Peyote San: delirio gastronómico
Su atrevida carta busca el equilibrio entre México y Japón
El Grupo Larrumba estrena nuevo espacio: Peyote San. Y con él, su experiencia más rompedora. La fusión entre México y Japón invade el local con un intenso colorido. Una imponente barra con motivos geométricos preside el restaurante con grandes ventanales y una mezcla de estilos e influencias que ensalzan un delirio gastronómico sin precedentes. Su atrevida carta busca el equilibrio entre estos dos países que, a pesar de su distancia geográfica se conocen en ingredientes, chiles, hierbas, encurtidos y pescados que se mezclan intensamente en este viaje gastronómico a través de los sentidos. En definitiva, es una alucinación para el paladar que busca un equilibrio en el que «México meets Japan».
Marqués de la Ensenada, 16 . Madrid. 91 088 22 12
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