a paliar los efectos de la ... alimentarias», explicaba a ABC, en una entrevista, Javier García, socio del chef. Durante estos más de diez años de actividad incesante, José Andrés se ha esmerado por explicar algo que para él es una obviedad: dar de comer no es lo mismo que alimentar [+]
...potente tiene mucho que ver con la soberanía alimentaria «. En concreto, la ley contra la despoblación coordinará las políticas del Consell e incluirá acciones específicas para garantizar la cobertura de prestaciones básicas, el acceso a servicios públicos [+]
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta de seguridad alimentaria en relación a la posible presencia de Cronobacter sakazakii y Salmonella Newport en dos leches infantiles producidas en Estados Unidos [+]
...ellos? Olalla Otero, bióloga y experta en seguridad y tecnología alimentarias, ha escrito 'El revolucionario mundo de los probióticos' donde arroja luz sobre un tema del que muchos hablan pero muy pocos conocen, y lo hace basándose en cientos ... doctora en Biología por la Universidad de Vigo y tiene dos másteres: uno en Innovación en Seguridad y Tecnología Alimentarias y otro en Metodología y Aplicaciones en Ciencias de la Vida. Ha publicado y colaborado en diversos artículos científicos y ha ... concedido múltiples entrevistas difundiendo la importancia de tener una microbiota equilibrada y el efecto de los probióticos en la salud. Después de trabajar en el ámbito de la seguridad alimentaria, actualmente es miembro del equipo científico [+]
...de «orgullo y optimismo» para Bimbo. Esta línea recoge toda la experiencia internacional de la compañía, además de contar con la más avanzada tecnología de producción y de seguridad alimentaria. Se trata de una línea fundamental para la planta y, por su tamaño [+]
...nos distinguen y sitúan en el mundo como una referencia en gastronomía y en materia prima de excelencia: el jamón, el queso, el aceite, el vino, el azafrán, entre otros. En la Guía alimentaria de ABC también repasamos lo que supone la industria ... alimentaria en producción, exportación y empleo, cómo funciona el turismo relacionado con este atractivo único y cuáles son las comunidades autonómicas y ciudades con mayor patrimonio en alimentos con sello de calidad. Un producto de primera Nunca [+]
...como la ansiedad, la depresión o enfermedades crónicas y graves, así como trastornos de personalidad y traumas. Esta técnica también se utiliza mucho a la hora de tratar adicciones, fobias y trastornos de conducta alimentaria. El objetivo de estas [+]
...existencia de empresas públicas en aquellos sectores que se identifiquen como estratégicos para la gestión económica, como la energía o en los últimos meses la distribución alimentaria, siempre con el objetivo declarado de mejorar las condiciones de vida [+]
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