BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
El casting «loco» de MasterChef: los concursantes más extravagantes
14-04-2020Rodríguez, que se mostró inflexible a pesar de las lágrimas del joven. Maribel, reina de la alcachofa Todavía hoy, con ediciones junior y celebrity de por medio, Maribel sigue siendo una de las concursantes más entrañables y recordadas de MasterChef y eso ... cuesta la expulsión. Su naturalidad, sentido del humor y las alcachofas la hicieron la reina de la edición, a pesar de que llegó a su límite en la prueba de las esferificaciones, donde fue incapaz de reproducir los ñoquis con trufas de Jordi Cruz [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Asador El Portón, Argentina en el plato
18-04-2018, los comensales menos carnívoros también tienen reservado un espacio en este asador, donde encontrarán pescados -urta, rodaballo, lubina- y también verduras de temporada como setas, puerros a la brasa y alcachofas. Para rematar la faena, resulta difícil [+]
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cadiz | Internacional
Paolo Trancassini, ayuno por la trattoria más vieja de Roma
30-10-2020...hoy todo le resulta incierto. «El miedo cotidiano no es nada comparado con el miedo que produce el futuro, porque en este momento la economía está destrozada». En las mesas de su trattoria ha servido callos y alcachofas, pasta cacio e pepe, coda alla [+]
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cadiz | España/Castilla y León
¿Qué entiende un noruego por una tapa?
09-11-2017...subcampeón. ¿Qué entiende un noruego por tapa? Pues en este caso, el chef Oyvindb Boe Dalev se ha alzado este miércoles con el título de vencedor del primer Mundial de la cocina en miniatura con un «Bacalao Noruego en crujiente de alcachofas de Jerusalem ... con algas». «Bacalao Noruego en crujiente de alcachofas de Jerusalem con algas», tapa ganadora del Concurso Mundial celebrado en ValladolidCuriosamente la tapa más tradicional del concurso ha llegado desde Marrakech. La cocinera Fátima Namili [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Miles de personas disfrutan de las habas en las Ermitas de Córdoba
08-04-2018...tradicionales. El jefe de cocina de Bodegas Campos, Rafael Torres, ha sido el encargado de preparar un puchero cargado de habas verdes (hasta 500 kilos), huevos hervidos a 70 grados y alcachofas. Según ha explicado, «lo mejor de todo es que te vengan a ver si [+]
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Llegan las primeras Jornadas Gastronómicas a la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha
22-10-2020...emulsión de cordero, crema de castañas y setas timbal de berenjena y falsa trufa; milhojas de manzana, foie micuit, pescados ahumados sobre manto otoñal y alcachofas confitadas con tomate al ajillo y gambón flambeado. De segundo se ofrece solomillo [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Semana Santa chiclanera en 21 platos
28-03-2018, garbanzos con tagarninas, alcachofas rellenas o bacalao con tomate son algunos de los platos que se podrán disfrutar hasta el próximo domingo. A ellos hay que sumarles las propuestas dulces como los rosquetes, las torrijas, leche frita y una adaptación de un [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Llega a San Fernando 'La Croquetour', la vuelta a La Isla en 22 croquetas
01-02-2019CROQUETOUR? DE SAN FERNANDO 2019 Abacería La Cañaílla- Croquetas tradicionales de puchero de Cai La Alhóndiga- Croquetas de ortiguillas con mayonesa de salicornia y wasabi Müllenbar- Croqueta alemana Casa Miguel- Croquetas de alcachofas y jamón con puré [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Dos recetas ligeras para preparar en pocos minutos
29-08-2021. Esto es ideal para aprovechamiento de las temporadas de los productos. Así podemos tener boletus, alcachofas y cosas así todo el año para nuestras recetas. Para el bacalao: cortamos nuestros lomos de bacalao ya desalado en 4 tacos. Introducimos en [+]
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cadiz | España/Valencia
La TV pública francesa se hace eco del «abandono de cultivos» por la sequía en España
21-03-2018...falta de agua en la llamada «huerta de Europa», situada entre Alicante, Murcia y Almería. Con las entrevistas a varios productores, entre ellos, el mayor exportador de alcachofas, que tiene en el mercado francés a su mejor cliente y se ha visto [+]
