BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Internacional
Turquía, el país de las estatuas extravagantes
20-07-2015...de ser. Es el caso, por ejemplo, de dos pelícanos contrayendo matrimonio en la ciudad mediterránea de Karsiyasa. O un enorme patito de goma en el barrio de Üsküdar, en Estambul. O una alcachofa descomunal en Bakirköy, en la misma ciudad. Así, uno [+]
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cadiz | Cultura
A dieta para 'engordar'
04-03-2009Aquí habíamos oído hablar de la 'dieta de la alcachofa', que popularizó Rociíto, pero lo último es la 'Detox', un exigente régimen que prueba Katie Holmes. La mujer de Tom Cruise se atiborra a frutas y verduras cultivadas sin pesticidas para [+]
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cadiz | España/Valencia
La receta de la auténtica paella valenciana ya es universal
20-09-2018...identificados en el mundo. Arroz, pollo, conejo, judías verdes (bajoqueta), garrofón, ajos y tomate son ingredientes básicos de una originaria paella valenciana -a veces también se le añaden alcachofas o caracoles- aunque también se llama paella sin el [+]
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cadiz | Sevilla
Cuatro chefs de la cocina sevillana muestran cómo sofisticar el recetario doméstico sin salir de casa
24-04-2020...permitido que aún se encuentren buenas setas como es el caso de los gurumelos. De la huerta tocan en este tiempo tomates, pimientos, acelgas, brócoli y aún hay buenas alcachofas, además de espárragos blancos y trigueros. A la hora de hablar de frutas, ahora [+]
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La II Semana de la Cocina Madrileña, al rescate de las recetas olvidadas
12-09-2018Tajo riegan sus verdes parcelas. En homenaje a la antigua huerta de la Villa y Corte, la nueva fritura de La Clave (16?) rescata tres de sus verduras emblemáticas: los calabacines de otoño y las primaverales alcachofas y espárragos trigueros. Todas [+]
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cadiz | Cultura
Temporada de setas
09-11-2013...arroz y alcachofas. Cuándo: Del 15 al 30 de noviembre. Además de las jornadas, abren todos los días para almuerzos y cenas. Dónde: En la playa de La Barrosa, junto a la primera pista. Apertura Qué: Reabre sus puertas un restaurante muy conocido de la [+]
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cadiz | Gastronomia
Cuánto cuesta el menú de Puertalsol, el restaurante de Alberto Chicote con las mejores vistas de Madrid
18-11-2021...frititos Patatas bravas Puertasol Matrimonio de anchoa y boquerón con regañá Croquetas artesanas de jamon ibérico Calamares fritos con alioli Alcachofa al carbón con salsa de ajoblanco Salpicón de pulpo y langostinos Tortillitas gaditanas de bacalao Y [+]
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cadiz | España/Valencia
Cuidarse en invierno: «superalimentos» para fortalecer la salud
19-01-2017...por 14 superfoods ricos en fitonutrientes: aceite de chía, alcachofa, anís verde, brécol, brotes de cebada, brotes de trigo, cardo mariano, chlorella, jengibre, mangostán, manzana, proteína de arroz, semillas de lino, spirulina, que nos ayudan a [+]
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cadiz | Tecnología/Redes
Diez alimentos convencionales con propiedades afrodisíacas
21-05-2015...llama a esta planta «el Viagra del siglo XIX». El sexólogo francés Nicolas Venette, por su parte, señaló en el siglo XVII que las mujeres suecas solían servir alcachofas a sus maridos para incrementar su deseo y su resistencia. Afrodisíacas o no, lo que [+]
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Merci, decoración y cocina
29-12-2016...brasa, el tataki de atún, el tartar y el sashimi de salmón, o la hamburguesa. Sin embargo, lo que mejor funciona en Merci son los platos que podemos considerar tradicionales, empezando por unas buenas alcachofas (12,50), especialidad de la casa. Llama la [+]
