BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gente
Kiko Rivera culpa a la prensa de su reciente ruptura sentimental
01-08-2007...que aspiraba al Real Madrid; por aspirar que no quede) y no acabe de encontrar una mujer que le quiera. El día que las cámaras y las alcachofas dejen de asediarle, ese día Kiko encuentra trabajo, forma una familia y hasta puede que se matricule en [+]
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cadiz | Sociedad
La novedad jerezana de Juan Carlos
05-05-2013...triunfaba en El Gallo Azul, donde consiguió numerosos premios en rutas de tapas. Así está el último de los galardones conseguido por el cocinero, un salteado de alcachofas, tanto en la versión que logró el premio como en una nueva con crema de boletus y [+]
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cadiz | Sociedad
Uno de cada cuatro españoles se pone a dieta para adelgazar
26-04-2010...fucus, la alcachofa o la garmecinia cambogia. Cada una de ellas, ha explicado, cuenta con unas propiedades e indicaciones diferentes, bien reduciendo la absorción de grasas o acelerando su combustión, disminuyendo el apetito o incluso como coadyuvantes [+]
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Doce tendencias gastronómicas para 2016
11-03-2016...restaurante, y respetando siempre la estacionalidad. 8. El retorno de la casquería Manitas con alcachofa y cigala de La Tasquería Nunca se fue del todo, pero sí quedó muy marginada. Ahora la casquería, la cocina de las vísceras y los despojos, repunta con [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«Necesitamos un Papa con los pobres y que nos dé alegría»
07-03-2013...explico. Recuerdo los tiempos en los que yo entrevistaba al cardenal Tarancón, al Padre Arrupe; eran entrevistados que te daban titulares. Ahora intenta poner una alcachofa delante de un obispo, le tienen pavor. Hay miedo a los medios que es verdad que a [+]
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cadiz | Sociedad
Vinos muy bien arropados
04-03-2013...en el que los nuevos vinos demostraron sus posibilidades con platos como un ostión marinado sobre corvina y jugo de manzana verde preparado por Fernando Córdoba, unos langostinos de Sanlúcar, cocidos por Casa Bigote, unas alcachofas con almejas [+]
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cadiz | Sociedad
Los 25 hijos de Ferrán Adrià
23-02-2010...gallegos cocinados al vapor con algas y aceite de té verde, acompañados de anémonas marinas con caviar. Otras recetas serán un carpaccio de pétalos de rosa impregnadas con esencia de alcachofa y un maracuyá inyectado con una sopa tupuki de la selva [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Carne de exclusiva a la puerta del juzgado
19-02-2010...apresados por supuesta explotación sexual. Pasado el berrinche, se metió en una cafetería próxima tras dejar a un lado, al más puro estilo Esteban, a un insistente informador, que alcachofa en mano, buscaba la reacción de alguien que había dejado claro que [+]
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cadiz | Cultura
Una comida para calentar motores
07-02-2007...supuesto, de un estómago lleno este año con un menú a base de ensalada de alcachofas, canapés de salmón ahumado y pato pequinés, y como plato principal, pechuga de pollo a la plancha. Los vegetarianos como Gil Keanan, candidato a la mejor película [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Convivir con las viñas
29-01-2007, las alcachofas los utilizamos para el consumo en verde, para cocinar platos tradicionales de nuestra zona y porque somos agricultores y no sólo nos dedicamos a la viña». Por eso, en muchas de las fincas de la Denominación de Origen se puede observar cómo en [+]
