BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Familia/Supersanos
Alimentos del futuro: ¿Qué comeremos en 2020?
16-09-2016...destructores de nuestra cultura gastronómica. Aunque puedes estar tranquilo: quizás la preparará con huevos que no son huevos, a lo mejor las patatas crecerán en un huerto vertical o estarán hechas de algas, es posible que contengan algún que otro grillo, pero [+]
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cadiz | Cultura
«Cómic de origen japonés»
06-07-2012, bloguero, chat, espanglish, friki o SMS, añadieron las definiciones de sushi y manga. La primera estaba redactada así: ?Comida japonesa que se hace con pescado crudo y arroz envueltos en hojas de algas?, una descripción que no gustó a los amantes de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
En busca de los turistas
04-07-2012...de San Vicente, así como un nuevo producto que está obteniendo una gran fama culinaria, las algas. En ambas se realizan degustaciones y se muestra su proceso de elaboración. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El fuerte temporal, causa de la suciedad y las almejas muertas en la playa
15-04-2008El temporal que se produjo en la provincia de Cádiz hace una semana ha pasado factura a las playas portuenses. La arena de las playas de Santa Catalina están totalmente negras, llenas de algas y suciedad que el mar ha devuelto a la tierra. El [+]
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cadiz | Sociedad
Aponiente estrena temporada con un menú dedicado a El Faro de El Puerto
17-03-2013'clandestinos en ensalada'. La diversión sigue con un tuétano de vaca relleno de carne de atún o se llega a pintar casi un cuadro delante del cliente con el 'ámbar de Bajo Guía' que lleva galeras y algas con un toque de cocina japonesa, una gelatina hecha de un ... caldo (dashi) aromatizado con hierbabuena y limón. Dentro de esta gelatina están los trozos de galeras y algas. Por haber mar, lo hay hasta en los postres, con tres propuestas, una de ellas una combinación de manzanas y huevas de pez volador, una salazón [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Pepe «destroza» una canción de Carlos Baute por ser «el menos talentoso»
27-09-2017...la cara menos amable de la noche, el expulsado de los fogones de Masterchef Celebrity ha sido Carlos Baute, quien selló el fracaso de la noche con su plato. Un pescado al horno sobre una cama de algas, saladas. La elección del cantante fue duramente [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
Calentamiento oceánico: «El mayor desafío oculto al que se enfrenta esta generación»
06-09-2016...fauna, y, por tanto, afectando la salud humana porque los agentes patógenos se propagan más fácilmente en aguas más cálidas, incluyendo las bacterias que causan el cólera y las floraciones de algas nocivas, que provocan enfermedades neurológicas como la [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Primer día de clase para los que buscan sabor
03-09-2016...todos participan en la elaboración de los platos y además descubren trucos y datos sobre productos de temporada como el atún de almadraba y otros pescados de la zona, algas, vegetales, recetas internacionales como el sushi, el tartar o el ceviche, cocina [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Una Universidad fuerte hace competitiva a una ciudad»
18-04-2010...universidad, mejor». Felisa se refiere, por ejemplo, «a los estudios sobre mejora de las cepas, en zonas vinícolas, al aprovechamiento gastronómico o médico de las algas, en territorios del litoral y, por supuesto, a la elección de las titulaciones [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
La Junta no modificará el plan del Parque Natural «porque ya permite su desarrollo»
26-05-2012...centenar de instalaciones de acuicultura y también se dan actividades como el marisqueo, recolección y procesado de algas y la pesca artesanal. Otras actividades económicas de esta zona son el ecoturismo y turismo activo, actividades náuticas [+]
