El Bar El Cuco, en Jerez de la Frontera , se ha hecho famoso en la ciudad por sus frituras de pescado . Fundado en 1991 por Domingo Corrales, hoy lo r egenta su hijo, José Carlos Corrales García . El local cuenta con comedor y una amplia barra , y además de la tapas y los pescados fritos, encontramos carnes y platos combinados , con una bodega en la que hay una buena representación de vinos generosos.