Muy cerca del Paseo Marítimo se encuentra A Plomo, un local que comenzó su andadura bajo este nombre en octubre de 2016. Detrás del proyecto están los cocineros Moncho Álvarez y Carlos, ambos formados en la Escuela de Hostelería de Cádiz. Su cocina se caracteriza por la creatividad y el uso de los productos y recetas de la provincia de Cádiz. Su carta es corta pero diversa, con la opción de menú degustación y un menú a ciegas, ambos con maridaje si se desea.