Nutrición
Trucos para evitar los gases tras las comilonas de Navidad
Evitar las mezclas de alimentos y las grandes cantidades es clave para no tener hinchazón durante las fiestas
Si hay un gran damnificado de las navidades, ese es nuestro estómago . Y es que, durante unos días, nos dedicamos a comer y beber como si de una carrera de fondo se tratara, y nuestro sistema digestivo termina pagando las consecuencias.
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Uno de los «efectos adversos» que podemos sufrir estos días, son los comunes gases . Sentirnos hinchados es común, y esta sensación es de lo más incómoda. El dietista-nutricionista Ángel Soriano explica que, la producción de gases, por lo general, radica en una mala alimentación: el exceso de alcohol y los alimentos ultraprocesados , con harinas refinadas, azúcares y gran cantidad de aditivos hacen que ser produzca un desequilibrio en nuestra microbiota, lo cual genera digestiones más pesadas y, por consiguiente, gases.
¿Por qué tenemos gases?
«Los gases los producen las bacterias de nuestro estómago. Si se crea un desajuste, tenemos más bacterias productoras de gases. Si no comemos bien, estas bacterias "que dan gases" se sigue alimentando; entramos en un círculo del que no podemos salir, y cada vez tenemos más gases », explica el nutricionista. «También hay alimentos que, típicamente, producen gases, como las legumbres, el brócoli o la coliflor, pero eso es de lo más normal. El problema es cuando tenemos una mala alimentación, y los gases son algo patológico», añade.
Dentro de la época navideña, el nutricionista ve dos grandes problemas a los que nos enfrentamos. Por un lado, habla de los dulces navideños y el abuso de estos. «Los dulces tienen mucho azúcar, más de lo que piensa todo el mundo, mucha harina y mucha grada. Esto produce una digestión pesada y también gases. Por otro lado, habla de que, en general, durante los días festivos se come sin necesidad. Hacemos muchas comidas copiosas seguidas, y terminamos mezclando una digestión con otras. «Por ejemplo, el día de Navidad comes más de lo normal, y después haces una merienda dulce, mientras sigues haciendo la digestión», explica.
Consejos para evitar los gases
El nutricionista deja algunas recomendaciones generales para no tener gases estos días:
- No hay que hacer grandes mezclas , que a nivel digestivo no son muy compatibles.
- Evitar comer demasiada cantidad de comida. Los días de fiesta se pueden comer cosas «más especiales», pero no por ello hay que comer más.
- Comer solo cuando sintamos hambre . Si tras una gran comilona, no tenemos más ganas de comer, no pasa nada, podemos dejar descansar al estómago.
- Hidratarse bien .
Por último, si aun siguiendo las pautas nos levantamos muy hinchados, la recomendación del profesional es tomar una infusión de hinojo, anís o regaliz. «Van bien para la pesadez y los gases, empezamos el día hidratándonos y prepara el estómago para las próximas digestiones», concluye.
