BUSCADOR y ARCHIVO
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Esto es lo que hacen los supermercados para que no leas las etiquetas de los alimentos
18-02-2023...pidió a la Asociación Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) que se acometiera una reforma de la normativa sobre este asunto, sin que se haya conseguido respuesta alguna. Sin cambios al respecto no se permite una compra más reflexiva y que [+]
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cadiz | Antropía
«Somos la generación que empezará a ayudar al planeta a regenerarse»
25-10-2022...aceptar las prácticas derrochadoras que antes tolerábamos. La industria alimentaria emite un tercio de los gases de efecto invernadero. ¿Qué hábitos de consumo debemos erradicar? Cambiar nuestro sistema alimentario a uno que se base en los principios de la ... economía circular es un paso positivo y poderoso que podemos dar para abordar el cambio climático y la pérdida de biodiversidad. El sistema alimentario actual no funciona para todo el mundo. Desperdiciamos casi un tercio de los alimentos que cultivamos [+]
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cadiz | Antropia
«Somos la generación que empezará a ayudar al planeta a regenerarse»
25-10-2022, empleados, accionistas y gobiernos ya no están dispuestos a aceptar las prácticas derrochadoras que antes tolerábamos. -La industria alimentaria emite un tercio de los gases de efecto invernadero. ¿Qué hábitos de consumo debemos erradicar? -Cambiar ... nuestro sistema alimentario a uno que se base en los principios de la economía circular es un paso positivo y poderoso que podemos dar para abordar el cambio climático y la pérdida de biodiversidad. El sistema alimentario actual no funciona para todo el [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Zumos procesados y «snacks» salados en la merienda a diario pueden poner en riesgo la salud de los niños
17-05-2019...asegurado expertos del programa «Escuela de familias, por una alimentación más sana y sostenible». Así, tal y como recoge Ep, la organización Justicia Alimentaria, la Confederación Española de Asociaciones de Padres y Madres del Alumnado (CEAPA) y su ... las familias y a las comunidades escolares. Se han diseñado materiales pedagógicos y de sensibilización, como la pieza audiovisual «¿Qué meriendan cada tarde?», en la que se analiza un momento alimentario del día y se ofrecen alternativas saludables y ... sencillas que se pueden replicar. En el video se invita a reflexionar sobre el aumento del consumo de alimentos procesados/ultraprocesados, especialmente en algunos momentos del día, como las meriendas o el desayuno. «Es necesario una educación alimentaria [+]
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cadiz | Economía
La cadena de supermercados Covirán se incorpora a la startup biotecnológica Limnopharma
06-10-2022. Covirán es una empresa de distribución alimentaria, compuesta por 2.404 socios detallistas Covirán es una empresa de distribución alimentaria, compuesta por 2.404 socios detallistas independientes de este sector. Ocupa el segundo puesto en el ranking [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Un estudio sugiere que el consumo de dos edulcorantes artificiales se asocia con un mayor riesgo de cáncer
25-03-2022...y que los mecanismos subyacentes sean aclarados por estudios experimentales, brindan información importante y novedosa para la reevaluación en curso de los aditivos alimentarios edulcorantes por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ... de cáncer, en línea con varios estudios experimentales in vivo/in vitro. Estos hallazgos brindan información novedosa para la reevaluación de estos aditivos alimentarios por parte de las agencias de salud», concluye Debras. [+]
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cadiz | Sevilla
La Audiencia mantiene la responsabilidad civil del Ayuntamiento de Sevilla en el brote mortal de listeriosis
29-03-2023...de cualquier empresa alimentaria en el término de Sevilla sería competencia municipal del Ayuntamiento «en exclusiva», tanto en lo que respecta a las inspecciones como al control oficial«, punto en el que la Audiencia señala que, en este caso, la labor ... en el necesario control sanitario que le correspondía de la actividad alimentaria de la empresa Magrudis S.L. y que constituía una garantía de la salud pública ante la eventualidad de malas prácticas sanitarias». Noticias Relacionadas estandar No [+]
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cadiz | Natural
Dieta mediterránea contra el cambio climático
04-11-2021...los efectos de los factores dietéticos sobre la salud mundial. Según el estudio, un 22 % de las muertes que se producen en el mundo se pueden atribuir a una causa alimentaria y corresponden a tres factores: «El consumo elevado de sal, el consumo bajo ... cardiovasculares. En este sentido, los investigadores en salud pública han identificado la transición alimentaria, que se ha producido, sobre todo, en poblaciones urbanas y eminentemente entre los jóvenes de nivel socioeconómico bajo. El grupo ha pasado ... como también por cuestiones ambientales». Por lo tanto, el modelo actual es insostenible, porque se están «superando límites planetarios». La salud de las personas no se puede desligar de la salud del planeta, de forma que la sostenibilidad alimentaria [+]
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cadiz | Elecciones/Andalucía
Espadas: «El Gobierno andaluz le ha dado la espalda al campo»
11-06-2022PP ha votado en contra de medidas que había solicitado diez minutos antes» haciendo alusión a la Ley de Cadena Alimentaria y al paquete de ayudas aprobado tras la invasión de Ucrania. [+]
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cadiz | Ciencia
Confirmado: el megalodón fue el mayor depredador de todos los tiempos
02-07-2022alimentaria prehistórica. De hecho, su 'firma trófica' es tan alta que los investigadores están convencidos de que el megalodón debió haberse comido a otros depredadores, y a depredadores de depredadores, en una red trófica realmente complicada. Hay incluso ... alimentaria marina. En la red alimentaria marina moderna, necesitamos agregar varios». Para llegar a estas conclusiones, los investigadores utilizaron una nueva técnica para medir los isótopos de nitrógeno en dientes de megalodón fosilizados. La regla ... de diferentes períodos de tiempo -afirma Zixuan C. Rao, coautor del estudio- y pudimos rastrear su nivel trófico en comparación con su tamaño». EL método de los isótopos de nitrógeno A veces, las redes alimentarias prehistóricas se pueden medir a través [+]
